Pizza Di Pollo Alla Griglia

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Mangiamo molto pollo da queste parti e quest’estate abbiamo sicuramente sviluppato un’affinità con Beer Can Chicken o Beer Butt Chicken, qualunque sia il titolo che galleggia sulla tua barca. È semplice, incredibilmente gustoso ed è un ottimo fine settimana. Di solito facciamo due piccole galline, quindi avremo un sacco di avanzi da usare negli altri pasti durante la settimana. Il pollo rimanente è perfetto per una veloce zuppa di noodle di pollo, insalata di pollo e, naturalmente, pizza al pollo al barbecue.

Non solo ci piace molto il pollo, ma adoriamo anche la pizza fatta in casa. Non c’è niente di meglio di un bancone riempito con una varietà di condimenti per pizza e un contenitore traboccante di un lotto di pasta per pizza fatta in casa. È un modo eccellente per coinvolgere la famiglia in cucina e ognuno può fare la propria pizza, quindi non ci sono guerre superate, il che è sempre un vantaggio.

Una delle nostre creazioni di pizza preferite è questa pizza pollo al barbecue. Usiamo la nostra salsa barbecue preferita in negozio, il pollo rimasto e un sacco di formaggio per creare una pizza dal sapore meraviglioso che sicuramente rivaleggia con una qualsiasi delle nostre pizzerie locali.

Se non hai il pollo rimasto, prendi un pollo arrosto nel tuo mercato locale per risparmiare un po ‘di tempo o semplicemente cuoci o arrosti un paio di petti di pollo.

Sia che tu stia cercando un pranzo veloce o un’ottima pizza da abbinare al film del venerdì sera, questa pizza con pollo alla griglia è una svolta per un classico del fine settimana.

Quali sono i tuoi ingredienti preferiti per la pizza?

Pizza Di Pollo Alla Griglia

Ingredienti:

1 negozio comprato crosta di pizza o crosta refrigerata (ho usato 1 chilo di crosta fatta in casa) 1/2 tazza di salsa barbecue 1 tazza di pollo cotto e tritato 1/2 tazza di cipolla rossa a fettine sottili1 peperone arancione; a cubetti 1-3 / 4 tazze (7 once) grattugiato Sargento® Monterey Jack grattugiato coriandolo; da gustare (facoltativo)

indirizzi:

1. Preriscaldare il forno a 475 gradi F. Collocare l’impasto per pizza su una teglia foderata con un foglio di alluminio. Distribuire la salsa barbecue sull’impasto della pizza. Aggiungi il pollo grattugiato, la cipolla e i peperoni sopra la salsa barbecue. Top con formaggio 3. Cuocere 12-15 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato. Tagliare a quadrati; guarnire con coriandolo.