Pentola a pressione Salsiccia di cajun e fagioli Ricetta

Gli ingredienti

• 1 confezione da 12 once di salsicce di pollo piccanti completamente cotte, tagliate a metà e tagliate a fette di 1/2 pollice
• 3/4 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 2 lattine (16 once ciascuna) fagioli rossi, sciacquati e drenati
• 2 lattine (14-1 / 2 once ciascuna) a dadini di pomodori, non sgocciolati
• 3 carote medie, tritate
• 1 cipolla grande, tritata
• 1 peperone verde grande, tritato
• Peperoni dolci rossi arrostiti tritati 1/2 tazza
• 3 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaino di condimento al cajun
• 1 cucchiaino di origano essiccato
• 1/2 cucchiaino di timo secco
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 5-1 / 3 tazze di riso integrale cotto

Vedi la ricetta

indirizzi

• Selezionare l’impostazione per soffriggere o rosolare su un 6 qt. pentola a pressione elettrica. Regolare a fuoco medio; Salsiccia marrone Aggiungi il brodo; Cuocere 1 minuto, mescolando per allentare i pezzi d’oro. Premi Annulla. Aggiungi fagioli, pomodori, verdure, aglio e condimenti.
• Chiudere il coperchio; Chiudere la valvola di sicurezza. Impostare la pressione di cottura al massimo per 5 minuti. Lasciare scaricare la pressione naturalmente per 10 minuti; Rilasciare rapidamente qualsiasi pressione residua. Servire con riso
• Opzione di congelamento: Congelare la miscela di carne refrigerata in contenitori congelati. Da utilizzare, scongelare parzialmente in frigorifero durante la notte. Forno a microonde, coperto, sopra una piastra per microonde fino a quando non viene riscaldato, mescolare delicatamente e aggiungere un po ‘d’acqua, se necessario.

informazioni nutrizionali

1 tazza di salsiccia e miscela di fagioli con 2/3 tazza di riso: 377 calorie, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 33 mg di colesterolo, 826 mg di sodio, 63 g di carboidrati (7 g di zucchero , 10 g di fibre) e 18 g di proteine.

Originariamente pubblicato come fagioli Cajun e riso con salsiccia in Skinny Instant Pot.