I migliori muffin ai mirtilli e ai mirtilli fatti in casa.

Salta la confezione e rendili freschi! il I migliori muffin ai mirtilli e alle banane fatti in casa. Vale il 100% dei 5 minuti extra che ci vorranno!

Salta la scatola e rendili freschi! I muffin ai mirtilli e ai mirtilli fatti in casa sono migliori per te e per te.

Quando hai a portata di mano banane troppo mature e i mirtilli sono freschi e di stagione, preparare un lotto di muffin alla banana e mirtilli fatti in casa è un compito facile!

Inoltre, sono un’opzione salutare per la colazione o uno spuntino che soddisferà sicuramente tutta la famiglia.

** Nota: il scheda ricetta stampabile Con istruzioni dettagliate, misurazioni complete degli ingredienti e informazioni nutrizionali. produrre Muffin alla banana e mirtillo È disponibile verso la fine di questo post.

L’elenco degli ingredienti per preparare muffin alla banana e mirtillo;

• Mirtilli freschi
• Banane troppo mature
• Latte o siero di latte
• Succo di limone o aceto di mele (omettere se si utilizza il latticello)
• Petrolio
• zucchero di canna
• Estratto di vaniglia puro
• Limone grattugiato
• Farina per tutti gli usi
• lievito in polvere
• Bicarbonato di sodio
• sale

Dai un’occhiata a tutto quel sapore di mirtillo fresco!

Suggerimenti per preparare muffin alla banana e mirtilli da zero?

• Gettare i mirtilli freschi in un tocco di farina prima di aggiungerli all’impasto farà sì che i mirtilli rimangano sospesi nell’impasto e non affondino sul fondo dei muffin.
• L’uso del latticello (o di un sostituto del latticello fatto in casa, come faccio io) darà ai tuoi muffin una briciola tenera e un sapore molto leggero che completerà il sapore fresco di mirtilli e banane.
• L’uso di una pallina di gelato contribuirà a rendere i tuoi muffin delle stesse dimensioni.
• Setacciare prima gli ingredienti secchi e poi aggiungerli agli ingredienti bagnati manterrà i tuoi muffin leggeri e ariosi nella consistenza.
• Agitare delicatamente i mirtilli nella pastella impedirà alle bacche di rompersi e diventare blu.
• Mescolare solo fino a quando la pastella si riunisce. L’eccesso di impasto renderà i cupcake più duri.

I muffin al forno possono essere congelati?

SÌ! Puoi avvolgere i tuoi muffin singolarmente o in sacchetti con cerniera.

Assicurati che i muffin siano completamente freddi prima di avvolgere e congelare.

Possono essere congelati per un massimo di 2 mesi.

I muffin alla banana e mirtillo fatti in casa ti fanno bene?

I cibi fatti in casa sono SEMPRE migliori per te rispetto alla varietà di cibi confezionati che puoi acquistare al supermercato.

Preparando muffin alla banana e mirtillo a casa, controllerai la freschezza degli ingredienti e non è necessario utilizzare conservanti o additivi per renderli più stabili.

Benefici per la salute dei mirtilli;

• I mirtilli sono poveri di calorie e ricchi di sostanze nutritive. Una tazza intera contiene solo 85 calorie e 15 grammi di carboidrati.
• I mirtilli sono considerati il ​​re degli antiossidanti.
• I mirtilli riducono i danni al DNA che possono aiutare a proteggere contro il cancro e l’invecchiamento.
• I mirtilli possono abbassare la pressione sanguigna.
• I mirtilli possono aiutare a mantenere la funzione cerebrale e proteggere la memoria.

Per saperne di più sui benefici per la salute dei mirtilli, fai clic su QUI per maggiori informazioni.

Benefici per la salute delle banane;

• Le banane sono piene di B6, vitamina C, fibra alimentare e manganese.
• Le banane sono anche ricche di potassio, che fa bene alla salute del cuore e alla pressione sanguigna.
• Possono anche aiutare nella digestione e aiutare con problemi gastrointestinali.
• Le banane ti danno energia senza grassi e colesterolo.

Per saperne di più sui benefici per la salute delle banane, fai clic su QUI per maggiori informazioni.

I muffin ai mirtilli fatti in casa sono sani e deliziosi.

Puoi conservare le banane mature nel congelatore?

• Sì! Ho sempre congelato, banane troppo mature nel mio congelatore.
• È buona norma rimuovere le banane dalle bucce prima di congelarle o produrranno troppo liquido una volta scongelate.
• Metti le banane troppo mature in un sacchetto con cerniera o in un contenitore sicuro per congelatore e congelale per un massimo di 4 mesi.
• Le banane possono essere schiacciate prima del congelamento.

