Philly e salsa di formaggio
Cursi caldo Philly Cheesesteak Sauce È uno snack adatto al pubblico che è facile da preparare, di formaggio e delizioso. Ispirato al classico sandwich Philly Cheesesteak, questo tuffo servito con tortilla chips o fette di pane sarà sicuramente il vincitore della prossima festa.
Ribeye cucinata alla perfezione (mediamente cotta), cipolle saltate e peperoni verdi sono conditi con una salsa di formaggio cremosa e liscia e poi cotti fino a diventare dorati e frizzanti. Tutti quei meravigliosi sapori e trame di filetto di formaggio philly che amiamo così tanto si trovano in questa deliziosa ricetta di salsa di formaggio piccante!
Salsa di formaggio facile per la giornata di gioco
Le salse piccanti sono un’ottima aggiunta a qualsiasi menu di playoff party e questa salsa di formaggio non fa eccezione! Servilo insieme alle ali di bufalo al forno, bucce di patate al forno croccanti, maiali su una coperta e salsa a 7 strati per un menu perfetto per le feste che i tuoi ospiti ricorderanno.
Il consiglio più importante per questa ricetta è quello di cuocere leggermente la bistecca poiché cucinerà di più mentre il tuffo è in cottura e non vuoi che sia troppo cotto o gommoso!
Come fare una salsa di cheesesteak calda con formaggio piccante.
- Condisci e cuoci la bistecca, rimuovila e mettila da parte.
- Ricorda di rimuovere la bistecca una volta che raggiunge una rara temperatura media di 135˚-140˚F, poiché cucinerà ancora di più quando assemblata e cotta.
- È importante lasciare riposare la bistecca prima del taglio, in questo modo la carne diventa più succosa e deliziosa.
- Nella stessa padella in cui è stato cotto il filetto, soffriggere la cipolla e il peperone verde nel burro finché sono teneri.
- Aggiungi il filetto, i peperoni e abbondante provolone alla base cremosa e Top con formaggio grattugiato.
- Cuocere fino a quando non diventa dorato e pieno di bolle
Questa salsa può essere facilmente assemblata in anticipo e cotta appena prima di servire. Gli avanzi possono essere riscaldati in forno a 325 ° F fino a quando sono caldi e sciolti.
Quale taglio di carne è meglio per la salsa Dip Cheesesteak di Philly?
Il miglior taglio di carne per una Philly Cheesesteak è un ribeye, è davvero il re delle bistecche! Adoro usare il ribeye per questa salsa di formaggio cheesesteak, ma puoi anche usare qualsiasi bistecca. Il controfiletto è gustoso e funzionerà bene, ma puoi anche avere avanzi di carne o addirittura arrosto di manzo!
In un pizzico? Usa arrosto, manzo tritato (o Steakums) per una versione rapida. Anche la carne macinata con cipolla e peperone verde (come uso nella mia pentola a cottura lenta Philly Cheesesteak Sloppy Joes) funzionerebbe! Assicurati solo di mantenere quella bella combinazione di sapore di manzo, cipolla e peperone verde e completala con un sacco di delizioso formaggio; non sbaglierai!
Cosa succede in una Cheesesteak?
Cosa succede in una Cheesesteak?Le Cheesesteaks hanno ingredienti diversi a seconda di chi chiedi, quindi come la maggior parte delle ricette, aggiungi ciò che ami! Top con peperoni, aggiungere formaggio, tritare alcuni funghi, scambiare provolone con il tuo preferito.
Non dovrai chiamare un segnale acustico sulla linea scrimmage con questo Philly Cheesesteak nel tuo playbook! Questo delizioso tuffo è il gioco perfettamente eseguito che ti renderà il grande vincitore in questa stagione di playoff!
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Tempo totale Quattro cinque minuti
Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip è uno snack piacevole per la folla che è facile da preparare, di formaggio e altrettanto delizioso.
- 8-10 oz costata * Vedi nota
- uno cucchiaio olio d’oliva
- 3 cucchiai Burro
- uno cipolla tagliato a dadini
- uno Pepe verde tagliato a dadini
- 8 oz crema di formaggio ammorbidito
- 3/4 bicchiere panna acida
- 1/2 cucchiaino polvere d’aglio
- uno Cucchiaio salsa Worcestershire
- 2 1/2 tazze provolone schiacciato, diviso
Preriscalda il forno a 375 gradi.
Preriscalda una padella di ghisa a fuoco medio-alto. Condisci i filetti con sale e pepe. Brown la bistecca mediamente cotta, circa 3 minuti per lato. Metti la bistecca da parte per riposare.
Ridurre il calore in padella a medio-basso. Aggiungi burro, cipolla e peperoni verdi nella padella. Cuocere fino a quando le cipolle e le cipolle saranno cotte, circa 5 minuti. Freddo
In una ciotola, unire la crema di formaggio, la panna acida, la salsa Worcestershire, l’aglio in polvere e il sale e il pepe a piacere. Mescolare fino a quando combinato con un miscelatore manuale.
Rimuovere eventuali filetti di grasso e dadi. Piegare in cipolle e peperoni e 2 tazze di formaggio Collocare su una piastra unta 2 QT. Aggiungere il rimanente formaggio e cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura.
Servire con pane, hoagie a fette o tortilla chips.
L’uso del filetto (o del filetto rimanente se ne hai) aggiunge il miglior sapore a questa salsa. Se hai poco tempo o vuoi semplificare questa ricetta, puoi sostituire 6 once di arrosto di manzo.
Informazioni nutrizionali
calorie 260, Grasso: 22g, Grassi saturi: 12gColesterolo 63mgSodio 351mgPotassio: 157mgcarboidrati: 3gZucchero: 1gProteina: 11gVitamina A: 710%, Vitamina C: 8,7%Calcio 247%, Ferro: 0,6%
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e ai marchi di ingredienti utilizzati.)
Parola chiave bistecca di formaggio, salsa di bistecca di formaggio, salsa di formaggio cheesesteak, philly © . Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete sui social media. Vedi la mia politica di utilizzo delle foto qui.
