Ricetta per soffriggere il pollo al pepe nero

ingredienti

• 1/2 tazza di salsa di soia ridotta al sodio
• 1 cucchiaio di miele
• 3/4 cucchiaino di pepe macinato grosso
• 3/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1/2 cucchiaino di curry in polvere
• 1/2 tazza di amido di mais
• 1/2 libbre di cosce di pollo disossate, senza pelle, a dadini
• 1/4 di tazza di olio di canola, diviso
• 1 cipolla grande, tritata
• Coriandolo fresco tritato e cipolla verde affettata sottilmente

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indirizzi

• In una piccola ciotola, unisci i primi sette ingredienti. Metti l’amido di mais in una grande ciotola. Aggiungi pollo in lotti; tirando al riparo. In una padella grande, scalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi pollo; cuocere e mescolare fino a quando non sarà più rosa, 8-10 minuti. Rimuovi e mantieni caldo.
• Soffriggere la cipolla nell’olio rimanente fino a quando sarà tenera. Mescolare la miscela di salsa di soia e aggiungere nella padella. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare 1-2 minuti o fino a quando la salsa si addensa. Riporta il pollo in padella; calore attraverso. Top con coriandolo e cipolla verde.

informazioni nutrizionali

1/2 tazza: 324 calorie, 18 g di grassi (3 g di grassi saturi), 76 mg di colesterolo, 832 mg di sodio, 17 g di carboidrati (4 g di zuccheri, 1 g di fibre), 23 g di proteine .