Aperitivos
Insalata Con Pomodori E Cipolle Alla Griglia In Un Ranch Yogurt
Di recente ho notato che voglio espandere il mio uso dello yogurt greco in alcuni piatti per renderli piĆ¹ sani. Il posto piĆ¹ semplice per iniziare ĆØ nei condimenti per insalata. Approfittando anche dell’estate, ho arrostito pomodori, mais e cipolle alla griglia e li ho aggiunti all’insalata.
Ricetta insalata con pomodori grigliati, mais e cipolle con condimento allo yogurt greco Ranch:
- Per la lattuga, ho tagliato 1/2 di una testa ciascuna di foglie e foglie di lattuga rossa
- Successivamente, ho aggiunto 1/4 di ciascuno di un peperone rosso e giallo a dadini, seguito da 2 carote sbucciate e sbriciolate
- Successivamente, ho aggiunto 1 pannocchia di mais grigliata che ĆØ stata rimossa dallo stelo, 1/2 litro di pomodori ciliegia rossi e gialli grigliati e finito con 3 anelli grigliati di una cipolla vidalia
- Il condimento includeva 1/4 di tazza di yogurt greco, 1/4 di tazza di olio d’oliva, 1 limone fresco, sale e pepe qb
