Torta di carote a basso contenuto di grassi

In crescita torta di carote Non è stato qualcosa che mi ha attratto. Solo quando avevo trent’anni ho dato un colpo alla torta di carote. Una volta che l’ho fatto, mi hanno venduto. La torta di carote è umida, deliziosa e speziata. Sormontarlo con glassa di crema di formaggio è sicuramente un vantaggio. Tuttavia, la torta di carote può essere ingrassante come il cioccolato o qualsiasi altra torta, a meno che non si apportino modifiche agli ingredienti. Questa torta ghiacciata ha 250 calorie per porzione con solo 4,8 grammi di grassi. Potresti rendere le fette più piccole, ovviamente, ma questo è un pezzo generoso e un trattamento non così colpevole.

Non ricordo come mi sono imbattuto in origine questa ricetta, anche se penso che fosse su Pinterest. Ho letto i commenti e ho visto che diverse persone si lamentavano del fatto che la glassa fosse troppo liquida. Ho anche notato che ha usato la crema di marshmallow nella glassa, quindi ho deciso di usare la mia ricetta di glassa. Ho anche trovato un po ‘snervante il fatto che lei abbia risposto in risposta a uno dei commenti per ridurre la quantità di acqua nella glassa, tuttavia le istruzioni sulla glassa non includevano l’acqua. Poi l’ho appena alato.

Non ho apportato modifiche reali alla torta di carote stessa, anche se la prossima volta potrei provare a mettere della farina di grano in parte della farina bianca per vedere come è. E sì, ci sarà una prossima volta, è stato abbastanza buono. ?

In effetti, ho anche contato le informazioni nutrizionali. Il totale di una porzione di questa torta è incluso nella ricetta qui sotto. Le singole etichette sono in cima, nel caso in cui preferiate mangiarlo senza glassare.

Inoltre, se vuoi ridurre le fette, moltiplica i singoli elementi nutrizionali sottostanti per 16, quindi dividi per il numero di fette che tagli per un’analisi accurata. ?

Anche questa ricetta per la torta di carote si congela molto bene. Posizionare i singoli pezzi su una teglia foderata con carta oleata, facendo attenzione a non toccarsi. Congelare per 5-6 ore o durante la notte. Rimuovere dal congelatore e tenere a portata di mano alcuni quadrati di carta congelatore. Metti una fetta di torta, con la glassa rivolta verso il basso, sulla carta del congelatore. Avvolgi il pezzo di torta e riposizionalo sulla teglia (solo temporanea). Continuare fino a quando tutti i pezzi sono avvolti. Metti i pezzi avvolti nei sacchetti del congelatore. Quando vuoi, basta estrarlo e scartarlo immediatamente, metterlo su un piatto e lasciarlo scongelare. In effetti, prendo il mio al mattino, lo metto in un contenitore di tupperware con un coperchio e quando sono pronto a mangiarlo, è bello, umido e pronto da mangiare. ?

Godere!

Torta di carote a basso contenuto di grassi

Velocità di stampa

Tempo di preparazione: quindici minuti

È ora di cucinare: 35 minuti

Tempo totale: cinquanta minuti

Dosi: sedici

• Due tazze farina per tutti gli usi non sbiancata
• uno bicchiere zucchero
• 1/2 bicchiere zucchero marrone chiaro
• Due cucchiaino cannella in polvere
• uno cucchiaino Noce Macinata
• Due cucchiaino bicarbonato di sodio
• uno cucchiaino sale
• 1/2 bicchiere sostituto dell’uovo
• Due albumi
• 2/21 tazze carote gratinate circa 3-4 di grandi dimensioni
• 1/2 bicchiere follia
• 1/3 bicchiere olio di canola
• 1/2 bicchiere uvetta
• 3 cucchiaio acqua

Crema

• 8- oz pacchetto di crema di formaggio senza grassi ammorbidito
• uno cucchiaio burro non salato ammorbidito
• uno bicchiere zucchero a velo
• uno cucchiaio estratto di vaniglia

• Preriscaldare il forno a 350 F. Spruzzare una teglia 13 × 9 con spray da cucina privo di grasso.

• Unisci farina, zucchero, zucchero di canna, cannella, noce moscata, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola media.

• Sbatti insieme il sostituto dell’uovo e gli albumi in una ciotola capiente. Aggiungi carote, salsa di mele, olio, uvetta e acqua, mescolando fino a quando combinato.

• Usando una robusta spatola di gomma, aggiungi la miscela di farina alla miscela di carote e mescola fino a miscelazione. Distribuire uniformemente l’impasto nella padella. Cuocere in forno fino a quando la torta è ben rosolata e i bordi iniziano a separarsi dai lati della padella, circa 35-37 minuti.

• Posizionare la padella su una gratella e raffreddare completamente prima di glassare.

• Per la glassa

• Mentre la torta è in forno, sbattere la crema di formaggio e burro fino a che liscio. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere zucchero a velo e vaniglia. Aumenta la velocità a medio-alta e batti fino a che liscio. Trasferire in una ciotola, coprire con un involucro di plastica e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.

• Quando sei pronto per congelare la torta, rimuovi la glassa dal frigorifero e mescola. Distribuire sulla parte superiore della torta. Taglia la torta in 16 pezzi uguali.

Le informazioni nutrizionali si riferiscono a 1 pezzo di torta surgelata.