Insalata di primavera con fiori commestibili
Insalata di primavera con fiori commestibili ~ Questa semplice decorazione è primavera in una ciotola ~ Ti mostrerò come identificare, ottenere e usare i fiori commestibili per preparare questa insalata celebrativa per matrimoni, docce, vacanze o qualsiasi riunione di primavera.
Questa rinfrescante insalata al palato è semplicissima. Ho gettato una miscela di tenere lattughe primaverili con cipolle dolci finemente rasate, e poi ho accentuato tutto con fiori commestibili luminosi. L’insalata è leggera, ariosa e spettacolare. Sarà il capolavoro del tuo tavolo.
Quali fiori sono commestibili?
Facciamo alcuni fiori commestibili 101 ~ la primavera è la stagione perfetta per trovare e usare fiori commestibili colorati come contorno in piatti speciali perché quando arriva l’estate, molti di loro sono finiti. Di seguito è riportato un elenco dei fiori commestibili più comuni in modo da sapere cosa cercare. Uno di questi colorati fiori primaverili sarebbe perfetto per un’insalata come questa. Eccone alcuni che probabilmente ti imbatterai (ho evidenziato in verde quelli che ho usato nella mia insalata) ~
- garofano
- crisantemo
- fiori di agrumi
- fiordaliso
- dente di leone
- giglio di giorno
- dianthus
- Margherita
- geranio
- altea rosata
- caprifoglio
- impatiens
- gelsomino
- lavanda
- lilla
- meraviglioso
- nasturzio
- pensiero
- fiore della passione
- trifoglio
- rosa
- Bocca del drago
- girasole
- Viola
Puoi rimuovere i petali e distribuirli sull’insalata, oppure usare i fiori interi per decorare. Rimuovere pistilli e stami prima di mangiare.
Dove posso trovare i fiori commestibili?
Ottieni i tuoi fiori commestibili in diversi modi: puoi acquistarli in alcuni supermercati, basta guardare nella stessa zona in cui trovi le erbe fresche. So che Melissa’s Produce li vende. Puoi usare i fiori del tuo giardino. Puoi “prendere in prestito” fiori da amici e vicini. Verificare con il vivaio locale ~ alcuni ora hanno sezioni di fiori commestibili. I fiori in un negozio di fiori sono stati probabilmente trattati con pesticidi o prodotti chimici, quindi evitali.
SUGGERIMENTO: assicurati che i tuoi fiori commestibili siano privi di pesticidi. Chiedi se non sei sicuro.
Per quanto riguarda il condimento, usa un tipo leggero di vinaigrette, niente di denso o cremoso che possa pesare la tua insalata. Ne ho molti buoni RICETTE PER INSALATE INSALATE sul blog penso il mio Vinaigrette al rabarbaroo il mio PULIZIA VESTITO DA SEMI Sarebbe particolarmente bello con questa insalata.
SUGGERIMENTO: non versare la benda sulle foglie del bambino e provare a gettarle via, la benda saturerà le foglie delicate e appassiranno e si attaccheranno. Non è una buona cosa, suggerisco una di queste due cose: servi l’insalata asciutta e lascia che ognuno condisca il condimento sul proprio piatto, oppure posiziona il condimento sul fondo della ciotola, copri con la lattuga e mescola appena prima di servire, subito tavolo.
Uso le verdure primaverili lavate tre volte nelle vasche di plastica, in questo modo sono pulite e asciutte. Non voglio lavare delicatamente le verdure in questo modo perché ci vuole molto tempo ed è molto difficile asciugarle completamente. Ne vale la pena!
Che sapore hanno i fiori commestibili?
Non mentirò ~ Uso i fiori commestibili più per il loro colore e drammaticità che per i loro gusti ~ ma ciò non significa che abbiano un cattivo sapore. Alcuni di loro sono leggermente piccanti, altri sono erbacei, altri sono dolci ~ solo un boccone per vedere. Se vuoi immergere le dita dei piedi in tutta l’esperienza del fiore commestibile, ti consiglio di iniziare con viole del pensiero o petali di calendula, sono facili da trovare e hanno un grande impatto.
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Insalata di primavera con fiori commestibili
ingredienti
- Confezione da 5 once di vongole veraci miste
- 1 piccola cipolla dolce come Vidalia, Maui o qualsiasi cipolla dolce generica
- fiori commestibili assortiti
- 1/4 tazza di condimento a scelta
Istruzioni
- Sbucciare e tagliare la cipolla a fettine di carta sottili. Il modo più semplice per farlo è con un tagliapasta. se non ne hai uno, prendilo il più magro possibile. Separare gli anelli.
- Metti il condimento sul fondo di un’insalatiera molto grande.
- Metti le verdure e le cipolle nella ciotola, ma non mescolarle con il condimento.
- Distribuire i fiori commestibili sopra l’insalata.
- Portare l’insalata sul tavolo e mescolare con il condimento appena prima di servire.
- In alternativa, puoi servire la medicazione sul lato.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
Appunti:
- Fai attenzione a usare solo i fiori di questi fiori commestibili … altre parti della pianta, come le foglie, ecc., Potrebbero non essere commestibili.
- Per conservare i fiori commestibili per un breve periodo, metterli in acqua, se hanno ancora i loro gambi, e metterli in frigorifero, o coprire un contenitore di plastica con un tovagliolo di carta bagnato e metterli in un unico strato, coprire e mettere il frigo. Pianifica di usarli il prima possibile.
- Se hai un pollice verde, puoi comprare raccolte di semi commestibili coltivare un giardino fiorito commestibile nel proprio cortile.
Non dimenticare di riparare questa insalata primaverile di fiori commestibili!
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