Torta al burro di ciambella appiccicosa
Torta al burro appiccicosa che sa di ciambella glassata? Sì, hai sentito bene. Non puoi perdere questa ricetta!
Shhhhhhhhhhh! Non dire al mio editore che sto condividendo questa ricetta qui oggi, ok? Per favore?
Come forse saprai dalla mia assenza, sto attualmente finendo il mio prossimo ricettario, Dolce e semplice: dessert per due . L’ho mai annunciato ufficialmente? Probabilmente no. Mi dispiace Pensavo che l’avessi visto sui social media, ma avrei dovuto davvero fare un annuncio qui.
Questo libro di cucina in arrivo ha ancora più dessert per due ricette! Voglio dire, ti aspettavi molto, vero? Non credo che finirò mai le ricette per ridurle. Cucinare e cuocere al forno per due è davvero la mia ossessione per la vita.
Tuttavia, la nuova direzione che prendo in questo prossimo libro è FACILE , dessert semplici. Voglio dire, adoriamo tutti i nostri complicati dessert classici: un piccolo lotto di eclairs , macarons , e crepes . Ma quando vuoi davvero un dessert, devi averlo veloce! E deve essere facile.
Le ricette del mio prossimo libro sono semplici e veloci da mettere insieme e generalmente non hanno più di 10 ingredienti. Pazzo vero? Esattamente quello che hai sempre desiderato, giusto?
Il libro esce il 7 febbraio 2017. Sarò di nuovo il tuo Valentino! Penso davvero che dovresti ordina una copia ora per il tuo San Valentino.
Ero seduto fuori con una tazza di tè una mattina qualche mese fa, e stavo facendo brainstorming su come poter condividere meglio il mio pazzo mondo di mini dessert con te.
A volte mi sembra che questa ossessione “per due” sia nella mia testa e non la esprimo abbastanza. Voglio dire, è perfetto per la notte, è perfetto per le piccole voglie (quando non vuoi finire la tua dieta), ed è perfetto per le persone che vivono da sole e non vogliono 16 pezzi di dessert rimanenti.
Per come la vedo io, tutti hanno bisogno di piccoli dessert in lotti nella loro vita.
Ho iniziato a pensare a cosa fa salire le persone sulla mini macchina da dessert. Di solito è un semplice vassoio brownies . Una volta che vedi quanto è divertente cuocere una teglia e ottenere due porzioni di qualcosa, di solito impazziscono con il concetto e acquistano tutte le mini teglie!
Quindi inviami un’e-mail e chiedimi esattamente dove trovo le mie padelle. E mi registri con me su Facebook per farmi sapere che hai trovato un’altra mini pagnotta. È ottimo! Adoro la nostra comunità.
Quindi, tutto questo per dire: ho diviso i capitoli del libro di cucina per dimensione del vassoio. Va bene! Se hai una padella per il pane, puoi preparare ogni ricetta in quel capitolo. Hai investito in una mini tortiera da 6 ″ (ti benedico)? Ecco 20 nuovi modi per usarlo. Hai una normale muffin? Useremo 4-6 divots e realizzeremo mini dessert.
Quindi dove si inserisce la torta al burro appiccicoso in questo?
Per essere precisi, i capitoli includono: 1. MINI SCHEDA COOKIE Uso specificamente un vassoio da un quarto di foglio (parlo di tutto Qui ) e adoro tutti i piccoli lotti di biscotti che cuociamo. E le mini torte. E torte. È tutto così bello e dolce!
Due. VASSOIO PER PANE DI CARTA STANDARD Se hai una padella da 8 “, funzionerà con alcune impostazioni minori del tempo di cottura (o i tuoi brownies diventeranno solo più intelligenti, gnam!)
3. PANE DI MUFFIN Ne abbiamo tutti uno, giusto? Possiamo preparare cupcake, mini torte e persino caramelle fatte in casa!
Quattro. ramekins Qualcuno ti ha dato una crema nella doccia del matrimonio. Lo so solo: la mia ossessione per i ramekins è forte (mi piacerebbe condividere un giorno una foto del mio gabinetto pieno di loro). Per questo libro, stiamo usando i classici stampi per crema da 4 once. Nient’altro.
5. PANNELLO TORTA TONDO 6 “ Questo è uno dei primi vassoi che le persone acquistano di solito una volta che si sono uniti al mio culto, cioè alla mia mini brigata di pasticceria. Non ci definiamo più adorazione, lo giuriamo. Abbiamo scoperto che spaventare le persone.
Continuando, la tortiera da 6 “è diventata molto più facile da trovare nel corso degli anni, e mi piacerebbe prendermi il pieno merito, ah! Trovo il mio all’Hobby Lobby o Michael’s nella sezione di decorazione della torta. Di solito è lo strato superiore di una torta nuziale, che lo rende facile da trovare.
