Ricetta Latte Birra Fredda Al Cocco

ingredienti

• 1/2 tazza di caffè tostato medio macinato
• 1/2 tazza di acqua calda (205 °)
• 3-1 / 2 tazze di acqua fredda
• SEMPLICE SCIROPPO DI COCCO:
• 1 tazza d’acqua
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di cocco grattugiato zuccherato
• OGNI PORZIONE:
• Cubetti di ghiaccio
• 2 cucchiai di latte di cocco

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indirizzi

• Metti il ​​caffè macinato in un contenitore di vetro pulito. Versare acqua calda sul pavimento; lasciare riposare 10 minuti. Aggiungi acqua fredda Coprire e conservare in frigorifero per 12-24 ore. (Più a lungo rimane il caffè, più forte è il sapore.)
• Nel frattempo, per un semplice sciroppo di cocco, in un pentolino portare ad ebollizione acqua, zucchero e cocco. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 10 minuti. Filtrare e scartare la noce di cocco. Raffreddare completamente.
• Filtrare il caffè attraverso un setaccio a maglie fini; scartare i motivi. Filtrare di nuovo il caffè attraverso un filtro per caffè; scartare i motivi. Conservare il caffè in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Per ogni porzione, riempire un bicchiere di ghiaccio. Aggiungi 1 tazza di caffè freddo e 4 cucchiai di sciroppo di cocco; agitare. Top con latte di cocco.

informazioni nutrizionali

1 tazza: 145 calorie, 5 g di grassi (5 g di grassi saturi), 0 colesterolo, 12 mg di sodio, 26 g di carboidrati (26 g di zuccheri, 0 fibre), 1 g di proteine.