Ricetta Olive Tapenade Senza Acciughe
Ricetta Tapenade di olive senza acciughe
L’errore più grande che puoi fare quando prepari questa ricetta di tapenade non è assicurarti che le tue olive vengano tagliate prima di metterle nel tuo robot da cucina o usando il tuo coltello preferito per cucinare. Oh!
Piegare il rosmarino e il basilico manterrà la tua tapenade brillante e vibrante. Ricorda, non aggiungere mai sale a questo condimento, poiché la maggior parte delle olive nere di Kalamata sono in salamoia.
Suggerimenti e alternative
- Se non hai un robot da cucina che lavora le olive in un frullatore funzionerà bene, assicurati di avere un po ‘d’olio nel frullatore.
- Piega sempre il basilico e il rosmarino, poiché il frullatore o il robot da cucina renderà il basilico marrone.
- Se non riesci a trovare l’olio di semi d’uva, l’olio d’oliva è un’altra ottima alternativa.
- Se decidi di aggiungere le acciughe, assicurati di sciacquarle bene con acqua fredda prima di piegarle nella miscela di tapenade.
Ricetta Olive Tapenade Senza Acciughe
Questa ricetta di tapenade verde oliva funziona bene su focaccia, focaccia e persino frittata. Guarda quanto è versatile.
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tapanade
- 1/2 libbre. olive Kalamata tritato
- uno Chiodo di garofano aglio tritato
- uno TBS basilico tritato
- uno cucchiaino da tè rosmarino tritato
- 4 TBS Olio di semi d’uva drissled
- uno TBS Pepe nero Cracked
- uno totale Limone zested
- Due TBS Limone juiced
- uno cucchiai capperi
Istruzioni
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In un robot da cucina, aggiungi le olive, l’aglio e i capperi Kalamata
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polso al centro per 15 secondi
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trasferire in una terrina
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piega, basilico tritato, scorza di limone, succo di limone, rosmarino tritato, pepe nero.
-
spruzzare olio di semi d’uva per ricoprire.
Alcune ricette richiedono acciughe. Se è un vicolo, assicurati di risciacquare le acciughe in scatola con acqua fredda. Le acciughe, se non diversamente specificato, sono sempre marinate in salamoia. Lavandoli leggermente rimuoverai la maggior parte del sale. Tieni presente che la maggior parte delle olive commerciali di Kalamata sono anche imbevute di salamoia, questo altererà anche il livello di sodio per coloro che sono consapevoli del sale.
Informazioni nutrizionali
Ricetta Tapenade di olive senza acciughe
Importo per proporzione
calorie 83 Calorie da grasso 81
Carboidrati totali 1g 0%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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