Piccole torte di spezie al cioccolato alla cannella con crema al burro al caramello
Buongiorno lunedì mattina presto a tutti! Spero che tutti abbiano apprezzato Halloween con i bambini durante il fine settimana. My Buzz Lightyear e Spiderman si sono divertiti come sempre!
Dimmi che non sono l’unico che è stato eccessivamente critico nei confronti delle caramelle di Halloween per bambini questo fine settimana. È ovunque! Come se non avessimo avuto abbastanza caramelle, ecco alcuni piccoli dolcetti al cioccolato per tentare ulteriormente il tuo debole per i dolci. Ho aggiunto più di quelli più duri per trovare patatine alla pastella di torta … buonissimo! La glassa di crema al burro al caramello è assolutamente favolosa e completamente pericolosa, devo aggiungere. Qualcuno è stato fortunato a trovare scaglie di cannella ultimamente? Condividi con tutti noi.
Dai un’occhiata e divertiti!
Piccole torte di spezie al cioccolato alla cannella con crema al burro al caramello
1 Devils Meal Cake Mix
½ tazza di olio
½ tazza di acqua
4 uova
8 once panna acida
1 confezione di budino al cioccolato, 4 porzioni
1 confezione di scaglie di cannella
Crema
20 caramelle morbide, come werthers o kraft
¼ di tazza di latte
2 tuorli d’uovo
¼ di tazza di zucchero a velo
2 bastoncini di burro ammorbidito
3 tazze di zucchero a velo
uno. Preriscalda il forno a 350 gradi F. In un miscelatore o un miscelatore elettrico, mescola la torta, l’olio, l’acqua, le uova, la panna acida e il budino a velocità media per 2 minuti. Aggiungi le chips di cannella a fuoco basso. Riempi 24 tazze di dolci tradizionali riempiti con cupcakes. Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando lo stecchino non fuoriesce pulito dal centro. Rimuovere e lasciare raffreddare completamente.
Due. Metti i caramelli e il latte in una casseruola media a fuoco medio-basso fino a quando non si sciolgono e levigano, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e raffreddare per 10 minuti. Metti i tuorli e lo zucchero a velo in un mixer con l’attacco a frusta. Batti fino a quando ben combinato. Batti lentamente nel caramello fuso fino a quando non ben combinato. Trasferire in un contenitore coperto e conservare in frigorifero fino al raffreddamento, un paio d’ore o durante la notte. Quando è freddo, sbatti il burro e il caramello in un mixer fino a che liscio. Batti lentamente lo zucchero a velo fino a renderlo soffice. Distribuire su tortini refrigerati e servire.
24 cupcakes
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Abbiamo riso molto di mio figlio di 3 anni che si è schiantato seduto sulla strada di casa. Questo bambino dormirà ovunque!
Buona settimana a tutti! A presto con alcune semplici cene settimanali!
