Ricetta tradizionale francese per Vin Chaud (vin brulè)

Vin Chaud, ricetta tradizionale del vin brulé francese – Il Vin Chaud più delizioso, facile e autentico proprio come i mercatini di Natale francesi!

In inverno in Francia una delle cose migliori da bere lentamente e riscaldarsi è una tazza di Vin Chaud, un vin brulè leggermente speziato che è incredibilmente delizioso.

Questo vin brulè non è solo per Natale – mentre troverai Vin Chaud ovunque nei mercatini di Natale francesi, questo vin brulè francese è una bevanda che dura tutto l’inverno ed è perfetto in una notte fredda, dopo lo sci, dopo Slittino o qualsiasi altra volta che desideri una tazza calda di qualcosa di confortante.

Questo vino è semplice, delizioso e incredibilmente facile da preparare: è l’ideale per le feste, una notte accogliente e ogni volta che vuoi solo un incontro caldo.

Portami ora alla semplice ricetta del vino caldo francese di Vin Chaud!

Se vuoi saltare i miei consigli, i trucchi e le foto da visitare Parigi a Natale, dove mi ha ispirato a fare questa ricetta di vin brulè speziato francese, scorri fino alla fine della pagina.

Ricevo molti commenti, domande e richieste di ulteriori informazioni sui miei post, quindi metto quante più informazioni possibili per i lettori.

Se vuoi saltare e andare direttamente alla ricetta del vin chaud, scorri fino alla fine della pagina dove troverai la ricetta facile da stampare.

Ispirato ai mercatini di Natale a Parigi

Di recente mi sono diretto a Parigi con mio marito per godermi i mercatini di Natale e la bellezza della Francia in inverno: era il nostro secondo anno consecutivo a Natale ed era ancora più affascinante che mai.

Se non sei mai stato a Parigi, non c’è tempo come il presente. I voli per Parigi dagli Stati Uniti sono sorprendentemente meno costosi rispetto al volo da Denver a casa dei miei genitori nel Florida Panhandle per me, e ci sono così tante grandi offerte nelle stagioni non estive che può essere sorprendentemente conveniente. visitare.

Mentre Luke ed io eravamo a Parigi, abbiamo trascorso gran parte del nostro tempo a goderci i panorami invernali: mercatini di Natale, cioccolatieri che creavano creazioni chic perfette per una festa di Natale, negozi di antiquariato, i migliori negozi con spettacoli pazzi. sognare.

Abbiamo anche trascorso un bel po ‘di tempo seduti in caffetterie tranquille, mangiando cibo fantastico e bevendo vino favoloso mentre guardavamo la gente fare shopping fuori, e prendere un sacco di arte al Louvre e D’Orsay, oltre a passeggiare intorno e lungo le rive del Cartello.

Abbiamo visitato il mercatino di Natale vicino al Louvre nei Jardins de Tulleries, che era uno spazio tentacolare magico pieno di incredibili cibi gourmet come lumache, caviale, ostriche, gamberi, champagne e naturalmente classici natalizi come Vin Chaud, castagne, Pan di zenzero, caramelle e tonnellate di torte speziate.

Era un mercatino di Natale inebriante e stravagante. Non vedo l’ora di portare i miei figli lì l’anno prossimo per un divertimento più festivo. Hanno chiesto di andare a Londra e Parigi per i nostri viaggi di famiglia quest’anno (sono stato molto sorpreso di aver battuto Disneyland … ma non mi lamento!) E non vedo l’ora di poterli portare lì.

Non puoi battere il Natale a Parigi: è uno dei luoghi più magici della terra.

Vin brulè

La cosa migliore di questo semplice vin brulè è che è un’ottima base di vin brulè. Puoi facilmente prendere questa ricetta e svilupparla per renderla tua – sentiti libero di aggiungere un sacco di frutta, erbe, spezie, liquori e succhi diversi per trovare il mix che ami.

