Ricetta Ciotola Di Pollo Quinoa
È Ciotola di pollo e quinoa È la ricetta perfetta per un pranzo o una cena salutari. Pollo succoso soffriggere su un letto di soffice quinoa condita con burro di mais saltato, spinaci, formaggio feta e pomodori e poi condito con succo di limone. Questa ricca ciotola di quinoa è pronta in soli 30 minuti.
Questa ricetta è stata ispirata dalla nostra Insalata di quinoa e spinaci e il nostro Ricetta Taco Bowl semplice. Una combinazione di sano e abbondante in una ciotola – COSÌ BUONO!
Che cos’è la quinoa?
Adoro il gusto soffice della quinoa. La quinoa è una pianta che viene coltivata come coltura per i suoi semi commestibili ricchi di proteine, vitamine e minerali. La quinoa ha un sapore leggermente nocciolato ed è a metà tra orzo e riso, anche se molto più leggera e più sana.
Sebbene le possibilità e le idee siano infinite per una ciotola di quinoa, adoriamo questa combinazione. Il pollo aggiunge un tocco cordiale che lo renderà una cena meravigliosa, e il mais, l’avocado e gli spinaci gli daranno la sensazione di un’insalata. Davvero una combinazione meravigliosa.
come fare una ciotola di quinoa con pollo
Cuoci la quinoa. Cuocere la quinoa secondo le indicazioni sulla confezione. Una volta cotto, sfrega con una forchetta e copri per tenerlo caldo.
Condisci il pollo. Unire gli ingredienti per il condimento. Sbattere il pollo fino a che non sia denso, condire generosamente da entrambi i lati.
Cucinare il pollo Aggiungi olio nella padella, una volta caldo, cuoci il pollo su entrambi i lati fino a cottura completa. Rimuovi il pollo dalla padella e copri per tenerlo caldo.
Cuoci il mais. Aggiungi il burro nella padella e cuoci il mais a fuoco vivo fino a quando il mais inizia a diventare croccante.
Montare la ciotola Quinoa-pollo
- Cubo o metà dei pomodori. Taglia o taglia a dadi l’avocado.
- Dividi la calda quinoa, mais, pomodori, avocado, formaggio feta e spinaci tra le ciotole.
- Taglia o taglia a dadini i petti di pollo e aggiungili alla ciotola di quinoa.
- Cospargi il limone su tutto. MANCIA: Puoi anche spruzzare olio d’oliva su tutto, se vuoi.
- Mescolare delicatamente e GODERE!
Quindi, storia vera! Ho imparato a godermi la quinoa come un anno fa, SIGH. Sono molto vecchio e una creatura della natura. Mi piace attenermi agli stessi ingredienti che sono “sicuri”. I bambini stanno iniziando a mangiare quinoa.
Ho preparato questa ciotola per i bambini. Avevano solo quinoa, pollo e mais (e formaggio messicano grattugiato) e, sorprendentemente, si sono goduti il piatto. Vorrei che avessimo iniziato a goderci questo seme prima, ma meglio tardi che mai;).
