Gnocchi di manzo asiatici, a

Una ricetta semplice per deliziosi e ben conditi gnocchi di manzo asiatici con una meravigliosa salsa appiccicosa, solo un pizzico di dolcezza e molto saporita.

Gli gnocchi asiatici sono i migliori. Combinano il divertimento di mangiare polpette con il divertimento extra di una salsa dolce e appiccicosa. I miei figli li adorano, ma anche gli adulti li adorano!

Mangiare le polpette è molto divertente, non credi? Deliziosi bocconcini di carne, così gustosi, facili da preparare e ancora più facili da gustare. E amo particolarmente il gusto di questi.

Le polpette stesse sono molto ben condite e semplicemente deliziose. E la glassa in stile asiatico è meravigliosa: appiccicosa, un po ‘dolce e molto, molto gustosa.

Gli ingredienti di cui avrai bisogno

Ti serviranno solo alcuni semplici ingredienti per realizzare questa gustosa ricetta. Le misure esatte sono elencate sulla scheda delle ricette in basso. Ecco una panoramica di ciò di cui avrai bisogno:

1. carne di manzo macinata
2. Coriandolo
3. Aglio e Zenzero
4. peperoncino in pezzi
5. Salsa di soia (o un’alternativa senza glutine)
6. olio di sesamo
7. Amido di mais
8. Miele
9. Salsa piccante

Come preparare gnocchi asiatici

È così facile! Scorri verso il basso fino alla scheda delle ricette per istruzioni dettagliate. Ecco i passaggi di base:

1. Inizia mescolando gli ingredienti della polpetta e forma 24 polpette piccole.
2. Cuocere per 10 minuti a 400 ° F.
3. Mentre cuociono, riscalda gli ingredienti della salsa in una casseruola fino a che non sia denso.
4. Aggiungi le polpette al sugo e ruota per ricoprire.

Queste polpette asiatiche sono sane?

Penso che siano. Non tutti saranno d’accordo, ma penso che la carne sia nutriente. E le molte spezie utilizzate qui sono molto salutari.

Certo, la salsa di soia non è paleo, ma dopo averlo letto, sono giunto alla conclusione che non mi dispiace davvero con moderazione.

Anche se se devi seguire una dieta priva di glutine, dovrai ovviamente usare un’alternativa.

La salsa ha solo un pizzico di dolcezza perché volevo mantenere queste polpette a basso contenuto di carboidrati. E anche perché non mi piacciono le salse molto dolci con cibi gustosi.

Puoi raddoppiare la quantità di miele se vuoi, ma il conteggio dei carboidrati sarà ovviamente più alto se lo fai.

Quali contorni vanno con loro?

Puoi servirli con riso, cavolfiore o zucchine. Sono anche buoni con i noodles shirataki.

Quando servo questi gnocchi asiatici sopra la zucca di spaghetti, conferisco a tutto il piatto un sapore asiatico cucinando una piccola zucca di spaghetti nel forno a microonde, quindi facendo saltare le serrature di spaghetti in una padella capiente.

Aggiungo un po ‘di olio di avocado, 1/2 cucchiaino di sale kosher, un po’ di pepe nero, 1 cucchiaino di aglio, 1 cucchiaino di zenzero e, senza riscaldamento, 1 cucchiaino di olio di sesamo.

E gli avanzi?

Conservare gli avanzi di queste polpette asiatiche in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 3-4 giorni. Riscaldali delicatamente, nel microonde al 50% di potenza. Sono anche molto freddi!

Altre ricette di polpette che puoi gustare

Ho molte ottime ricette per le polpette. Polpette ripiene di formaggio, polpette piccanti e polpette di maiale sono solo alcune delle polpette che preparo regolarmente per la mia famiglia.

Gnocchi asiatici

Una ricetta semplice per deliziosi e ben conditi gnocchi di manzo asiatici con una salsa meravigliosa.

Tempo di preparazioneventi minuti

È ora di cucinareventi minuti

Tempo totale40 minuti

Corso: Piatto principale

Cucina: Cinese

Parola chiave: carne macinata, polpette

Dosi: 4 4 porzioni

calorie 295

Polpette:

• uno libbre. carne di manzo macinata
• 1/2 bicchiere coriandolo tritato
• uno cucchiaino aglio tritato
• uno cucchiaino radice di zenzero tritata
• 1/4 cucchiaino peperoncino in pezzi
• uno cucchiaio salsa di soia leggera (o usa un’alternativa senza glutine e aggiungi sale se necessario)
• uno cucchiaino olio di sesamo

Salsa:

• 1/4 bicchiere salsa di soia leggera (o usa un’alternativa senza glutine e aggiungi sale se necessario)
• uno cucchiaino amido di mais (usa organico per evitare OGM)
• uno cucchiaio miele
• uno cucchiaino salsa piccante
• uno cucchiaino aglio tritato
• uno cucchiaino radice di zenzero tritata
• uno cucchiaino olio di sesamo

• Preriscalda il forno a 400 gradi F. Fodera una grande teglia con carta pergamena.

• Metti gli ingredienti della polpetta in una ciotola media e usa le mani per unire. Forma 24 polpette, ciascuna del peso di circa 20 grammi. Cuocere 10 minuti.

• Nel frattempo, in una casseruola media, mescolare la salsa di soia e l’amido di mais. Aggiungere gradualmente gli ingredienti rimanenti, tranne l’olio di sesamo, fino a quando non saranno ben combinati. Scaldare a fuoco medio, sbattendo costantemente fino a quando la salsa non si addensa in una ricca glassa, circa 5 minuti. Ridurre il calore al minimo e aggiungere olio di sesamo.

• Trasferisci le polpette nel forno nella casseruola. Rotolali delicatamente nella salsa fino a quando non saranno ben coperti. Servire immediatamente

Le informazioni nutrizionali sono approssimative. Viene calcolato utilizzando il calcolatore di ricette SparkPeople.com e il conteggio dei carboidrati esclude gli alcoli di zucchero. Si prega di leggere attentamente le dichiarazioni di non responsabilità nei nostri Termini di utilizzo prima di utilizzare una qualsiasi delle nostre ricette. I prodotti consigliati e collegati non sono garantiti senza glutine. Si prega di verificare che siano prima dell’uso.

informazioni nutrizionali

Gnocchi asiatici

Quantità per porzione (6 polpette)

calorie 295 Calorie da grasso 171

% Valore giornaliero*

Grasso 19g29%

Sodio 795mg35%

carboidrati 7g2%

Zucchero 4g4%

Proteina 22g44%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Di solito inserisco una nuova ricetta salutare una o due volte alla settimana. Vuoi le nuove ricette nella tua casella di posta? Sottoscrivi!

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