Torta Di Uova Nel Pane Di Carn
Chi dice che non puoi fare colazione per cena? Da parte mia, preferisco gustare un uovo grande o cialde nel menu della cena e una grande ciotola di cereali con latte ghiacciato come spuntino notturno, arriva anche sul posto. Ma ho avuto un’idea con questo polpettone rimasto … Polpettone Egg Pie!
Sono un grande amante del polpettone, sia in Messico che in versione mini, come il mio polpettone (individuale), sono tutti piatti molto comodi.
Di recente ho creato uno dei miei preferiti, Bacon Jam e Fontina Loaded Turkey e Rice Meatloaf e il bacon urlava il bisogno di uova. Quindi con alcune patate, formaggio cheddar e una padella in ghisa, la cena era pronta in pochi minuti. Un buon frullato alle uova è uno di quei pasti di pulizia in frigo e questo è stato perfetto dopo una folle giornata di lavoro. È veloce, è facile e usi quegli avanzi. Vincitore, vincitore, giusto?
Ecco come è nata questa confusione di uova di polpettone.
Il polpettone aveva bisogno di un po ‘di TLC e ho deciso di mettere in padella la carne a cubetti e caramellare le cose. Quella piccola pepita croccante sarebbe ottima con alcune patate cotte. Alcuni chiamerebbero addirittura questo hashish, ma con l’aggiunta di uova sbattute e formaggio, questo si è trasformato in colazione per cena!
Ho coperto due patate bianche medie e le ho riscaldate in un contenitore sicuro coperto di acqua per 5 minuti per avviarle mentre tagliavo a cubetti la carne. Successivamente, ho fatto una panoramica del polpettone con un po ‘d’olio, quindi ho aggiunto le patate. Cuocere fino a doratura per alcuni minuti.
Per inserire una verdura nel mix, ho tagliato una zucchina a cubetti e l’ho aggiunta nella padella.
Tutto ciò che serviva era una frusta veloce per sbattere le 4 uova e mezzo bicchiere di formaggio cheddar grattugiato. L’ho completato con un po ‘di prezzemolo tritato e mi sono seduto per un pasto abbondante e gustoso.
Quindi la prossima volta che hai un polpettone rimasto, prova questo! Godere!
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Uova Di Polpettone Di Carne Scloble
Questo Scramble di polpettone si raccoglie in pochi minuti, usando fette di polpettone, patate e uova rimanenti con formaggio cheddar. È tempo di Brinner!
Tempo di preparazione 5 min
tempo di cucinare 8 min
Tempo totale 13 min
Corso: Colazione, cena
Cucina: Americano, occidentale
Dosi: Due
calorie: 418 kcal
- Due fette polpettone rimasto al cubo
- uno cucchiaio da tavola olio d’oliva
- Due la patata bianca media è a cubetti
- uno zucchine al cubo
- 4 uova frullato
- 1/2 tazza Cheddar tritato grattugiato
- sale kosher e pepe nero appena spezzato
- prezzemolo tritato per guarnire
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Copri le patate e mettile in un contenitore per microonde coperto d’acqua. Cuocere per 5 minuti in altezza. Scolare e mettere da parte. Tagliare le fette di carne e le zucchine a cubetti, mettere da parte.
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In una padella calda aggiungere l’olio e il polpettone a cubetti. Sear padella per 3 minuti. Aggiungere le patate bollite e rosolarle per alcuni minuti. Aggiungi le zucchine e mescola per un altro minuto.
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In una ciotola, mescolare le uova e versare uniformemente sul composto di carne, mescolando con una spatola per incorporare completamente. Cuocere fino a quando le uova sono finite o a proprio piacimento. Top con formaggio da sciogliere e condire a piacere con sale e pepe. Guarnire con prezzemolo tritato e servire.
calorie: 418 kcal | carboidrati: 25 g | Proteina: 2. 3 g | Grasso: 25 g | Grassi saturi: 9 g | Colesterolo: 357 mg | Sodio: 326 mg | Potassio: 1107 mg | Fibra: 5 g | Zucchero: Due g | Vitamina A: 19.1 % | Vitamina C: 44.8 % | Calcio: 32 % | Ferro: 42.2 %
