Involtini di farina d’avena con melassa

I panini di farina d’avena di melassa sono una ricetta per il pane così sostanziosa e semplice. Questo pane di melassa di farina d’avena è la ricetta perfetta per la cena per la tua festa del Ringraziamento! Questi muffin sono i preferiti dalle feste e hanno un sapore e una consistenza incredibili.

Involtini di farina d’avena

Questi involtini di avena sono una ricetta di pane preferita dalla famiglia per le cene delle vacanze. Sono facili da preparare e la melassa li rende deliziosi!

Questi involtini di farina d’avena sono una delle ricette del Ringraziamento che ero più entusiasta di condividere con te. Sono così orgoglioso delle ricette di Natale che abbiamo messo insieme per te quest’anno e spero che le ami tanto quanto noi!

Abbiamo realizzato di tutto, dalla torta di zucca di zucchero di canna al petto di tacchino istantaneo, al pugno di ciliegie alla vaniglia. Con tutti i lati positivi della tua tavola del Ringraziamento, un ottimo piatto di pane è DEVE.

Questi panini di melassa e farina d’avena sono sempre un successo, rendendoli il lato perfetto. Adoro essere in grado di farli da zero e ho ancora la sensazione che sia una ricetta facile. I muffin freschi del Ringraziamento fatti in casa sono un must!

Questi involtini di farina d’avena di melassa sono gustosi, unici e assolutamente deliziosi!

Involtini di farina d’avena con melassa

Un’ottima ricetta per muffin è qualcosa di cui ogni tavola festiva ha bisogno. Ecco semplici ricette per il pane! Sono troppo inesperto per le cose difficili, quindi solo rotoli, muffin e pane SEMPLICI in The Cookie Rookie. Sì, stiamo producendo l’impasto e facendo tutto da zero, ma se posso farlo, anche tu puoi farlo!

Abbiamo un sacco di trucchi per il pane qui, come i panini al burro di aglio hawaiano; colpi di scena a classici come cracker all’aglio, formaggio cheddar e pane di mais; e ora questi involtini di farina d’avena. Sono un po ‘dolci, abbondanti, belli e deliziosi! Una ricetta vincente per il Ringraziamento!

Avrai voglia di questi involtini di farina d’avena tutto l’anno, non solo in vacanza! Sono il complemento perfetto per tutte le altre tue ricette di Natale preferite.

Ingredienti del pane di farina d’avena:

• Lievito secco attivo
• Zucchero granulare
• Burro
• latte
• Zucchero di canna scuro
• acqua
• Farina d’avena vecchio stile
• Melassa
• Miele
• Uovo
• sale
• Farina di pane

Come preparare involtini di farina d’avena

1. Riscaldare l’acqua secondo le istruzioni sulla confezione del lievito. Sciogli il lievito in ¼ di tazza di acqua calda e aggiungi un grande pizzico di zucchero semolato. Metti da parte l’acqua di lievito fino a quando non bolle per 3-5 minuti. Questo assicura che il lievito sia attivo. Se non si formano bolle, sostituire il vecchio lievito con uno nuovo.

2. Metti il ​​burro a cubetti in una ciotola grande.

3. In una piccola casseruola, riscalda il latte a temperatura decollante, 180 ° F e versa il latte caldo sul burro. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il burro si scioglie.

4. Aggiungi zucchero di canna, farina d’avena, melassa, miele e sale. Mescolare bene e raffreddare il composto fino a renderlo tiepido.

5. Aggiungi l’uovo e mescola bene. Aggiungere la miscela di lievito e mescolare per incorporare.

6. Mescolare 2 tazze e mezzo di farina, mescolare fino a quando incorporato e lasciare riposare l’impasto per 10 minuti. Posizionare l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 10 minuti. Aggiungi abbastanza mezzo bicchiere di farina rimanente se l’impasto è troppo appiccicoso, ma dovrebbe essere un po ‘appiccicoso al tatto.

7. Imburrate una grande ciotola, mettete dentro l’impasto e giratelo in modo che tutti i lati dell’impasto ottengano uno strato di burro. Coprire il contenitore con un involucro di plastica. Refrigerare l’impasto 4 ore o durante la notte. L’impasto non aumenterà molto. 3-4 ore prima di cuocere i panini, trasferire l’impasto a temperatura ambiente. Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.

8. Quando sei pronto per cuocere, metti il ​​burro in una padella rotonda da 9 pollici (o equivalente). Sciogliere 6 cucchiai di burro in una piccola casseruola o, coperto, nel microonde.

9. Trasferire l’impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e impastare l’impasto per un paio di minuti. Arrotolare l’impasto in 12 palline di uguali dimensioni. Premere ogni palla in un quadrato e appiattire leggermente con le dita. Solleva i bordi per formare una palla, quindi ruota e piega i bordi in modo che il lato arrotondato sia rivolto verso l’alto.

10. Posiziona le palline, con il lato di cucitura rivolto verso il basso, nella padella. Spennellare con metà del burro fuso (conservare l’altra metà per i panini cotti).

11. Cospargi i panini con farina d’avena vecchio stile e un po ‘di sale marino grosso.

12. Lasciar riposare i rulli fino al raddoppio, in un luogo caldo o in un forno di prova, per almeno 2 ore.

13. Quando i panini sono sollevati, preriscaldare il forno a 350 ° F e cuocere in forno 350-40 minuti o fino a quando non sono dorati e sembrano vuoti quando colpiti. La temperatura interna dovrebbe essere di 190 ° F.