Per creare il tuo vino rosso caldo personalizzato vino rosso, prova alcuni di questi suggerimenti:

-Per ogni bottiglia di vino rosso, aggiungi ½ tazza di brandy, whisky o bourbon nella pentola grande.

-Usa 1 tazza di zucchero, ma può essere zucchero semolato o succo zuccherato.

-Aggiungere erbe fresche come il rosmarino per un giro.

– Tagliare le mele sottili e aggiungerle alla pentola.

-Aggiungere una manciata di bacche mature.

-Usa Aspen Mulling spezie invece di spezie e zucchero.

Portare a ebollizione rapida, quindi ridurre immediatamente il calore. Indipendentemente dai suoi ingredienti, li vuoi bollire e poi farli cuocere a fuoco lento per un vino caldo che dura tutta la notte.

Come servire il vin brulè

Questa ricetta di Vin Chaud è bellissima per le feste: è molto semplice e deliziosa, ma è anche molto carina e può creare un cocktail personalizzato perfetto.

Verso vino rosso caldo in tazze o tazze facili da tenere (assicurati di non usare qualcosa che brucia le mani degli ospiti mentre si tiene il liquido caldo), e mi piace completarli con una fetta d’arancia o un pizzico di buccia d’arancia, un paio di mirtilli freschi e una stecca di cannella in ogni tazza quando viene servito per una festa, sembra solo più bello e più divertente. Puoi anche servire ognuno con anice stellato, se lo desideri.

Quando serviamo questo vin brulé a casa, io e mio marito facciamo solo una pentola e continuiamo a cuocere a fuoco lento sul fornello durante la notte (il che rende la casa un suono fantastico) e appendiamo un mestolo sul lato della pentola in modo che possiamo superare. un po ‘ogni volta che ne abbiamo bisogno.

Questo vin brulè è perfetto per una piacevole serata fuori casa o per una grande festa!

Vino speziato a cottura lenta

Questo Vin Chaud è perfetto per le cene, dopo lo sci o lo slittino e anche per eventi eleganti. Per rendere questo Vin Chaud in una pentola a cottura lenta per un facile servizio e visualizzazione, segui questi suggerimenti:

Per preparare questo Vin Chaud in una pentola a cottura lenta, unisci tutti gli ingredienti, mescolando per sciogliere lo zucchero aggiunto.

Metti il ​​coperchio sulla pentola a cottura lenta e accendi la fiamma alta – cuoci fino a quando è abbastanza caldo, quindi regola la pentola a cottura lenta a bassa temperatura per mantenere il vino caldo durante la notte.

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Prestazione: 6 6

Ricetta tradizionale francese per Vin Chaud (vin brulè)

Tempo di preparazione: 2 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 22 minuti

Ricetta vin brulé tradizionale Vin Chaud francese: il Vin Chaud più delizioso, facile e autentico proprio come i mercatini di Natale francesi!

ingredienti

• 2 bottiglie di vino rosso (scegli un buon vino quotidiano, non troppo robusto; risparmia vino costoso per il tuo pasto, ma scegli qualcosa da bere).
• 1 tazza di brandy o applejack
• 1 tazza di succo d’arancia
• Mezza arancia, affettata sottilmente
• 4 baccelli di cardamomo
• 2 bastoncini di cannella
• 4 stelle di anice
• 6 denti
• 1/2 tazza di mirtilli, opzionale

Istruzioni

1. In una pentola capiente, unire tutti gli ingredienti e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
2. Riduci il calore immediatamente dopo la cottura e fai sobbollire mentre servi il vino.
3. Godere!

Appunti

Uso questo succo d’arancia invece dello zucchero in questa ricetta; in alternativa, puoi sostituirlo con 1/2 tazza – 1 tazza di zucchero semolato se lo desideri.

Informazioni nutrizionali

prestazione

12

Grandezza della porzione

uno Importo per proporzione calorie 179 Totalmente grasso 0g Grassi saturi 0g Grasso trans 0g Grassi insaturi 0g Colesterolo 0mg Sodio 9mg carboidrati 9g Fibra 1g zucchero 3g Proteina 0g

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