Ricetta vietnamita Banh Mi Chicken Sandwich

ingredienti

• 1 confezione (12 once) di salsicce di pollo piccanti completamente cotte
• 2 cucchiaini di olio d’oliva, divisi
• 1/3 tazza di salsa hoisin
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiaini di salsa di soia al sodio ridotta
• 1 spicchio d’aglio, tritato
• 1/4 cucchiaino di polvere cinese a cinque spezie
• 1 cipolla media, affettata sottilmente
• 1/2 tazza di cavolo tritato
• 1/2 tazza di carote grattugiate
• 2 cucchiaini di aceto di riso
• 4 panini hoagie, divisi
• 4 foglie di lattuga

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indirizzi

• Tagliare ogni salsiccia a metà nel senso della lunghezza. In una padella capiente, rosolare la salsiccia in 1 cucchiaino di olio. Rimuovi e mantieni caldo.
• Aggiungi l’hoisin, il miele, la salsa di soia, l’aglio e la polvere di cinque spezie nella padella. Portare ad ebollizione. Cuocere e mescolare fino a quando l’aglio è tenero e la salsa è densa. Riporta le salsicce nella padella; gettare nel rifugio.
• In una padella piccola, soffriggere la cipolla, il cavolo e le carote nell’olio rimanente fino a quando saranno teneri e croccanti. Aggiungi l’aceto. Servire la salsiccia in focacce con il composto di lattuga e cipolla.

informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali: 1 sandwich equivale a 452 calorie, 15 g di grassi (3 g di grassi saturi), 66 mg di colesterolo, 1.331 mg di sodio, 57 g di carboidrati, 3 g di fibre, 25 g di proteine.