Mele brasate Le mele in umido sono molto facili e versatili, dal momento che puoi usarle per fare la torta di mele o con il maiale arrosto. Sono pronti in 30 minuti e dureranno una settimana.

Prepara una grande ciotola di mele in umido e crea un sacco di gustosi dessert con esso.

Le mele in umido sono semplicemente mele che sono state ammorbidite in acqua bollente con zucchero. Alcune delle nostre ricette preferite di cottura delle mele, come la torta di mele o il crumble di mele, sono fatte con mele in umido come base. Ma non devono solo essere usati nei dessert!

I bambini adorano godersi un cucchiaio o due di mela in umido. Puoi anche provare a metterli su un cucchiaio per ottenere una porzione extra di frutta per iniziare la giornata. O perché non provare a servire questa ricetta con l’arrosto di maiale come salsa di mele alla moda? Riduci la quantità di zucchero che aggiungi al mix se vuoi che la ricetta sia più sana.

Le mele che sono state stufate possono essere conservate per una settimana in frigorifero. Puoi mangiarli caldi o freddi, qualunque preferisci.

Questa ricetta è semplicemente fatta con mele, zucchero a velo e acqua, può essere fatta in 30 minuti e serve quattro persone.

Guarda come preparare le mele in umido

ingredienti

• 500 g di mele, tagliate in quarti, carotate e sbucciate
• 50 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di acqua

Metodo

• Taglia le mele e mettile in una padella media con lo zucchero e l’acqua. Coprire la padella e posizionarla sul piatto a fuoco medio. Quando bolle, accendi il timer per 5 minuti e lascialo cuocere.

• Mescolare dopo circa 4 minuti, le fette di mela iniziano a dissolversi e diventano soffici. Cuocere per altri 1-2 minuti o fino a quando la mela è soffice ma ci sono ancora alcuni pezzi. Prova la miscela, aggiungendo più zucchero se necessario.

• Lasciare raffreddare, quindi versare in una ciotola e conservare in frigorifero fino a 1 settimana.

Il miglior consiglio per fare le mele in umido

Aggiungi un paio di chiodi di garofano interi nel primo passaggio, ma ricordati di rimuoverli prima di servire!

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