Lazy Daisy Cake

Lazy Daisy Cake è una torta facile che può essere rapidamente preparata e servita dopo cena.

Non sono sicuro di come Lazy Daisy Cake Ha il suo nome: alcune persone dicono che è stato perché questa torta era perfetta per quei giorni pigri, mentre altri dicono che è una torta semplice senza glassa o decorazioni fantasiose, che la rende una torta senza problemi per il giorno in cui volevi essere un panettiere pigro. C’è una cosa del genere?

Lazy Daisy Cake

Inoltre, cuoce in una padella o, nel mio caso, in una padella di ghisa, il che significa che non ci sono doppi strati di cui preoccuparsi. Si dice che Lazy Daisy Cake sia nata negli anni ’40, ma qualcuno là fuori potrebbe sapere altrimenti.

Indipendentemente da ciò, è una torta facile che può essere rapidamente preparata e servita dopo cena. Proprio come facevano in quello che oggi è noto come “i vecchi tempi”. ?

NOTA: questa ricetta richiede una padella in ghisa, ma può anche essere cotta in una padella rotonda da 9 pollici, se preferisci. Basta non usare una teglia di vetro. Questo dovrebbe andare sotto la griglia per un minuto o due per caramellare il coperchio e il vetro non può resistere alla temperatura della griglia.

Questa ricetta per torte vintage è famosa per il suo condimento al cocco. Anche alle persone “anti-cocco” piacerà quando il condimento diventa caramellato, dando al condimento un sapore tutto suo.

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Lazy Daisy Cake

Lazy Daisy Cake è una torta facile che può essere rapidamente preparata e servita dopo cena.

Velocità di stampa

Tempo di preparazione: venti minuti

È ora di cucinare: 35 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Dosi: 8 porzioni

calorie 332

Torta:

• Due grande uova
• uno bicchiere zucchero
• uno cucchiaino estratto di vaniglia
• uno bicchiere Farina per tutti gli usi
• uno cucchiaino lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino sale
• uno bicchiere latte intero
• Due cucchiai burro non salato al cubo

Copertina:

• 1/4 bicchiere zucchero di canna integrale
• 3 cucchiai burro non salato Fuso
• 3 cucchiai latte intero
• 3 once 3/4 di tazza di cocco in scaglie

• Preriscalda il forno a 350 F.

• In una ciotola capiente sbattere le uova, lo zucchero e la vaniglia fino a quando non diventano densi e di colore giallo chiaro, per circa 4 minuti.

• Unire farina, lievito e sale; Aggiungere all’uovo e mescolare fino a quando combinato.

• In una casseruola, portare a ebollizione latte e burro, mescolando continuamente. Aggiungere all’impasto e sbattere fino a quando combinato. Versare in una padella in ghisa ingrassata da 9 pollici.

• Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro risulta pulito. Rimuovere la torta dal forno e aumentare la temperatura per arrostire.

• Unire gli ingredienti topping e spalmare sulla torta calda. Griglia 4 pollici dal fuoco fino a doratura leggera, circa 3-4 minuti.

Invece, può essere cotto in una tortiera rotonda da 9 pollici. Non utilizzare una pirofila in vetro poiché il vetro non può resistere alla temperatura della griglia.

Servizio: unofetta Il | calorie 332California Il | carboidrati: 51Sole Il | Proteina: 4 4Sole Il | Grasso: 12Sole Il | Grassi saturi: 8Sole Il | Colesterolo: 68mg Il | Sodio: 140mg Il | Potassio: 179mg Il | Fibra: unoSole Il | Zucchero: 37Sole Il | Vitamina A: 3. 4. 5IU Il | Calcio: 79mg Il | Ferro: 1.2mg

Inizialmente ho creato questa ricetta per Ricetta Lion.