Pops lampone cetriolo

Immaginiamo che tu e io siamo al centro benessere e hanno consegnato gelati freddi al cetriolo con lamponi freschi. Bene, se tu ed io siamo amici abbastanza da andare in una spa insieme, probabilmente pensi che abbia messo la vodka nella mia borsa per bagnare questi ghiaccioli. Quando hai colpito avidamente la vodka senza un pizzico di giudizio nei tuoi occhi, e sono appena passato allo status di migliore amico.

Il mio nuovo migliore amico ultimamente è lo spremiagrumi. No, non prendo gigantesche foglie di cavolo e poi le installo per farti stare male per le tue scelte dietetiche quel giorno. (ma vivo con qualcuno che lo fa!). Suono roba da cocktail, che è molto più divertente. Non sono l’unico simpatico gatto che lo fa, dai un’occhiata a succo di carota, cocktail Bourbon ! Voglio ri-tox con lei così tanto.

Non posso dimenticare il gusto del cetriolo fresco dallo spremiagrumi. Una cosa che ho imparato dal juicing questa estate è che dovresti sempre includere un limone. I limoni fanno sembrare tutto sporco, sai? Ho anche lanciato un pulsante allo zenzero perché mi piace il calore e le spezie.

Per questi popcorn di cetriolo, ho preso un cetriolo gigante dal mio giardino. Mi ha dato circa 1 1/2 tazze di succo. Pazzo vero? Ho anche sbucciato un limone e l’ho versato anche nello spremiagrumi. Metto da parte lo zenzero, ma probabilmente lo aggiungerò la prossima volta. Assaggia il succo prima di fare dei ghiaccioli; potresti voler aggiungere 1-2 cucchiai di nettare di agave. Mi sono abituato al sapore terroso del succo fresco, ma se sei nuovo, aggiungi un po ‘di dolcificante. Ti piacerà di più e otterrai comunque le tue verdure, quindi qual è il danno?

Una piccola cosa fastidiosa del succo fresco: separa. Quindi, per rendere questi bellissimi pop verdi con lamponi galleggianti in essi, ho finito per versare il composto e poi mescolare più volte prima che fosse congelato. Lo so, sembra un dolore. Ma non grande quanto me Schiocchi di latte Earl Grey con tutte le strisce, lo giuro.

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo totale 15 minuti

ingredienti

• 1 cetriolo grande
• 1 limone medio
• 16 lamponi freschi
• 1-2 cucchiai di nettare di agave (opzionale)

Istruzioni

2. In uno spremiagrumi, aggiungi il cetriolo e il limone. Per prima cosa non taglio i miei cetrioli perché l’ho coltivato da solo, ma se ne usassi uno acquistato in negozio, lo laverei molto bene.
3. Mescola il cetriolo e il succo di limone e provalo. Ti piace? Procedere. In caso contrario, aggiungi l’agave a piacere.
4. Quindi versa abbastanza succo nella padella dei ghiaccioli per ottenere circa un quarto di cammino.
5. congelare per 20 minuti. Agitare. Congelare per 20 minuti. Agitare.
6. Aggiungi i lamponi e poi un altro strato di succo. Ripeti il ​​processo. Congelare solido, circa 3 ore.
7. Per schiocchi sgraziati, di solito devo far scorrere acqua calda all’esterno.

Appunti

* Se non si dispone di uno spremiagrumi, provare un frullatore ad alta velocità e quindi filtrare la miscela. Dovrebbe essere altrettanto buono, anche se non l’ho provato in questo modo.