6. PANNELLO QUADRATO 8 “ Ok, quindi la padella standard da 8 ″ serve poco più di due. Lo so. Ma volevo davvero darti opzioni con queste ricette. La seconda domanda più comune che ricevo su questo sito è “Posso duplicare questa ricetta?” Quindi, sapevo che volevo includere alcune ricette per i piccoli dessert di er in questo vassoio. Invece di una torta di compleanno a 3 strati, una piccola torta di compleanno su questo vassoio è perfetta.
Una ricetta di torta al burro appiccicosa che sa di ciambella glassata!
E così siamo qui oggi, amici. Questa torta al burro con ciambella appiccicosa è fatta su un vassoio quadrato per brownie 8 × 8 ″. È più piccolo delle tue tipiche ricette di torta al burro appiccicoso (che di solito è fatto su un vassoio da 9 × 13 “), ma più grande del mio mini torta al burro di zucca appiccicosa fatto su un vassoio di pane.
Questa torta, ragazzi. Mi ha fatto chiudere la bocca. (E questo, come, sul serio non succede mai). Mi ha messo a tacere. Mi ha indebolito le ginocchia. Ho dovuto sedermi e riprendere fiato dopo aver morso. Potrebbe anche aver gemito.
Mi ci sono voluti tutti i 6 secondi per capire il gusto di questa torta. REGALI SMALTATI. Non so come ho fatto, ma questa torta ha il sapore di una vera glassa!
Questa ricetta è nel ricettario Sweet & Simple, e sono felice di condividere questa piccola anteprima del libro con te oggi.
Prendi la tua copia con preordinalo ora e preparerò la scatola di cioccolatini a forma di cuore. Buon San Valentino, gente!
Grazie per avermi permesso di condividere alcune foto di anteprima del libro qui. Quasi tutte le ricette del libro sono nuove e mai viste prima su questo sito. Ho incluso alcuni dei preferiti dei fan di cui voi ragazzi non ne avete mai abbastanza, per ogni evenienza.
Apprezzo molto i preordini che stanno arrivando ragazzi. I preordini aiutano gli autori a ottenere elenchi dei più venduti (e quindi diffondere ulteriormente il vangelo della cottura in piccoli lotti!). Aiutano anche a prevenire la carenza di libri durante i primi mesi del lancio. Sono sicuro che ti ricordi le 2 volte Dessert per due È stato difficile da trovare a causa della carenza (ho ancora incubi a riguardo). Tuttavia, una grande campagna di pre-ordine per Sweet & Simple aiuterà a prevenire questo. Cosa succede se ordina adesso , Hai la garanzia di averlo prima di San Valentino! È il regalo perfetto per il tuo miele.
Ultimo ma non meno importante: vi presento la migliore ricetta che sia mai uscita dalla mia cucina: torta al burro appiccicosa fatta in casa da zero, senza usare un mix di torta che ha un sapore di ciambella totale (il mio titolo alternativo per questa ricetta) .
Tempo di preparazione 15 minuti
tempo di cucinare 55 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
ingredienti
Per il livello inferiore:
- 6 cucchiai di burro non salato, sciolto
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di zucchero marrone chiaro
- 2 uova grandi
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1 1/2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
Per il livello superiore:
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 6 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 3 1/2 tazze di zucchero a velo, più un extra per servire
Istruzioni
- Prima preriscaldare il forno a 350. Coprire una teglia da 8 × 8 pollici in una direzione con carta pergamena (il che significa che copre il fondo e solo due lati della padella. Spruzzare leggermente i lati esposti con olio spray ).
- Prepara prima lo strato inferiore: in una ciotola media, mescola insieme il burro fuso e gli zuccheri.
- Aggiungi le uova e il sale e mescola bene per unire. Infine, aggiungi la farina e il lievito.
- Metti il composto nella padella preparata e premi con le mani. È un po ‘appiccicoso: unisci le dita per distribuire uniformemente.
- Quindi pulire la ciotola e aggiungere la crema di formaggio e lo zucchero di canna. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità fino a che liscio e soffice, circa 1 minuto. Quindi aggiungere le uova e la vaniglia. Sbattere fino a quando combinato. Infine, aggiungi lo zucchero a velo e batti fino a che liscio.
- Versare lo strato superiore sulla crosta.
- Cuocere per 50-55 minuti, fino a quando il centro ha solo una leggera scossa. Non cuocere troppo (o non sarà appiccicoso).
- Lasciatelo raffreddare completamente, quindi refrigerate o congelate fino a quando non sono sufficientemente ferme per tagliare uniformemente.
- Cospargere con zucchero a velo e servire.
Informazioni nutrizionali:
Grandezza della porzione:
uno Importo per proporzione: Calorie: 923 Grassi totali: 15g Fatated Saturated: 8g Colesterolo: 60mg Sodio: 2908mg carboidrati: 158g Zucchero: 5g Proteina: 29g
