Ricetta salsa di pollo con pancetta e bufala

Questo tuffo a Buffalo è un must per il nostro barbecue annuale nel cortile del 4 luglio! Celebra l’amore americano per il pollo Buffalo immerso in pile di salsa cremosa e piccante di formaggio blu. E la pancetta? Questo è solo un bonus! I miei figli non sono grandi fan del formaggio blu, ma il suo sapore forte può essere ammorbidito aggiungendo invece formaggio cheddar più morbido. —Katie O’Keeffe, Derry, New Hampshire.