Torta ghiacciata facile da preparare fredda

Cold Brew Icebox Pie ~ Con la sua crosta di briciole di cioccolato fondente profondo riempita con una rinfrescante crema di caffè freddo, questo dolce dessert senza cottura è ciò di cui sono fatti i sogni notturni.

Sono felice di come questa torta facile sia uscita senza cottura ~ Adoro i miei dessert al caffè, e questo non ha deluso. Se stai cercando una ricetta veloce e senza problemi per una notte d’estate, questo è tutto. La gente ama il ripieno di caffè fresco e cremoso accumulato su quella crosta di cioccolato di mezzanotte.

Questa ricetta usa un po ‘di praticità (noto anche come pacchetto di mix di budini istantanei) per un enorme vantaggio ~ ti dà stabilità di riempimento e preparazione rapida senza doverlo cucinare sul fornello o cuocere la torta, rendendola un vero gelato. Il vero caffè freddo, oltre a una spinta dall’espresso, evidenzia il sapore del caffè appena preparato. La tecnica di aggiungere forti sapori naturali a un pacchetto di budini istantanei è utile: i sapori naturali mascherano qualsiasi cosa artificiale e ottieni un ispessimento immediato, è una vittoria vincente. Ho usato questa stessa idea (solo con la vaniglia) sul mio Torta Di Fragole E Crema.

Ho preparato una crosta di cioccolato rapida e profonda con wafer al cioccolato, basta schiacciarli e mescolarli con abbastanza burro fuso per tenerli insieme. Adoro conservare una o due scatole di Wafer famosi nascosto nell’armadio per una tale occasione. Potresti usare un altro biscotto con gocce di cioccolato, come Oreos, ma i wafer lo rendono molto speciale. Il trucco è tenerli lontani dai mangiatori di cibo. Ho sentito di cuochi che confezionano un paio di pacchi in una scatola vuota di All Bran. Genio.

Tempo totale di preparazione: 15 minuti!

La parte più difficile è aspettare che la torta si raffreddi. Ma a differenza di altre torte di ghiaccio, non devi aspettare molto per questo … solo poche ore dovrebbero. Si prega di notare che questa è una torta soffice, se la vuoi più veloce o più solida mettila nel congelatore ma mi piace meglio la consistenza leggermente fredda del frigorifero.

abituato a Stumptown Cold Brew Coffee sulla mia torta, adoro tenere una bottiglia o due di quella in frigo per un caffè ghiacciato istantaneo. Ma puoi usare un normale caffè freddo o fai la tua birra fredda. Aumenta il sapore del caffè con un cucchiaino di caffè istantaneo che tengo sempre nell’armadio.

Ingrediente in primo piano: POLVERE ESPRESSO ISTANTANEO

Questo è essenziale nella cucina di ogni cuoco. La polvere di caffè aggiunge sapore a tutti i tipi di ricette in cui il caffè liquido non è un’opzione. Migliora anche il gusto del cioccolato nei prodotti da forno. Lo tengo vicino alla vaniglia e lo uso spesso.

Grazie per il fissaggio!

I dessert non cotti sono un vero toccasana nei mesi più caldi, quindi ecco alcune altre idee da provare ~

Uno dei miei preferiti sono questi Barrette di Cheesecake al lampone al fornoSono stratificati con molte trame e sapori … non sono belli?

---

Un altro dessert non cotto con una famosa crosta di wafer, mi Quadrati di cheesecake alla vaniglia non cotti… Sono semplici, ma soddisfacenti.

---

Me Croccanti barrette di limone sono sempre i favoriti … Penso che abbia qualcosa a che fare con il pan di zenzero;)

* ricetta leggermente adattata da The Domestic Rebel

Cold Brew Icebox Pie ~ una crosta di briciole di cioccolato fondente profonda, riempita con una rinfrescante crema di caffè freddo, questo dessert non cotto richiede 15 minuti per essere assemblato.

ingredienti

Corteccia

• 1 pacchetto di famosi wafer Nabisco
• 5 cucchiai di burro non salato, sciolto

Riempimento

• Confezione da 3,4 once Jello Instant Vanilla Pudding Mix Pack (assicurati di ottenere lo stile istantaneo, non lo stile cuoco e servire)
• 3/4 tazza di caffè freddo
• 1 cucchiaino di caffè espresso istantaneo
• 1 tazza di crema densa fredda, divisa

Istruzioni

1. Schiaccia i wafer in un robot da cucina o con un mattarello. Assicurati che stiano bene e bene.
2. Mescolare con burro fuso fino a quando ben miscelato. Riserva alcune delle briciole per guarnire e premi il resto in una normale tortiera da 9 pollici (non un piatto fondo). Se il tuo piatto torta è piccolo, potresti non aver bisogno di tutte le briciole. Refrigerare.
3. Sbattere 1/2 tazza di panna e mettere da parte.
4. Frullare l’espresso istantaneo con la restante mezza tazza di panna. Mescola fino a quando i granuli non sono completamente sciolti, voglio lasciarlo riposare per alcuni minuti.
5. Sbattere la miscela di budino con l’infusione fredda e la crema al caffè. Sbattere per 2 minuti per addensare. Aggiungi la panna montata fino a quando non ci sono strisce.
6. Versare nella crosta e lisciare la parte superiore. Refrigerare almeno 3-4 ore prima di servire.
7. Decorare con briciole riservate.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

Prepara questa torta fredda

• Preparalo con una crosta diversa ~ usa i cracker Graham o un altro semplice biscotto per briciole. Avrai bisogno di circa 1 1/2 tazze di briciole.
• Fallo diventare moka ~ usa budino al cioccolato istantaneo invece di vaniglia.
• Fatelo a basso contenuto di grassi ~ usa il latte intero invece della metà della crema.
• Renderlo senza glutine ~ usa il tuo biscotto senza glutine preferito o mandorle tritate invece di wafer al cioccolato.

Citare in giudizio

Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorerò davvero quando tornerete e condividerò la vostra esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provaci valutandola 5 stelle.