Frittelle Aldi vegan al cioccolato con composta di mirtilli rossi
Queste deliziose frittelle al cioccolato vegane sono una vera svolta per le classiche frittelle al cioccolato, che usano olio di cocco e bevanda alle mandorle.
Il supermercato di strada Aldi ha preparato questa ricetta semplicissima per le frittelle vegane al cioccolato. E usando i loro fantastici ingredienti disponibili nel negozio, puoi anche crearli. Sono assolutamente indispensabili per qualsiasi drogato di cioccolato attento alla salute o per coloro che desiderano incorporare più opzioni vegane nella loro vita.
Non preoccuparti se non hai i mirtilli o se vuoi cambiare un po ‘le cose. Perché non scambiare mirtilli con ciliegie e preparare una pila di pancake ispirati alla Foresta Nera?
Questi pancakes vegani al cioccolato sono un brunch perfetto e fantastico per la festa della mamma o del papà. Inoltre, con Pancake Day dietro l’angolo, ci sono ancora più motivi per creare un lotto!
ingredienti
- 130 g di farina
- 25 g di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- Bevanda zuccherata alla mandorla da 250 ml
- 35 ml di olio di cocco fuso
- 35 ml di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 225 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna morbido
- 40 ml di succo d’arancia fresco
- Pizzica la cannella in polvere
- Olio extra di cocco, per friggere
Metodo
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Metti i mirtilli, il succo d’arancia, lo zucchero di canna e la cannella in polvere in una piccola casseruola. Portare a ebollizione delicatamente e cuocere per un paio di minuti, quindi lasciare raffreddare.
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Metti la farina, il cacao in polvere e il sale in una ciotola e mescola. Metti la bevanda alla mandorla, l’olio di cocco, l’essenza di vaniglia e lo sciroppo d’acero in una ciotola e mescola.
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Prepara un pozzo nel composto di farina e versa il composto di bevande alle mandorle e, con un cucchiaio di legno, estrai la farina e mescola fino ad ottenere un impasto liscio, quindi lascialo in infusione per alcuni minuti.
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Scaldare un po ‘d’olio in una padella. Aggiungi 4 cucchiai di impasto nella padella, fai un cerchio e friggi ogni lato per alcuni minuti. Trasferire in un forno per mantenere caldi i pancake durante la cottura del resto.
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Servi i pancakes impilati insieme alla composta di mirtilli rossi.
Il miglior consiglio per preparare frittelle di cioccolato vegano Aldi con composta di mirtilli rossi
Puoi anche usare lamponi o fragole nella composta di frutta.
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