Insalata Di Cetrioli Greca

Insalata di cetrioli greci

I cuochi greci hanno così perfezionato le loro salse e condimenti che puoi immergere qualsiasi cosa e avrà un sapore straordinario. Per la nostra versione di insalata di cetrioli greci, eleviamo il condimento e ne facciamo la stella.

Il condimento per l’insalata è molto vicino alla salsa tzatziki usata nella cucina greca, che è un condimento molto comune. La differenza è che mi piace solo un suggerimento e una dolcezza per far risaltare i sapori di altri sapori, aggiungendo un pizzico di miele o agave. La quantità corretta la rende unica e aggiunge molto all’insalata.

Questa è un’insalata estiva perfetta che si abbina bene con un bel bicchiere di Pinot Grigio. Pomodori d’uva, cetrioli a dadini e foglie di romaine rendono questa una delle insalate estive più semplici di sempre. Un tocco di limone fresco è il tocco finale ideale.

Se vuoi che la tua insalata di cetrioli greca sia più un pasto che un contorno, puoi aggiungere pollo o gamberi alla griglia. Tuttavia, suggerisco che vengano serviti sul lato e non sopra l’insalata. Il calore della proteina appassirà semplicemente la bella foglia romana croccante e confonderà la salsa allo yogurt.

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Innamorarsi con agnello alla griglia o pesce fresco

Mescola i ricordi delle strade imbiancate a calce sull’isola di Ios

Nel petto delle spezie , troverai aneto e aglio

Suggerimenti e alternative:

• Puoi aggiungere i cetrioli a dadini alla salsa di yogurt in anticipo. Eventuali cetrioli rimanenti possono essere conservati nella salsa allo yogurt durante la notte.
• Assicurati di mantenere la lattuga romana lavata in acqua fredda e refrigerata.
• I pomodori d’uva possono sostituire i rom o anche i pomodori maturi della vite.
• Puoi usare i crostini, ma assicurati che siano freschi lo stesso giorno.
• Per un’altra insalata mediterranea, prova la nostra insalata Panzanella.

Ti piace la ricetta? Fissalo!

Insalata Di Cetrioli Greca

Insalata di cetrioli greca fresca con pomodori e un condimento di yogurt greco aggiornato.

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insalata di cetrioli greci

• Due teste romaine tritato
• Due cetrioli inglesi tagliato a dadini
• Due cucchiai aneto asciutto
• Due cucchiai miele qualità
• Due cucchiai olio d’oliva qualità
• 1/2 tazza yogurt greco qualità
• 1/2 cucchiai sale kosher
• Due tazze pomodori ciliegini metà ridotta
• uno cucchiaino da tè aglio tritato
• uno cucchiai Cipolla rossa tritato
• uno Limone juiced

Istruzioni Insalata di cetrioli greci

1. In una ciotola media, aggiungi yogurt greco, sale kosher, miele, aneto, cipolla rossa tritata, 1 succo di limone e aglio.

2. Frusta fino a quando tutti sono incorporati. Refrigerare fino a quando non è pronto per il piatto.

3. Taglia le estremità di un cetriolo inglese e sbuccia quattro strisce nel senso della lunghezza. Tagliare a metà, poi di nuovo a metà per fare cubetti fino a 1/2 pollice.

4. Aggiungi i cetrioli a dadini alla salsa di yogurt e piega delicatamente fino a quando tutti i cetrioli sono completamente coperti nella salsa. Refrigerare.

5. Prendi due teste di lattuga romana, rimuovi i 4 strati superiori. Lavare bene con acqua fredda e asciugare.

6. Usando solo la metà inferiore della romaina 1 pollice dalla base o “il cuore” della romaina, tagliare sezioni lunghe 3 pollici. Prova e mantieni insieme come mostrato nella foto.

7. Lavare, quindi tagliare i pomodori a metà e metterli da parte o mescolarli tutti insieme. Non condire con sale.

8. Puoi preparare ogni insalata individualmente come mostrato nell’immagine, oppure puoi metterle tutte insieme e servire in stile familiare.

9. Assicurati di irrorare abbastanza olio d’oliva sul piatto finito e guarnire con una fetta di limone.

Informazioni nutrizionali

Insalata di cetrioli greci

Importo per proporzione

calorie 199 Calorie da grasso 72

Carboidrati totali 28g 9%

Zuccheri 3g

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.