Manzo piccante saltato

Questo fritto piccante di manzo è delizioso servito con riso. Sentiti libero di sostituire altre verdure!

Adoro saltare. Questo piatto particolare è uno dei nostri preferiti in assoluto. Puoi aggiungere altre verdure se vuoi, ma la semplicità è ciò che mi piace di più. La carne è fondamentale per questo piatto. Ricorda che quando salti, è un processo super veloce. Per saltare con successo, devi misurare tutti i tuoi ingredienti in anticipo e il gioco è fatto. Non c’è letteralmente tempo tra i passaggi per tagliare, tagliare o misurare.

Questa ricetta proviene da una serie di video di You Tube chiamati Cucinare con Kai. Non ci sono istruzioni scritte con la sua serie, devi solo prendere appunti, anche se ti dà le misure. L’ho scritto per te. ?

Uso questa bistecca di manzo per questo e tutte le patatine fritte. Affettato sottile contro il grano funziona perfettamente. Puoi anche usare la bistecca sul fianco e persino la bistecca rotonda, assicurati di tagliarla a fettine sottili. Un altro consiglio è quello di tagliare la carne quando è parzialmente congelata, poiché è molto più facile tagliarla e ti dà tagli dritti.

Manzo piccante saltato

Manzo piccante saltato

Questo fritto piccante di manzo è delizioso servito con riso. Sentiti libero di sostituire altre verdure!

Velocità di stampa

Tempo di preparazione: quindici minuti

È ora di cucinare: 10 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Dosi: 4 4

calorie 303

• uno libbra carne di manzo affettato sottilmente (il controfiletto o il fianco funziona bene)
• Due cucchiai olio di canola
• Due cucchiaini olio di canola
• Due Chiodi di garofano aglio tritato
• 4 4 medio peperoncini secchi rotto a metà
• 6 6 Cipolle verdi taglio diagonale, lunghezza 2 “
• 4 4 cucchiai salsa di hoisin
• Due cucchiai salsa di soia
• uno cucchiaino zucchero Opzionale

marinata

• Due cucchiai salsa di ostriche
• Due cucchiaini vino per cucinare il riso
• Due cucchiaini amido di mais

• Unire gli ingredienti per la marinata e mescolare con la carne. Mettere da parte per marinare per 15 minuti.

• Metti il ​​wok a fuoco vivo, aggiungi 2 cucchiai di olio di canola. Quando l’olio è caldo, aggiungere la carne e rosolare rapidamente per 1-2 minuti, rosolando la carne su entrambi i lati. Rimuovi la carne dal wok a una fonte calda.

• Aggiungi 2 cucchiaini di olio al wok. Aggiungere l’aglio, soffriggere per dieci secondi fino a quando è fragrante. Aggiungere i peperoncini e soffriggere 5 secondi, quindi aggiungere la cipolla verde, soffriggere per 30 secondi.

• Aggiungi la carne al wok. Aggiungi l’hoisin e la salsa di soia (e lo zucchero se lo desideri) e mescola per friggere la carne e le verdure nella salsa. Servire con riso al vapore caldo.

Servizio: unoparte Il | calorie 303California Il | carboidrati: 13Sole Il | Proteina: 26Sole Il | Grasso: quindiciSole Il | Grassi saturi: 3Sole Il | Colesterolo: 68mg Il | Sodio: 1072mg Il | Potassio: 505mg Il | Fibra: unoSole Il | Zucchero: 6 6Sole Il | Vitamina A: 490IU Il | Vitamina C: 5 5mg Il | Calcio: 51mg Il | Ferro: 2.5mg

————

NUOVO! Assicurati di iscriverti alla mia newsletter Foodie nella Craftroom per ricevere aggiornamenti e consigli da Amanda’s Cookin ‘and Crafts by Amanda! Visita https://amandascookin.com/p/subscribe-to-newsletter.html