Keto microonde cheesecake in una tazza
La ricetta della cheesecake a microonde Keto è pronta in pochi minuti. Dolcificato con stevia, ha 4 grammi di carboidrati e 200 calorie per l’intera torta di farcitura.
Mi piacciono molto le torte di coppa. Ne ho alcuni su questo blog e apprezzo molto il modo in cui soddisfano le voglie golose in modo rapido ed efficiente. Mi piace anche che facciano solo una porzione, sì, per il controllo delle porzioni integrato!
Questa cheesecake al cheto a microonde è un vero toccasana. È pronto super veloce, è molto abbondante e soddisfa quel desiderio di cheesecake che di solito ho di tanto in tanto.
Gli ingredienti di cui avrai bisogno
Ti serviranno solo alcuni semplici ingredienti per realizzare questa gustosa torta a tazza. Le misure esatte sono incluse nella scheda delle ricette in basso. Ecco una panoramica di ciò di cui avrai bisogno:
Crema di formaggio: Mi piace usare la crema di formaggio magro, ma puoi assolutamente usare il grasso intero se vuoi.
Estratto di vaniglia: Prova a usare la cosa vera, l’estratto di vaniglia puro e non le cose aromatizzate artificialmente.
Dolcificante: Uso la stevia e penso che sia un dolcificante sicuro. Probabilmente puoi usare un dolcificante granulato, ma considera di usare un dolcificante in polvere per evitare una consistenza granulosa.
Uovo: Uso grandi uova nella maggior parte delle mie ricette, compresa questa.
Come preparare una cheesecake al microonde
È così facile! Scorri verso il basso fino alla scheda delle ricette per istruzioni dettagliate. Ecco i passaggi di base:
Ammorbidire il formaggio. Inizia mettendo la crema di formaggio in uno stampo da 1 tazza. Smooth nel microonde.
Aggiungere qualcosa restanti ingredienti fino a che non saranno completamente lisci, sii paziente!
Forno a microonde in altezza per 90 secondi.
Lasciate raffreddare per 10 minuti, quindi investi in un piatto.
Ha il sapore di qualcosa di reale?
No. Se vuoi una vera cheesecake, ti consiglio questa cheesecake meravigliosamente cremosa.
Ma anche se non è una vera cheesecake (le proporzioni sono diverse), è molto vicino alla cosa reale. La sua consistenza è cremosa, ha un piacevole sapore di vaniglia ed è abbastanza dolce.
La cheesecake esce dal microonde gonfio, quindi si sgonfia un po ‘, sebbene mantenga un buon volume. Il centro è un po ‘profondo, ma quel centro finirà nella parte inferiore della torta; dopo averlo invertito in un piatto, la parte superiore è bella e liscia.
E ‘uovo?
Non penso che sia eggy. Anche se in termini di proporzioni, qui c’è più uovo rispetto alla crema di formaggio rispetto alla tradizionale cheesecake.
È delizioso e cremoso e ha un sapore abbastanza vicino alla vera cheesecake che non riesco a farlo troppo spesso, perché è davvero buono e finisco per mangiare tutto. ? Non voglio eliminare altri alimenti più nutrienti dalla mia dieta.
Detto questo, diversi critici Pinterest dire che a loro piace di più la torta con 3 once di crema di formaggio invece di 2 once E ha un sapore più cremoso e meno ovvio come questo.
Quindi se provi la ricetta come scritta e non ti piace, potresti provare ad aggiungere più crema di formaggio.
Come microonde cheesecake
Puoi rendere più bella questa torta coppa cospargendola con un po ‘di pasticcini Swerve. Mi preoccupo raramente. L’ho fatto solo qui perché volevo che le foto fossero al meglio. ?
Ovviamente, puoi completare questa torta con altri ingredienti. Come frutti di bosco, panna montata keto, panna montata al cioccolato, un filo di cioccolato fondente fuso o un po ‘di burro d’arachidi riscaldato.
