Minestra di pasta di tacchino senza glutine del Ringraziamento rimanente
Quindi il nostro Giorno del Ringraziamento è finito e siamo tutti pieni tanto quanto il nostro uccello era impagliato. Cosa fare con tutti gli avanzi. Ci sono così tante buone idee tra cui scegliere. Un paio di anni fa, ho fatto un TETRAZINI DELLA TURCHIA. Quest’anno porterò la ricetta rimanente più tradizionale del Ringraziamento: una zuppa di pasta di tacchino senza glutine.
Minestra di pasta di tacchino senza glutine del Ringraziamento rimanente
Minestra di pasta di tacchino senza glutine del Ringraziamento rimanente
Ho scritto di come mi unirò a mia moglie nel suo cambio di dieta per mangiare senza glutine. La zuppa di tacchino deve avere delle tagliatelle. Non è così? Quindi ci ho provato Tagliatelle senza glutine Ancient Harvest per questa ricetta. Ho lavorato un po ‘con noodles senza glutine e mi viene in mente come reagiscono in diverse situazioni. In una zuppa, se li aggiungi alla zuppa mentre bolle, si scioglieranno molto. Quindi la chiave qui è aggiungerli al piatto alla fine appena prima di servire. Sarebbe anche meglio averli precotti e aggiungerli ad ogni ciotola mentre li servi.
Vecchia pasta vintage senza glutine
La bellezza di questa zuppa è la sua semplicità. Il brodo viene preparato in modo tradizionale usando la carcassa di tacchino e coprendo la carcassa con acqua nella sua pentola. Un mirepoix viene usato per aromatizzare il brodo, così come altri condimenti tra cui timo, salvia, sale di sedano, foglie di alloro, sale e pepe. Il brodo viene filtrato dopo che tutto il sapore è stato estratto dall’involucro in modo che il brodo risultante sia così chiaro da poterlo vedere attraverso. La zuppa finale è brodo, pasta senza glutine e carote.
Ingredienti di tacchino in brodo.
Ingredienti comuni in vaso
La doppia tensione della testata.
Tensione iniziale di magazzino
Secondo ceppo di serie
Brodo di tacchino in scatola.
Tacchino del ringraziamento stock di tacchino
Minestra di pasta di tacchino senza glutine del Ringraziamento rimanente.
Minestra di pasta di tacchino senza glutine rimanente del Ringraziamento d’argento
Minestra di pasta di tacchino senza glutine del Ringraziamento rimanente
20/11/2016 21:08:28
Per 12 persone
Il tradizionale giorno dopo ricetta con un tocco: zuppa di pasta di tacchino senza glutine dagli avanzi del Ringraziamento.
Gli ingredienti
- 1 carcassa di tacchino, resti di intaglio di un tacchino intero,
- 1 cipolla gialla da media a grande, tagliata in quarti o tagliata a spicchi spessi
- 1 a 2 carote, tritate grossolanamente
- 1 cucchiaio di timo macinato
- 1 cucchiaio di salvia secca
- 1 cucchiaio di sedano, macinato
- 1 foglia di alloro
- 1 gambo di sedano, cotoletta
- Sale e pepe a piacere
- 2 tazze o più di carne di tacchino affumicata rimanente
- Noodles senza glutine (ho usato Ancient Harvest)
- 1 cucchiaio di burro e olio di canola
- 2 tazze di carote
Istruzioni
- Rimuovere tutta la carne di tacchino affumicato utilizzabile dalla carcassa di tacchino.
- Metti la carcassa di tacchino in una pentola grande (più grande è meglio).
- Se possibile, coprire con acqua FREDDA verso l’alto.)
- Aggiungi la cipolla, le carote, il sedano, il timo, la salvia e l’alloro nella pentola.
- Portare a ebollizione a fuoco alto e quindi abbassare il fuoco a basso.
- Aggiungi sale e pepe nella pentola.
- Cuocere con un coperchio allentato per 3-4 ore.
- Per prima cosa, versa il brodo attraverso un grande colino in un’altra grande ciotola per catturare la cipolla, il sedano e le carote.
- Quindi filtrare il materiale attraverso uno schermo a maglie fini o un filtro.
- Crea da 4 a 6 litri o più di scorta, a seconda delle dimensioni della carcassa di tacchino e della quantità di acqua aggiunta per coprirla.
La minestra
- In una doppia caldaia separata, cuoci le tagliatelle senza glutine secondo le istruzioni sulla confezione.
- Solleva la ciotola superiore e lascia scolare l’acqua riservando le carote nella ciotola.
- In una grande pentola, scaldare il burro o l’olio a fuoco medio-alto.
- Aggiungere le carote piccole e cuocere per alcuni minuti.
- Quindi aggiungi il brodo alla pentola.
- Prova ad aggiungere un po ‘di condimento: sale, pepe, condimento per pollame, salvia, timo e / o sedano.
- Fai sobbollire e cuoci fino a quando le verdure sono ben cotte.
- Aggiungi il tacchino e fai sobbollire per 10 minuti.
- Quindi aggiungere gli spaghetti senza glutine.
- Servi e divertiti!
http://www.feedyoursoul2.com/
