Torta al cioccolato ripiena di crema di formaggio
L’ispirazione per questa crema al cioccolato ripiena di formaggio è stata un’immagine che ho visto Sally’s Baking Addition. Ho pensato che l’idea di farcitura avesse davvero migliorato l’aspetto di una torta tradizionale. Certo che l’ha fatto. Ancora più importante, il ripieno era il modo perfetto per aggiungere un altro sapore alla torta. La crema di formaggio è un abbinamento così naturale con il cioccolato. La torta risultante era decadente e molto buona.
Ciambellone Farcito Con Crema Di Cioccolato E Formaggio
Torta al cioccolato ripiena di crema di formaggio
Devo anche gridare a mia moglie per questa ricetta. La sua ricetta per una torta al cioccolato con panna acida è impressionante. L’unica modifica che ho apportato alla sua ricetta per la torta è stata l’uso di yogurt greco senza grassi invece di panna acida. Faccio questa sostituzione tutto il tempo e davvero non penso che tu possa dire la differenza. È un posto facile per risparmiare alcune calorie. L’ultima frase mi suona un po ‘DIVERTENTE quando la scrivo perché questa torta non è a basso contenuto calorico.
La torta al cioccolato Bundt con ripieno di crema di formaggio è abbastanza facile da montare. La torta è fatta poiché tutte le torte sono fatte sbattendo un po ‘di burro come base dell’impasto. Quindi gli ingredienti secchi vengono miscelati per completare il mix. Il consiglio più grande di questa ricetta è il ripieno. Assicurati che la tua crema di formaggio sia molto morbida, a temperatura ambiente. Dovrai essere in grado di diffonderlo (più o meno) mentre lo metti nel vassoio della confezione. La torta viene messa unendo metà della massa di cioccolato, quindi il ripieno e poi il resto della massa di cioccolato. Cucinalo! Taglialo! E guarda cosa hai creato.
Il cast di personaggi.
Gli ingredienti
L’edificio della pastella.
Farina Aggiunta A Burro E Zucchero
Cioccolato aggiunto all’impasto
Yogurt pieghevole al cioccolato
Chip aggiunti alla pastella
Stratificazione della torta bundt a strati.
1 ° strato aggiunto al vassoio Bundt
Aggiunto crema di formaggio
Strato superiore di pasta al cioccolato
La torta al cioccolato con ripieno di crema di formaggio.
Torta Al Cioccolato Con Crema Di Formaggio E Torta Bundt
Torta al cioccolato ripiena di crema di formaggio
Una torta al cioccolato decadente con uno strato a sorpresa di crema di formaggio. Una torta facile da preparare e perfetta per soddisfare gli amanti del cioccolato in famiglia.
Tempo totale uno ora 5 minuti
- 1 3/4 Coppe Farina per tutti gli usi
- Due sticks Burro temperatura ambiente
- 5 qualunque cosa uova diviso
- Due Coppe zucchero diviso
- Due tsp Bicarbonato di sodio
- uno tsp lievito in polvere
- uno tsp sale
- 3/4 bicchiere Yogurt greco senza grassi
- 2 1/2 tsp Estratto di vaniglia diviso
- 3/4 bicchiere Polvere di cacao
- 12 once Crema di formaggio
-
Preriscalda il forno a 350 ° F (177 ° C) e ingrassa la padella da 10 pollici.
Sbattere il burro e 1 3/4 tazze di zucchero. Aggiungi farina, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, lievito e sale in un mixer. Accantonare. Aggiungi 4 uova. Mescolare lo yogurt con il cioccolato e unire la vaniglia nel robot da cucina. Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando l’impasto è completamente combinato. Mettere da parte durante la preparazione del ripieno di crema di formaggio.
Prepara il ripieno di crema di formaggio: usa un mixer a mano e sbatti la crema di formaggio ad alta velocità fino a che liscio. Sbatti gli ingredienti rimanenti a velocità medio-alta fino a quando combinati.
Versare uniformemente metà della massa di cioccolato sul vassoio preparato. Distribuire uniformemente su tutto il formaggio cremoso. L’impasto di crema di formaggio è denso, quindi usa una spatola per distribuirlo il più uniformemente possibile. Versare uniformemente la massa rimanente di cioccolato in cima.
Cuocere in forno per 55-65 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nella torta risulta pulito con solo un paio di briciole leggermente umide. La cottura nel forno potrebbe richiedere più tempo. La torta è molto spessa.
Fatto ciò, lascia raffreddare la torta. Rimuovere con attenzione la torta dal vassoio.
Servi e divertiti!
