Ricetta Burger Feta Turchia –
Condividere un preferito ricetta hamburger di tacchino oggi non hai nemmeno bisogno di un arco! Questa ciotola di hamburger di tacchino è salutare e ottima preparazione del cibo per pranzi veloci durante la settimana!
Ricetta Burger Turchia
Questa ciotola di Hamburger di tacchino La gentilezza è rapidamente diventata una delle preferite dell’estate nella nostra casa. Mi piace fare il doppio della ricetta per avere abbastanza pranzi preparazione del cibo All’inizio della settimana Ho usato una padella in ghisa per cuocere i miei hamburger di tacchino, ma se preferisci una griglia interna o esterna funziona bene!
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Cosa c’è di meglio da fare con il tacchino macinato?
Il tacchino macinato è un ingrediente versatile che può essere arrotolato in gnocchi, sotto forma di hamburger e polpettone e sbriciolato in salse. E nel modo giusto, risulta essere l’alternativa magra e leggera alla carne macinata. Ha il potenziale per preparare un pasto gustoso, purché sia usato correttamente.
Come preparare hamburger di tacchino
Che tu stia preparando hamburger, gnocchi o polpettone, è meglio ridurre al minimo la manipolazione della carne. Ha un impatto diretto sulla consistenza della ricetta finita: se manipolata in eccesso, la carne viene compattata e si traduce in un prodotto finale resistente.
Quando si mescolano gli ingredienti e si modella il polpettone, gli hamburger e le polpette, maneggiare la carne il meno possibile. L’obiettivo sono le mani leggermente oliate e un tocco morbido.
Oggi per i miei hamburger di tacchino ho aggiunto un po ‘di formaggio feta, cipolle tritate, coriandolo e alcuni condimenti. Sono perfettamente gustosi!
Aggiungo anche alcuni frullati di salsa piccante prima di mescolare. Cholula è eccezionale, ma usa tutto ciò che hai a portata di mano.
Modella il tacchino macinato in polpette da 3-4 pollici su un piatto o vassoio pronto da cuocere / cuocere alla griglia.
Quanto tempo cucino hamburger di tacchino?
A causa del suo basso contenuto di grassi, il tacchino macinato non è molto tollerante se cotto troppo per qualche minuto. Se cotto troppo, il tacchino macinato si asciuga e si sbriciola rapidamente, perdendo il suo sapore. Osserva l’ora durante la cottura e tieni a portata di mano un termometro a lettura istantanea.
Temperatura dell’hamburger di tacchino
Per evitare la carne secca, cuoci il tacchino macinato fino a raggiungere una temperatura interna di 165 ° F. Ho cucinato i miei hamburger circa 5 minuti per lato a fuoco medio, controllando che la temperatura interna fosse di 165 gradi F.
Mentre gli hamburger arrostiscono / cuociono, soffriggere le verdure desiderate nella ciotola dell’hamburger. Ho saltato a dadini patate dolci, broccoli, zucchine, peperoni e alcuni jalapeños. Usa le tue verdure preferite per la tua ciotola.
Corso: Piatto principale
Cucina: americano
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porzioni: 10
calorie: 254 kcal
:
- Due sterline tacchino magro
- uno bicchiere cipolla tritata finemente
- uno bicchiere formaggio feta sbriciolato
- 1/2 bicchiere coriandolo fresco tritato molto finemente
- uno cucchiaio salsa piccante Ho usato il colula
- uno cucchiaino sale kosher
- 1/2 cucchiaino Pepe nero appena macinato
- 1/4 cucchiaino Sale all’aglio di Lawry
- 1/4 cucchiaino peperoncino in pezzi
- Verdure per ciotola
- 4 tazze patate dolci tagliate a dadini e sbucciate
- 4 bicchiere cimette di broccoli
- 4 tazze zucchine tagliate in quarti
- uno peperoncino tagliato ad anelli
- uno jalapeño a fette sottili
- 1/4 bicchiere fette di cipolla verde
- uno avocado a fette sottili
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Preriscaldare la griglia interna o esterna a fuoco medio. Puoi anche usare una padella in ghisa come ho fatto oggi. Ha funzionato molto bene: metti il tacchino, la cipolla, il formaggio feta, il coriandolo, la salsa piccante, il sale, il pepe, il sale con aglio e il peperoncino in una grande ciotola. Combina delicatamente tutti gli ingredienti mescolando delicatamente fino a quando combinato. Formare polpette da 3 a 4 pollici e posizionarle su un piatto o vassoio per preparare grigliate / cottura. Quando la griglia o la padella sono calde, grigliate / cuocete ogni tortino fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi a metà. Quando hai finito, passa a un piatto / vassoio pulito e mantienilo caldo con un foglio sopra mentre cuoci il resto degli hamburger.
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Soffriggere tutte le verdure tranne la cipolla verde e l’avocado in una padella calda con un po ‘di olio extra vergine di oliva fino a quando la forchetta è tenera. Metti l’hamburger di tacchino cotto in una ciotola insieme alle verdure cotte. Guarnire con avocado a fette e cipolla verde a fette. Servire caldo.
informazioni nutrizionali
Ricetta Burger Feta Turchia
Importo per proporzione
calorie 254 Calorie da grasso 72
% Valore giornaliero*
Totalmente grasso 8 g 12%
3 g di grassi saturi quindici%
Colesterolo 63 mg ventuno%
Sodio 589 mg 25%
Potassio 872 mg 25%
Carboidrati totali 20 g 7%
5 g di fibre alimentari venti%
Zuccheri 6g
Proteina 27 g 54%
Vitamina A 170%
Vitamina C 83,8%
Calcio 12,6%
Ferro 10,4%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
