Panino al formaggio grigliato con pane senza glutine
Ho pubblicato all’inizio di questa settimana il pane senza glutine che ho fatto. Quello che ho imparato quando ho usato il pane per questo panino è che il pane è ancora meglio quando è grigliato. Il pane senza glutine ha una consistenza eccezionale se grigliato. Interessante perché se usato per un normale panino, il pane non è forte come il pane senza glutine. Quindi la griglia è perfetta. Questo panino al formaggio grigliato con pane senza glutine ti fa dimenticare completamente che è pane senza glutine. Non è questo il punto?
Panino al formaggio grigliato con pane senza glutine
Ingredienti:
- 2 pezzi di pane senza glutine
- 3-4 fette di formaggio cheddar affumicato
- 2-3 fette di gouda affumicato
- 2-3 fette di formaggio di capra affumicato
- 2 cucchiai di burro, divisi
- 1 -2 cucchiai di olio di canola
indirizzi:
In una padella, scaldare l’olio e 1 cucchiaio di burro a fuoco medio-alto. Metti il formaggio tra i 2 pezzi di pane. Mettere nella padella per soffriggere.
Cuocere fino a quando il primo lato è rosolato – 2 minuti. Solleva il panino dalla padella e aggiungi il secondo cucchiaio di burro. Lascialo sciogliere e poi restituisci il panino. Questa volta coprire la padella in modo che il formaggio si sciolga bene. Ancora una volta, questo lato dovrebbe richiedere solo 2 minuti circa. Togliere dalla padella. Tagliare a metà.
Servi e divertiti!