14. Trasferire i rotoli su una gratella per raffreddarli e spazzolarli con il burro fuso rimasto. Lascia raffreddare i panini per 5-10 minuti (o solo fino a quando non riesci più a sopportarlo)

Rotoli facili

Spero che questi involtini di farina d’avena compaiano nelle celebrazioni delle vacanze. La stagione delle vacanze è il periodo migliore dell’anno per i buongustai come noi. Così tanti pasti e prelibatezze incredibili per tutti. Spero che tu abbia un fantastico giorno del Ringraziamento e di Natale pieno di tutte le ricette di famiglia che portano gioia e soddisfazione.

Se hai qualche ricetta preferita che la tua famiglia ama fare, mi piacerebbe sentirne parlare! Assicurati di taggare #thecookierookie su Instagram!

Vedi la scheda della ricetta qui sotto per tutti i dettagli su come preparare i rotoli di farina d’avena. Godere!

Altre ricette di pane che DEVI FARE:

Involtini di farina d’avena con melassa

Corso: Pane

Cucina: americano

Tempo di preparazione: venti minuti

È ora di cucinare: 40 minuti

Pausa: 30 minuti

Tempo totale: uno ora

Dosi: 12

calorie 271kcal

Autore: Becky Hardin – Il biscotto alle prime armi

I panini di farina d’avena di melassa sono una ricetta per il pane così sostanziosa e semplice. Questo pane di melassa di farina d’avena è la ricetta perfetta per la cena per la tua festa del Ringraziamento! Questi muffin sono i preferiti dalle feste e hanno un sapore e una consistenza incredibili.

• Due cucchiaini Lievito secco attivo
• Pizzico zucchero granulare
• ¼ Tazza acqua calda
• ½ Tazza burro non salato tagliare a cubetti e ammorbidire a temperatura ambiente
• ¾ Tazza latte
• uno cucchiaio zucchero di canna scuro
• ¾ Tazza Farina d’avena vecchio stile fiocchi d’avena
• Due cucchiai melassa
• uno cucchiaio miele
• Due cucchiaini sale kosher
• uno uovo
• 2½-3 tazze farina di pane (anche la farina per tutti gli usi funziona bene)
• 6 6 cucchiai burro salato da spennellare sopra i panini

• Riscaldare l’acqua secondo le istruzioni sulla confezione del lievito. Sciogli il lievito in ¼ di tazza di acqua calda e aggiungi un grande pizzico di zucchero semolato. Metti da parte l’acqua di lievito fino a quando non bolle per 3-5 minuti. Questo assicura che il lievito sia attivo. Se non si formano bolle, sostituire il vecchio lievito con uno nuovo.

• Metti il ​​burro a cubetti in una ciotola grande.

• In una piccola casseruola, riscalda il latte a temperatura decollante, 180 ° F e versa il latte caldo sul burro. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il burro si scioglie.

• Aggiungi zucchero di canna, farina d’avena, melassa, miele e sale. Mescolare bene e raffreddare il composto fino a renderlo tiepido.

• Aggiungi l’uovo e mescola bene. Aggiungere la miscela di lievito e mescolare per incorporare.

• Mescolare 2 tazze e mezzo di farina, mescolare fino a quando incorporato e lasciare riposare l’impasto per 10 minuti. Posizionare l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 10 minuti. Aggiungi abbastanza mezzo bicchiere di farina rimanente se l’impasto è troppo appiccicoso, ma dovrebbe essere un po ‘appiccicoso al tatto.

• Imburrate una grande ciotola, mettete dentro l’impasto e giratelo in modo che tutti i lati dell’impasto ottengano uno strato di burro. Coprire il contenitore con un involucro di plastica. Refrigerare l’impasto 4 ore o durante la notte. L’impasto non aumenterà molto. 3-4 ore prima di cuocere i panini, trasferire l’impasto a temperatura ambiente. Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.

• Quando sei pronto per cuocere, metti il ​​burro in una padella rotonda da 9 pollici (o equivalente). Sciogliere 6 cucchiai di burro in una piccola casseruola o, coperto, nel microonde.

• Trasferire l’impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e impastare l’impasto per un paio di minuti. Arrotolare l’impasto in 12 palline di uguali dimensioni. Premere ogni palla in un quadrato e appiattire leggermente con le dita. Solleva i bordi per formare una palla, quindi ruota e piega i bordi in modo che il lato arrotondato sia rivolto verso l’alto.

• Posiziona le palline, con il lato di cucitura rivolto verso il basso, nella padella. Spennellare con metà del burro fuso (conservare l’altra metà per i panini cotti).

• Cospargi i panini con farina d’avena vecchio stile e un po ‘di sale marino grosso.

• Lasciar riposare i rulli fino al raddoppio, in un luogo caldo o in un forno di prova, per almeno 2 ore.

• Quando i panini sono sollevati, preriscaldare il forno a 350 ° F e cuocere in forno 350-40 minuti o fino a quando non sono dorati e sembrano vuoti quando colpiti. La temperatura interna dovrebbe essere di 190 ° F.

• Trasferire i rotoli su una gratella per raffreddarli e spazzolarli con il burro fuso rimasto. Lascia raffreddare i panini per 5-10 minuti (o solo fino a quando non riesci più a sopportarlo)

• Servire caldo e buon divertimento!

calorie 271kcal Il | carboidrati: 28Sole Il | Proteina: 5 5Sole Il | Grasso: quindiciSole Il | Grassi saturi: 8Sole Il | Colesterolo: cinquantamg Il | Sodio: 453mg Il | Potassio: 137mg Il | Fibra: unoSole Il | Zucchero: 5 5Sole Il | Vitamina A: 455IU Il | Calcio: 37mg Il | Ferro: 0.7mg