Pane di banana e noci con glassa di noce moscata

Pane alla banana e noci con glassa alla noce moscata ~ una ricetta insolita per il pane alla banana fatto con melassa, caffè espresso, spezie e molte noci croccanti. Questa torta unica diventerà un nuovo preferito.

Sono stato un po ‘sfortunato con lo splendido pane di banana e noci. Non verrebbe fuori dalla padella del pacchetto. Anche se l’ho unto, l’ho raffreddato, ho passato un coltellino su tutti i bordi, l’ho colpito con un cucchiaio di legno, ma non si è mosso. Mi sono stancato di altre misure * drastiche * e alla fine è uscito … a pezzi. La mia padella ha passato il suo meglio. Ma sono stato in grado di salvare esattamente 2 fette per mostrarti che bel pane alla banana è questo. E per aiutarti a convincerti che dovresti. Hai un pacchetto pacchetto affidabile. Quello che avrò perché oggi andrò al centro commerciale.

Questa torta ha tutti i tratti distintivi dell’autunno … Adoro il colore marrone scuro e la glassa alla noce moscata aggiunge una nota speziata davvero distintiva. Il colore mogano dell’impasto si ottiene con un tocco di melassa, cacao in polvere e polvere di caffè espresso. Un po ‘poco ortodosso, ma gli conferisce una ricchezza che il pane alla banana di solito non ha. I sapori predominanti sono banana e noce, il resto costituisce lo sfondo. Lo smalto è opzionale, ma lo adoro. Ho intenzione di fare una glassa di noce moscata per sempre, e questa sembrava la ricetta perfetta per questo. Penso che i semplici smalti alle spezie siano fantastici. Se non ti piace la noce moscata, prova la cannella.

Per me questo è l’ideale per trascorrere un weekend al mattino … o qualsiasi mattina in vacanza. Nel mio fantasy B&B, questo è sulla rotazione settimanale. (Cosa? E il fantasy basket non è strano?)

Lo farò di nuovo solo per aggiornare con foto migliori una volta che avrò la mia nuova panoramica.

A proposito, ho pubblicato il mio dilemma bloccato nella padella Facebook e ho ricevuto delle ottime risposte dai lettori … ecco alcuni punti salienti nel caso in cui questo ti succeda:

• Trasformalo in un po ‘di pane alla banana.
• Asciugamano caldo avvolto intorno alla padella per alcuni minuti, quindi riprovare.
• Abbiamo sentito che le torte congelate possono aiutare.
• Budino Di Pane
• Mia madre restituiva sempre le torte non appena le toglievo dal forno e dicevo che scivolavano meglio quando erano calde.
• Mia madre mi diceva di capovolgere la padella e mettere un asciugamano caldo / umido sul fondo fino a quando non esce. Vale la pena provare. In bocca al lupo!
• Ecco perché sono passato a una tortiera inferiore rimovibile. La mia padella si attacca SEMPRE!
• Versa una tazza di caffè, prendi una forchetta e scava più a fondo.

Penso di andare con la soluzione di budino di pane per il resto della torta. E a proposito, ci siamo divertiti molto su Facebook, se non ti piace ancora TVFGI: fai clic QUI per unirti alla conversazione, mettendo in evidenza i miei preferiti da altri siti, nonché grandi ricette dai miei archivi.

Pane di banana e noci con glassa di noce moscata

Pane alla banana e noci con glassa alla noce moscata ~ una ricetta insolita per il pane alla banana fatto con melassa, caffè espresso, spezie e molte noci croccanti. Questa torta unica diventerà un nuovo preferito.

ingredienti

• 1 tazza di banana ben schiacciata (circa 3 banane di piccole e medie dimensioni)
• 2 uova
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 1 tazza di zucchero di canna scuro
• 1 cucchiaio di melassa
• 1 cucchiaio di cacao scuro in polvere (ho usato Hershey’s Special Dark)
• 1 cucchiaio di polvere di caffè espresso (caffè espresso istantaneo)
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/2 cucchiaino di cardamomo
• 1/4 cucchiaino di pimento
• 1/4 di cucchiaino di noce moscata
• 1 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di farina integrale
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 1/2 tazze di noci tritate

Smalto

• 1/2 tazza di zucchero a velo
• noce moscata appena grattugiata
• crema densa

Istruzioni

1. Impostare il forno a 350F
2. Sbattere le uova, l’olio, lo zucchero e la banana schiacciata fino a che liscio. Assicurati di estrarre eventuali zollette di zucchero o banane.
3. Sbattere la melassa, il caffè espresso, il cacao in polvere e le spezie. Batti fino a quando ben combinato.
4. Sbatti insieme le farine, il sale e il bicarbonato di sodio. Aggiungi agli ingredienti bagnati e mescola fino a quando combinato. Piegare le noci.
5. Trasformalo in una padella antiaderente ben imburrata o in polvere. Cuocere per 50-55 minuti, fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro fuoriesce senza che l’impasto bagnato si attacchi ad esso.
6. Lasciare raffreddare su una griglia per almeno 20 minuti prima di lasciare la padella.
7. Prepara la glassa mescolando lo zucchero con abbastanza panna da diluire fino a ottenere una consistenza spalmabile. Aggiungere la noce moscata grattugiata fresca a piacere.
8. Cospargi sopra la torta raffreddata.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

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