Perché usi crema di formaggio magro?
Uso questa crema di formaggio Neufchatel in questa ricetta, che è fondamentalmente crema di formaggio magro. Puoi usare la crema di formaggio a pasta grassa se preferisci.
È solo che sono uno di quelli che credono che anche con una dieta chetogenica o povera di carboidrati, le calorie contano, specialmente quelle da dessert. La crema di formaggio Neufchatel produce ottimi risultati con meno calorie, quindi è quello che uso.
Come addolcire questa torta?
Consiglio di usare un dolcificante per uguagliare 2 cucchiai di zucchero. La mia ricetta originale utilizzava 1/4 cucchiaino di glicerina di stevia, che equivale a circa 1 cucchiaio di zucchero.
Ma diversi critici di Pinterest hanno commentato che la torta non era abbastanza dolce e rispetto la loro opinione. Quindi ho modificato la ricetta di conseguenza.
Altre ricette da provare
Se preferisci cuocere la tua cheesecake piuttosto che nel microonde, prova queste mini cheesecake cremose: sono meravigliose. E questa cheto cheesecake è un classico – è così cremosa e saporita.
E se vuoi esplorare torte più gustose, ti suggerisco di provare questa ricca torta al cioccolato e anche questa gustosa e umida torta di zucca.
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Cheesecake al microonde Keto
La ricetta della cheesecake a microonde Keto è pronta in pochi minuti. Dolcificato con stevia, ha 4 grammi di carboidrati e 200 calorie per l’intera torta di farcitura.
Tempo di preparazione5 5 minuti
È ora di cucinareDue minuti
Pausa10 minuti
Tempo totale17 minuti
Corso: Dolce
Cucina: americano
Parola chiave: cheesecake, senza glutine, cheto
Dosi: uno servizio
calorie 204 204kcal
- Due oz Crema di formaggio Neufchatel, a dadini (o crema di formaggio magro; puoi usare anche crema di formaggio normale) *
- 1/4 cucchiaino puro estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino glicerite di stevia (equivale a circa 2 cucchiai di zucchero)
- uno uovo grande
-
Metti la crema di formaggio in una padella in ceramica da 1 tazza, larga 3 pollici. Microonde 15 secondi per ammorbidire.
-
Aggiungi la vaniglia e la stevia e mescola con una forchetta per unire.
-
Mescolare l’uovo, paziente e completamente, fino a che liscio. Questo richiederà un paio di minuti.
-
Microonde per 90 secondi.
-
Lasciare riposare e raffreddare la torta nella padella per 10 minuti, quindi far scorrere un coltello sui bordi e capovolgerlo delicatamente su un piatto.
-
Completare con ingredienti a scelta e servire, oppure conservare in frigorifero fino al momento di servire. Togliere dal frigorifero 15 minuti prima di servire.
* Alcuni critici di Pinterest credono che questa torta abbia un sapore migliore con 3 once di crema di formaggio invece di 2 once.
Le informazioni nutrizionali sono approssimative e possono contenere errori. Viene calcolato utilizzando il calcolatore di ricette SparkPeople.com o il calcolatore del plugin WP Recipe Maker. Il conteggio dei carboidrati esclude gli alcoli di zucchero. Si prega di leggere attentamente le dichiarazioni di non responsabilità nei nostri Termini di utilizzo prima di utilizzare una qualsiasi delle nostre ricette. I prodotti consigliati e collegati non sono garantiti senza glutine. Si prega di verificare che siano prima dell’uso.
informazioni nutrizionali
Cheesecake al microonde Keto
Quantità per porzione (1 torta)
calorie 204 204 Calorie da grasso 135
% Valore giornaliero*
Grasso 15g2. 3%
Grassi saturi 8gcinquanta%
Sodio 237mg10%
carboidrati 4.5g2%
Fibra 0,1 g0%
Zucchero 0.4g0%
Proteina 12g24%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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