Tiramisù Doppio Zucca Al Cioccolato
Aggiorna il classico tiramisù aggiungendo la purea di zucca al composto. Un boccone e verrai trasportato direttamente in Italia con questo Tiramisù con doppia zucca al cioccolato!
Tiramisù Doppio Zucca Al Cioccolato
- Prestazione: 4 unoX
Descrizione
Aggiorna il classico tiramisù aggiungendo la purea di zucca al composto. Un boccone e verrai trasportato in Italia!
Scala 1x2x3x
Gli ingredienti
- 1/2 tazza Bocconcini di cioccolato fondente
- 1/4 di tazza latte di mandorla
- 1/2 tazza purè di zucca
- 1/2 tazza mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 4 cucchiai di rum Kahlua
- 4 conchiglie da dessert
- uno cucchiai di cacao in polvere + altro per rimuovere la polvere
Istruzioni
- Mix di cacao: In una piccola ciotola, mescola 1 cucchiaio di cacao con 1/3 di tazza di acqua calda e 2 cucchiai di rum Kahlua
- Metti le gocce di cioccolato in una ciotola media resistente al calore e mettile da parte.
- Mix di cioccolato: Metti il latte in una casseruola a fuoco medio. Cuocere per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando non si vedono piccole bolle attorno al bordo della casseruola. Non lasciare che il latte bolle o brucerà.
- Versare il latte caldo nella ciotola di cioccolato e lasciarlo in infusione per 5 minuti, quindi mescolare fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e sarà liscio.
- Calce al cioccolato e zucca In una ciotola separata, batti il mascarpone fino a che liscio. Aggiungi lo zucchero a velo e batti.
- Usando una spatola di gomma, piega la purea di zucca fino a completa incorporazione.
- Piega la miscela di cioccolato e mescola bene.
- Tagliare i gusci da dessert in 2 sezioni.
- Aggiungi il guscio inferiore su un piatto. Distribuire generosamente la miscela di cacao e il cucchiaio di purea di zucca in cima. Aggiungi la parte superiore del guscio del dessert, condisci con il composto di cacao e aggiungi il composto di zucca e cioccolato.
- Conservare in frigorifero per 4 ore. Per servire, cospargere il tiramisù con cacao in polvere e più cioccolato.
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