TARTUFI DI CILIEGIA FACILI CON CIOCCOLATO
La combinazione cioccolato / ciliegia è la mia preferita in assoluto. Volevo creare un regalo facile e divertente che potessi condividere con amici e vicini durante le vacanze, quindi ho inventato questa semplice ricetta e finora è stato un successo.
TARTUFI DI CILIEGIA FACILI CON CIOCCOLATO
- 36 biscotti Oreo, finemente schiacciati (riempimento rimanente)
- 4 once. crema di formaggio, ammorbidito
- 1/2 tazza di ripieno di torta di ciliegie
- 1/4 cucchiaino di estratto di ciliegia
- 1 confezione di corteccia di cioccolato (cioccolato fuso)
Mescola le briciole Oreo schiacciate (uso sempre il mio frullatore per schiacciare i biscotti) con crema di formaggio, ripieno di crostata di ciliegie ed estratto di ciliegia fino a quando non saranno ben combinati. Arrotolare l’impasto in palline da 1 pollice e posizionarlo su carta cerata su una teglia o una piastra per biscotti. Congelare le palline per almeno 30 minuti prima di immergerle nel cioccolato.
Una volta che le palline si sono congelate, sciogli la crosta di cioccolato in un contenitore di vetro nel forno a microonde per intervalli di circa 45 secondi, mescolando tra ogni intervallo fino a quando tutto il cioccolato è appena leggermente sciolto e liscio quando mescolato. Ho anche aggiunto un paio di gocce di estratto di ciliegia al cioccolato prima di immergerlo e aggiungo un po ‘più di aroma di ciliegia. Fai solo attenzione a non usare troppo, è una cosa molto forte!
Immergi ogni pallina nel cioccolato e poi torna sulla carta oleata fino a quando il cioccolato è duro. (Non mi considero un esperto nell’immersione al tartufo, ma ho provato diversi metodi e quello che sembra funzionare meglio è usare una forchetta per rimuovere il tartufo dal cioccolato una volta che è completamente ricoperto; questo consente ad alcuni di sgocciolare il cioccolato in eccesso prima di posizionare il tartufo sulla carta cerata).
TARTUFI DI CILIEGIA FACILI CON CIOCCOLATO
Hai solo bisogno di cinque semplici ingredienti per preparare questi deliziosi tartufi al cioccolato e ciliegia!
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Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Dosi: 36 tartufi
- 36 Biscotti Oreo finemente schiacciato (riempitivo rimanente)
- 4 4 once. crema di formaggio ammorbidito
- 1/2 Tazza ripieno di torta di ciliegie
- 1/4 cucchiaino da tè estratto di ciliegia
- uno pacchetto di corteccia di cioccolato cioccolato fuso
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Mescola le briciole Oreo schiacciate (uso sempre il mio frullatore per schiacciare i biscotti) con crema di formaggio, ripieno di crostata di ciliegie ed estratto di ciliegia fino a quando non saranno ben combinati.
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Arrotolare l’impasto in palline da 1 pollice e posizionarlo su carta cerata su una teglia o una piastra per biscotti. Congelare le palline per almeno 30 minuti prima di immergerle nel cioccolato.
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Una volta che le palline si sono congelate, sciogli la crosta di cioccolato in un contenitore di vetro nel forno a microonde per intervalli di circa 45 secondi, mescolando tra ogni intervallo fino a quando tutto il cioccolato è appena leggermente sciolto e liscio quando mescolato. Ho anche aggiunto un paio di gocce di estratto di ciliegia al cioccolato prima di immergerlo e aggiungo un po ‘più di aroma di ciliegia. Fai solo attenzione a non usare troppo, è una cosa molto forte!
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Immergi ogni pallina nel cioccolato e poi torna sulla carta oleata fino a quando il cioccolato è duro. (Non mi considero un esperto nell’immersione al tartufo, ma ho provato diversi metodi e quello che sembra funzionare meglio è usare una forchetta per rimuovere il tartufo dal cioccolato una volta che è completamente ricoperto; questo consente ad alcuni di gocciolare il cioccolato in eccesso prima di posizionare il tartufo sulla carta cerata).
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