Ringraziamento del petto di tacchino arrosto –

Oggi ho condiviso il mio petto di tacchino del Ringraziamento! Questa è un’opzione perfetta se non vuoi cucinare l’intero uccello. Realizzato in 90 minuti pieno del fantastico sapore del Ringraziamento!

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Tacchino del ringraziamento

Corso: Piatto principale

Cucina: americano

Parola chiave: cena di pollo, festivo, arrosto di tacchino, ringraziamento, tacchino, petto di tacchino

porzioni: 6

calorie: 172 kcal

Autore: asina

• Due metà petto di tacchino grande
• uno cucchiaino sale kosher
• 1/2 cucchiaino Pepe nero appena macinato o pepe all’aglio Lawry
• 1/4 cucchiaino Sale all’aglio di Lawry
• 4 cucchiai olio extravergine d’oliva diviso tra 2 padelle
• Due cucchiai burro salato diviso tra 2 padelle
• uno libbra zucca a dadini
• uno cipolla grande Nelle camere
• Due tazze brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 4 rametti di rosmarino fresco
• 4 rametti di timo fresco
• 12 mirtilli freschi

1. Preriscalda il forno a 350 gradi F e riserva due teglie da 9 × 13 pollici.

2. Posizionare le metà del petto di tacchino su carta pergamena e condire entrambi i lati con sale, pepe e aglio. Scaldare l’olio a fuoco medio in due padelle o padelle grandi. Quando riscaldato, posizionare il tacchino in ciascuna delle pentole. Sear / brown su entrambi i lati fino a doratura, circa 3 minuti per lato. Negli ultimi due minuti di doratura, aggiungi la zucca e la cipolla alle padelle, mescolando per unire. Trasferisci il seno e le verdure su entrambe le padelle. Versare 1 tazza di brodo di pollo sul fondo di entrambi gli stampi.

3. Aggiungere rosmarino e timo freschi, coprire leggermente con un foglio e cuocere per 75 minuti. Togliere dal forno e lasciar riposare per 15 minuti, coperto prima di placcare e intagliare.

4. Guarnire i piatti di portata con più rosmarino, timo e una manciata di mirtilli freschi o fette di agrumi. Servire caldo.

informazioni nutrizionali

Ricetta del seno di tacchino del ringraziamento

Importo per proporzione

calorie 172 Calorie da grasso 117

% Valore giornaliero*

Totalmente grasso 13g venti%

3 g di grassi saturi quindici%

Colesterolo 10 mg 3%

Sodio 545 mg 2. 3%

Potassio 360 mg 10%

Carboidrati totali 12g 4%

2g di fibre alimentari 8%

Zuccheri 2g

Proteina 2 g 4%

Vitamina A 164,1%

Vitamina C 22,7%

Calcio 4,8%

Ferro 5,3%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Pin del Ringraziamento

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