Penne agli spinaci e panna Le penne agli spinaci e panna sono una cena economica, veloce e facile che tutta la famiglia adorerà mangiare con gusto.
Un delizioso pranzo o un piatto leggero, questa penne con spinaci e panna è veloce da preparare e ottima per i vegetariani. Ci vogliono solo 15 minuti per cucinare ed è pieno di un sapore cremoso, infuso di pomodoro che è irresistibile. Una sfumatura speziata di aglio, questo delizioso piatto è perfetto per una cena romantica per due. Se hai degli avanzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero e usali entro 2 giorni.
ingredienti
- 250 g di penne
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 4 manciate di tenere foglie di spinaci
- 150 ml di crema doppia o panna fresca
- sale e pepe nero appena macinato
- 2 pomodori, pelati, con semi e carne macinata
Metodo
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Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
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Scaldare l’olio in una padella piccola e cuocere la cipolla per circa 5 minuti fino a quando non è cotta ma non rosolata.
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Aggiungi aglio e spinaci e cuoci fino a quando gli spinaci non iniziano ad appassire. Aggiungere la panna e scaldare delicatamente. Stagione.
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Scolare la pasta e aggiungere la salsa di panna. Servire in ciotole e cospargere i pomodori tritati.
Il miglior consiglio per preparare penne con spinaci e panna
Scolare la pasta non appena è pronta, poiché la pasta continua a cuocere e potrebbe diventare troppo morbida. Inoltre, non risciacquare mai la pasta poiché l’amido in superficie aiuta a mantenere la salsa.
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