Scones al mirtillo e glassa al limone
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E … sono assolutamente perfetti per colazione, brunch … o tè pomeridiano.
La stagione dei mirtilli è in pieno svolgimento e il mio congelatore si sta riempiendo di queste prelibatezze. È la mia bacca numero 1 che devi avere nel congelatore. Indispensabile per bacche autunnali e invernali e frullati quotidiani.
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Ecco un altro segreto del congelatore. Sembra che anche io abbia sempre un lotto di focaccine nel congelatore. Per quelli prelevati nel tardo pomeriggio, o quando le spose vengono a chiamare. O anche uno spuntino a tarda notte.
È indulgenza, di sicuro.
Ma uno che mi rende così felice. Con una tazza di tè. In qualsiasi momento dell’anno!
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