Come piegare un ingrediente in un altro ingrediente;

Ho trovato questo video di cucina / pieghevole su YouTube e penso che possa spiegare molto … NO! haha

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Per ulteriori ricette di mirtilli e / o banane, fare clic sui seguenti titoli per;

Pane di banana tropicale senza glutine

Come fare un sostituto del latticello fatto in casa;

• Aggiungi 1 cucchiaio di aceto di mele o succo di limone fresco a 1 tazza di latte.
• Agitare.
• Lasciare riposare per 2-3 minuti.
• Pronto!

Di seguito è riportato il ricettario stampabile di oggi Muffin ai mirtilli fatti in casa alla banana.

Se ti è piaciuta questa ricetta e ti piacerebbe prepararla (o l’hai già fatto), ti sarei grato se potessi prendere un momento per dare risposta attraverso stelle vicino alla sezione commenti alla fine di questo post. Grazie mille!

Salta la confezione e rendili freschi! I migliori muffin alla banana fatti in casa al mirtillo sono al 100% con i 5 minuti extra necessari per farli!

Corso: Colazione e Brunch

Cucina: americano

Parola chiave: Muffin alla banana e mirtilli, muffin fatti in casa per la colazione

porzioni: 24 focaccina

calorie: 142 kcal

Renee – Kudos Kitchen: Renée

• Due tazze mirtilli
• 3 troppo maturo banane mischiato
• uno bicchiere latte o siero di latte
• uno cucchiaio succo di limone salta se si usa il siero di latte
• ½ bicchiere Olio di semi d’uva o colza o olio vegetale
• uno bicchiere zucchero di canna
• Due grande uova
• uno cucchiaino puro estratto di vaniglia
• uno cucchiaino limone grattugiato
• 2½ tazze Farina per tutti gli usi più 1 cucchiaio per lanciare i mirtilli
• 1½ cucchiaino lievito in polvere
• uno cucchiaino bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino sale

1. Preriscalda il forno a 350 gradi.

2. Spruzzare una lattina di muffin con spray da forno. Accantonare.

   ** Nota: è possibile utilizzare le fodere per muffin, ma non sono necessarie.

3. Mescola i mirtilli con 1 cucchiaio di farina e riserva.

4. In una piccola ciotola, mescolare insieme il latte e il succo di limone (se NON si utilizza il latticello). Lasciare riposare per 2-3 minuti.

5. In una grande ciotola, mescolare le purè di banane, il latticello O il sostituto del latticello, le uova, l’olio, lo zucchero di canna, la vaniglia e la scorza di limone.

6. In una ciotola media, mescola 2 tazze e 1/2 di farina, bicarbonato di sodio, lievito e sale.

7. Aggiungi gli ingredienti secchi al mix di banane bagnate e mescola delicatamente.

8. Aggiungi i mirtilli ricoperti di farina alla pastella per muffin e piegali delicatamente nella pastella fino a quando i mirtilli non vengono incorporati. Non mescolare troppo.

9. Usa una pallina di gelato o una pallina grande per riempire le tazze di muffin da 3/4 di tazza riempite con una pastella di muffin.

10. Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando i muffin sono dorati e quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.

11. Lascia raffreddare per 10 minuti e poi fai scorrere un coltello intorno a ogni crocchia per allentarli dalla lattina.

12. Posizionare tutti i panini su una gratella per raffreddare e raffreddare completamente.

Strumenti ed equipaggiamento;

scatole per muffin, fodere per muffin (opzionale), spray spray, ciotola grande, ciotola media, frusta, cucchiaio di legno, forchetta o frullatore per pasticceria (per schiacciare le banane), ciotole, misurini, misurini.

informazioni nutrizionali

Muffin ai mirtilli fatti in casa alla banana

Importo per porzione (1 panino)

calorie 142 Calorie da grasso 45

% Valore giornaliero*

Totalmente grasso 5g 8%

Colesterolo 18 mg 6%

Sodio 108 mg 5%

Potassio 81 mg Due%

Carboidrati totali 21g 7%

Zuccheri 10g

Proteina 2 g 4%

Vitamina A 0,8%

Vitamina C 1,9%

Calcio 3,6%

Ferro 4,5%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Spero sinceramente che ti sia piaciuta la ricetta di oggi Muffin ai mirtilli fatti in casa alla banana per quanto mi sia piaciuto portartelo !!

Tenero e delizioso! Muffin ai mirtilli e alla banana fatti in casa.

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