Insalata di broccoli fresca e sana dal ricettario di cucina casalinga di Valerie

Penso che il detto “mangia l’arcobaleno” sia nato da questa meraviglia Freddo Sana insalata di broccoli che proviene dal nuovo libro di cucina di Valerie Bertinelli, Valerie’s Home Cooking!

La maggior parte delle ricette che troverai qui a Kudos Kitchen sono le mie creazioni originali. Tuttavia, di tanto in tanto grazie al mio blog, gli editori mi contattano per fare recensioni sui libri di cucina. Questo post (e la ricetta per Sana insalata di broccoli) è uno di quei commenti. Tutte le opinioni che condivido sono mie al 100%.

Ho accettato di fare questa recensione del ricettario per il ricettario di Valerie perché sono stato un suo fan e il suo show di cucina su The Food Network per molto tempo. Valerie è sempre sembrata molto alla mano e alla mano, e le ricette che condivide nella cucina casalinga di Valerie sono personalizzate per il suo approccio semplice e non impegnativo alla vita in cucina. Consiglio vivamente il libro di cucina di Valerie. È uno che mi fa piacere avere nella mia collezione ed è uno che spero di cucinare molto di più nei prossimi mesi.

Ti do questo libro di cucina e questo Sana insalata di broccoli un totale di due pollici in su. Ho servito questa insalata fresca e colorata come contorno di peperoncino solo la sera prima per cena, e mio marito (che non è un grande amante della verdura come me), non avrebbe avuto … FINO A Ho detto che la ricetta è di Valerie Bertinelli. La prossima cosa che so è che hai secondi! Anche la sua cotta per Valerie risale! haha

Hai mai visto un’insalata più bella e colorata? Non è solo questo Sana insalata di broccoli (trovato a pagina 199 della cucina casalinga di Valerie) Una festa per gli occhi, ma anche un piacere per le papille gustative. Valerie ha combinato broccoli freschi, carote, Cipolla rossa, Mirtilli Secchi, Bacon e Noci Abbinato a una vinaigrette fatta in casa leggermente dolce che eleva e unisce questi ingredienti sani in un’insalata meravigliosamente strutturata e saporita che si rivela essere buona per te!

Ecco un piccolo assaggio di alcuni degli altri titoli di ricette che troverai nel ricettario di Valerie: Bambino olandese con cagliata di limone; Granola a cottura lenta; Frittata di uova bianche con rucola, pomodoro e formaggio di capra; L’aragosta di BLT; Hamburger di carne di tacchino; Insalata di quinoa con salsa di coriandolo e lime; Insalata di Ratatouille e Romaine con Vinaigrette Balsamica; Margarita piccante con jalapeño e zenzero; Key Lime Martini; Biscotti Al Rosmarino E Pepe; Bloody Mary Tea Sandwiches; Lombo di manzo al pepe; Costolette di agnello marinate; Pollo con salsa al limone; Four Cheese Mac ‘n’ Crab Cheese; Bucatini con spinaci appassiti e salsa al mascarpone al limone (Lo sto facendo di seguito); Granita al limone e basilico; Biscotti al cioccolato al caramello salato; e Cannoli fatti in casa, Solo per citarne alcuni! Se quei titoli di ricette non ti rendono salivare, non so cosa succederà!

In vendita La cucina casalinga di Valeriee per ottenere le deliziose ricette sopra elencate, inclusa questa ricetta per Sana insalata di broccoli, fai clic sulla foto del libro di cucina qui sotto e ti porteranno direttamente su Amazon.com per farlo.

Come sempre, ho fatto delle foto durante il processo di preparazione di questa ricetta. Anche se non condivido la ricetta di Valerie qui sul mio blog, puoi trovare un’insalata di broccoli simile a quella di Valerie. QUI nella rete alimentare.

Le uniche modifiche che ho apportato alla ricetta di Valerie sono state che ho cucinato parzialmente i broccoli nel forno a microonde per alcuni minuti in modo che la vinaigrette pervadesse meglio i broccoli. E ho usato l’aceto di mele al posto dell’aceto di vino bianco che Valerie ha usato perché, beh, l’aceto di mele è così buono per te! L’unica altra cosa che ho fatto che la ricetta non richiedeva era l’aggiunta di sale rosa hymelian e pepe nero macinato, a piacere, prima di servire. Questa insalata è un vincitore completo servito freddo, a temperatura ambiente o addirittura caldo.

Spero ti sia piaciuta questa ricetta per Sana insalata di broccoli per quanto mi sia piaciuto portartelo. Se mi conosci o seguimi pagina Facebook Allora sai che parte del mio cibo preferito nel mondo è una grande insalata sana con molta frutta e verdura fresca. Nel corso degli anni ho condiviso molti dei miei preferiti sul mio blog. Quelle che seguono sono alcune che so che ti piaceranno. Cliccando sui titoli andrai direttamente alle ricette per:

Insalata di mango e avocado con vinaigrette di semi di papavero al lime

Salsa cremosa di mirtilli e broccoli con pancetta

Insalata di arance e mirtilli

Barbabietole dorate arrostite e insalata di broccoli

Se avete domande su questa ricetta per Sana insalata di broccoli (da Valerie Bertinelli) o qualsiasi altra cosa tu veda sul mio sito, non esitare a contattarmi direttamente o a lasciarmi un commento nella sezione commenti qui sotto. È sempre un piacere risponderti il ​​prima possibile!

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Fino a quando non mangeremo di nuovo, spero che tu abbia una giornata deliziosa!

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