Hash di prosciutto affumicato
Cercando di trovare nuovi usi per il prosciutto affumicato aggiuntivo dopo le vacanze, ho deciso di creare un hash. Di solito preferisco fare le cose con ciò che è disponibile nel frigorifero o nella dispensa, un po ‘come un programma che ricordo quando è iniziata la rete alimentare, e ho scoperto che questa è la cosa più importante. È facile, veloce e abbastanza per dividere, Ziploc e congelare la metà per dopo.
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Hash di prosciutto affumicato
Tempo di preparazione 10 min
tempo di cucinare 12 min
Tempo totale 22 min
Dosi: 6
- 6 tazze prosciutto affumicato
- Due grandi patate
- uno Pepe verde
- uno cipolla tritata
- uno piccola lattina di mais
- uno piccola lattina di peperoncino verde
- Due denti aglio tritato
- Due cucchiaio da tavola burro
- Due cucchiaio di olio vegetale
uno peperoncino
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Tritare il prosciutto affumicato a cubetti da 1/2 ″, mettere da parte.
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Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Metti le patate in una ciotola per microonde e cuoci a fuoco alto per 5 minuti per far bollire, quindi scola.
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Mentre cucini il seme e triti entrambi i peperoni insieme alla cipolla. In una ciotola, aggiungere il prosciutto, le patate, la cipolla, il peperone, l’aglio, i peperoncini e il mais.
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In una padella capiente, sciogli il burro e l’olio. Aggiungi gli ingredienti e fai rosolare a fuoco vivo per formare una crosta. Mescolare per girare e cuocere uniformemente alla nitidezza desiderata.
