TORTA DELLE MANDORLE E DELLE BACCHE
Faccio questa torta da così tanto tempo che non ricordo nemmeno dove ho preso la ricetta … Ma è così bello e così facile, la mia combinazione preferita! Nate non vede l’ora che arrivi la primavera e l’estate, quindi può ordinare questo dessert mentre le bacche sono di stagione. Puoi usare fragole, lamponi, davvero qualsiasi bacca che ti senti … Hmm! E poiché è così facile da fare, puoi prepararlo in breve tempo, ma la gente penserà che ti sei schiavizzato. Non dirò se non lo farai!
TORTA DELLE MANDORLE E DELLE BACCHE1 negozio comprato torta d’angelo 14 once Latte condensato zuccherato 3 cucchiai di succo di limone 2 cucchiaini di estratto di mandorla 12 once Contenitore Frusta fredda 2 vernici a fette di fragole fresche (si possono anche usare lamponi o altra bacca) * piccolo pacchetto opzionale di mandorle affettate (per la decorazione)
In una ciotola media, unisci il latte condensato zuccherato, il succo di limone, l’estratto di mandorla e la frusta fresca. Freddo da 10 a 15 minuti. Questo sarà usato per due cose: 1 per aiutare a riempire la torta e 2: la glassa per andare oltre la torta.
Usando una torta seghettata o un coltello da pane, tagliare la parte superiore da 1 pollice della torta. Rimuovere e prenotare con cura. Usando la punta del coltello, tagliare la torta lungo il bordi interni ed esterni, lasciando intatto un bordo della torta da 1 pollice. (Stai creando un tunnel al centro della torta). Usando le dita o la forchetta, coppa accuratamente la torta tra i due tagli, lasciando vuoto il “tunnel”. Fare attenzione a non rimuovere il fondo della torta. Strappare o tagliare la parte della torta che è stata rimossa in cubetti da 1 “. e mettere in una ciotola media.
Versare 1/3 (circa 1 1/2 C) della miscela di panna montata fredda a base di latte nella ciotola con i pezzi di torta. Mescolare fino a quando ben miscelato. Piega delicatamente le fragole. Cucchiai leggermente questa miscela nel tunnel creato in precedenza nella torta. Appoggiare lo strato di taglio superiore sul ripieno e premere delicatamente. Quindi aggiungere il composto al centro “O” o il foro della torta.
Usa la rimanente miscela di panna montata per mescolare l’intera torta. Quindi puoi aggiungere mandorle a fette circa 1/3 del fondo della torta e aggiungere alcune fragole e mandorle a fette.
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