Padella con parmigiano e pollo alla chica

Ingredienti su pollo parmigiano

Il pollo al parmigiano è relativamente semplice da preparare e ora è ancora più semplice cucinando tutto in padella! Basta impanare, cuocere al forno, bollire la pasta e cucinare verdure extra da parte. Tutto è fatto in una pentola per la tua convenienza! Ecco cosa ti serve per preparare questa padella con pollo e parmigiano:

• costolette di pollo
• uova
• Farina
• briciole di pane
• aglio
• Funghi Portobello
• pasta d’orzo
• salsa per gli spaghetti
• formaggio mozzarella
• Spinaci

Come preparare il pollo al parmigiano

Tecnicamente, questa ricetta ha due parti: prima dovrai preparare il pollo al parmigiano (impanare il pollo) e poi aggiungere le verdure, la pasta e la salsa. Ecco come preparare il pollo al parmigiano:

1. Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio.
2. Nel frattempo, aggiungi ogni petto di pollo con l’uovo, poi la farina, poi il pangrattato. Cospargere di sale e pepe, quindi mettere in una padella e friggere per circa 3-4 minuti per lato.
3. Vuoi aspettare fino a quando non hai una impanatura fritta prima di aggiungere qualsiasi altra cosa nella padella; Questo dovrebbe richiedere solo pochi minuti come indicato sopra!

Prepara la teglia con pollo e parmigiano

Ora è il momento di aggiungere il resto degli ingredienti! Ecco i passaggi seguenti:

1. Quando l’empanada di pollo diventa un po ‘più solido, continua a friggere il pollo nel mezzo della padella e aggiungi l’aglio e i funghi intorno, saltando per circa 5 minuti.
2. Aggiungi pasta, acqua e salsa di spaghetti, quindi fai bollire. Abbassa il fuoco a medio, quindi copri la padella con un coperchio aderente e fai sobbollire per circa 12-15 minuti, controllando e mescolando frequentemente fino a quando l’orzo e il pollo sono completamente cotti.
3. Rimuovi il coperchio e aggiungi il formaggio nella parte superiore di ogni petto di pollo. Aggiungi gli spinaci e copri di nuovo con il coperchio, cuocendo per altri 1-2 minuti. Servi e divertiti!

Sostituzioni di ingredienti e integratori

Questa ricetta è abbastanza versatile in modo da poter cambiare gli ingredienti di cui hai bisogno! Ecco alcune note sulla ricetta di seguito.

PastaHo usato la pasta di orzo in questa ricetta, ma puoi usare qualsiasi forma di pasta tu voglia, grande o piccola! Personalmente, mi piace l’orzo perché assorbe molta salsa e integra bene le verdure, ma puoi facilmente cambiarlo qui.

Salsa di pomodoro –Per semplificare le cose, usa la tua marca preferita di salsa per spaghetti in modo da non dover preparare una salsa da zero.

Pollo –Per questa ricetta dovrai usare le costolette di pollo. Avrai bisogno di 4 costolette, oppure puoi usare 2 petti di pollo interi e tagliarli a metà in senso longitudinale a metà per creare le tue costolette.

VerdureHo usato funghi portobello e spinaci, ma i peperoni funzionerebbero molto bene anche qui! Puoi anche fare un buon dado su sedano e carote, poiché ciò completerà la salsa di spaghetti aggiungendo di nascosto alcune verdure. Se aggiungi queste due verdure, assicurati di saltarle all’inizio con l’aglio.

Formaggio –Dovrai usare la mozzarella per ottenere l’autentica esperienza con il pollo al parmigiano, ma potresti anche aggiungere altri formaggi come lo svizzero e il parmigiano.

Briciole di pane –Per una crosta più croccante sul pollo, usa il pangrattato panko invece del pangrattato normale.

Conservare e riscaldare

Questa padella di pasta al parmigiano durerà in frigorifero fino a 5 giorni. Per riscaldare, cospargere con un po ‘d’acqua, quindi microonde di nuovo per circa 2 minuti. Spruzzare acqua sopra eviterà che il pollo e la pasta si secchino quando vengono riscaldati. Puoi anche riscaldare in un forno a 375 F per circa 15 minuti.

Congelare il pollo al parmigiano

Puoi congelare questo piatto e riscaldarlo direttamente da quello congelato! Per fare questo, congelare in contenitori di vetro e quindi microonde per 6-7 minuti, mescolando a metà. Ricorda di aggiungere sempre acqua sopra prima di riscaldare! Puoi anche riscaldare in un forno a 375 F per 30-40 minuti; Assicurati di riporlo in contenitori di alluminio in modo da poter passare direttamente dal congelatore al forno.

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Strumenti per la preparazione dei pasti per questa ricetta.

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Ricetta per la stampa

Padella di pollo e parmigiano

Questa padella con pasta di parmigiano e pollo è un modo più semplice per preparare questo classico piatto italiano e si riunisce in circa 30 minuti in una pentola!

Tempo di preparazione10 minuti

È ora di cucinareventi minuti

Tempo totale30 minuti

Corso: Piatto principale, una pentola

Cucina: italiano

Parola chiave: parmigiano, orzo, salsa di spaghetti

Dosi: 6 6 porzioni

calorie 550kcal

Autore: Taylor Stinson

• uno cucchiaio olio d’oliva
• Due Chiodi di garofano aglio tritato
• Due Funghi Portobello affettato
• 1 1/2 tazze orzo secco
• uno bicchiere acqua
• uno (700 ml) barattolo salsa di pomodoro / spaghetti
• uno bicchiere mozzarella grattugiata
• uno bicchiere spinaci tritati

Pollo alla parmigiana

• 4 4 costolette di pollo
• Due uova
• uno bicchiere Farina
• uno bicchiere briciole di pane
• Sale e pepe a piacere

• Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio. Nel frattempo, aggiungi ogni petto di pollo con l’uovo, poi la farina, poi il pangrattato. Cospargere di sale e pepe, quindi mettere in una padella e friggere per circa 3-4 minuti per lato.

• Quando l’impanatura diventa un po ‘più solida, continua a friggere il pollo al centro della padella e aggiungi l’aglio e i funghi intorno, facendo rosolare per circa 5 minuti.

• Aggiungi orzo, acqua e salsa di pomodoro, quindi fai bollire. Abbassa il fuoco a medio, quindi copri la padella con un coperchio aderente e fai sobbollire per circa 12-15 minuti, controllando e mescolando frequentemente fino a quando l’orzo e il pollo sono completamente cotti.

• Rimuovi il coperchio e aggiungi il formaggio nella parte superiore di ogni petto di pollo. Aggiungi gli spinaci e copri di nuovo con il coperchio, cuocendo per altri 1-2 minuti.

calorie 550kcal Il | carboidrati: SessantacinqueSole Il | Proteina: 42Sole Il | Grasso: 13Sole Il | Grassi saturi: 4 4Sole Il | Colesterolo: 142mg Il | Sodio: 1050mg Il | Potassio: 1102mg Il | Fibra: 5 5Sole Il | Zucchero: 8Sole Il | Vitamina A: 770IU Il | Vitamina C: 10mg Il | Calcio: 170mg Il | Ferro: 4 4mg