“Torte” con scaglie di cioccolato con pasta biscottata e briciole

1 scatola di mix di torta gialla

2 uova grandi

1/4 di tazza di olio vegetale

3/4 di tazza d’acqua

1 tazza di gocce di cioccolato mini

Torta al cioccolato, pasta, pasta, briciole

1 stick (8 cucchiai) di burro morbido non salato

1/2 tazza di zucchero semolato

1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia

1 tazza di farina per tutte le medaglie d’oro

1/2 cucchiaino di sale kosher

1 tazza di gocce di cioccolato mini

3 cucchiai di burro, fuso

zucchero a velo da cospargere

sciroppo d’acero per piovigginare

1. Mettere la miscela per torte, uova, olio e acqua nel robot da cucina, mescolare a fuoco medio fino a quando non ben combinata. Aggiungi mini gocce di cioccolato e trasferiscile in una ciotola capiente.

2. Riscalda una padella grande a fuoco medio. Usando un cucchiaio, posiziona la pastella per torta al centro della padella calda, circa 3 cucchiai. Con un cucchiaio, distribuire in un cerchio rotondo. Lasciare cuocere per 3-4 minuti per lato o fino a doratura. Girare e cuocere altri 1-2 minuti, fino a cottura completa. Trasferire sul supporto per torte. Continua a cuocere “torte” nella casseruola fino a quando non avrai preparato la quantità che desideri.

2. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

3. Per preparare l’impasto per biscotti, mettere il burro e lo zucchero in un robot da cucina, sbattendo a fuoco medio per 3 minuti. Aggiungi la vaniglia, quindi la farina, il sale e le gocce di cioccolato, sbattendo a fuoco lento. Irrorare lentamente il burro fuso fino a quando non ben combinato. Versare alcuni cucchiai di pasta sopra le “torte” del pane e cuocere per 5 minuti per sciogliere. Eliminare, cospargere con zucchero a velo e condire con sciroppo d’acero. Godere!

Produce 3-4 dozzine di “torte” di pane

* Prepara la quantità di frittelle di cui hai bisogno il giorno 1, quindi metti in frigorifero gli avanzi e usali per un altro uso.