Frittelle al latticello con sciroppo di nutella
Mi sono divertito così tanto a sviluppare ricette per San Valentino. Rosa, rosso, cioccolato da morire, giusto? Mi fa venire voglia di cuocere tutto il giorno, ahahah!
Ecco un bel avvertimento, mangerai più della tua giusta dose di questi pancake, quindi preparati adesso. Hanno il perfetto tocco di fragola condito con uno sciroppo di Nutella così buono che vuoi berlo direttamente da un bicchiere.
Rendi la tua ragazza e la mia famiglia i miei pancakes per San Valentino, saranno felici e ti ameranno per sempre ?
Vedremo!
Rompi la tua ciotola preferita e aggiungi 1 tazza di farina per tutti gli usi.
Aggiungerai un po ‘di bicarbonato di sodio e zucchero.
Siero di latte e un uovo.
… e un pizzico di vaniglia.
Ho usato 5 fragole medie, le ho tagliate e poi ho preso una forchetta per passarle.
Aggiungi la purea di fragole direttamente nella ciotola.
Dai un buon mix. Ho aggiunto 1 goccia di colorante alimentare rosso per migliorare il rosa, ma non è necessario.
Versare un paio di cucchiai di pasta in una padella antiaderente calda e cuocere fino a doratura.
Pronto per lo sciroppo alla nutella ?! Ok, inizia con un bastoncino di burro e zucchero direttamente in una casseruola.
Aggiungere il latticello e cuocere fino a quando bolle. Una volta frizzante, aggiungi bicarbonato di sodio e vaniglia.
Il tuo sciroppo bolle e schiuma in questo modo.
Rompi la Nutella e cerca di non mangiare l’intero barattolo con un cucchiaio prima di usarlo nello sciroppo ?
Lo sciroppo va!
O si! Aspetta di provare questo.
Impila i tuoi pancakes e preparati a mangiare!
Un po ‘di sciroppo per favore. Divertiti con gli amici
Frittelle al latticello con sciroppo di nutella
Gli ingredienti
- 1 tazza Farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino sale kosher
- 3 cucchiai zucchero granulare
- 1 tazza burro di latte
- 1 grande uovo
- 1/2 cucchiaino puro estratto di vaniglia
- 5 media fragole
- 1 goccia Colorante alimentare rosso (opzionale)
- Sciroppo di Nutella
- 1 bar / 1/2 tazza burro non salato
- 1/2 tazza zucchero granulare
- 1/2 tazza burro di latte
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino puro estratto di vaniglia
- 2 cucchiai colmi Nutella
indirizzi
- Metti la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zucchero, il latticello, l’uovo e la vaniglia in una grande ciotola. Mescolare fino a miscelazione. Tritare finemente le fragole fresche, quindi prendere una forchetta e schiacciarle fino a quando non saranno ben schiacciate. Aggiungi la purea di fragole nella ciotola e mescola per unire. Ho aggiunto una goccia di colorante alimentare rosso per migliorare il rosa, ma è completamente opzionale. Metti un paio di cucchiai di pasta in una padella antiaderente a fuoco medio. Con un cucchiaio, forma un pancake rotondo. Lasciare cuocere fino a quando l’impasto inizia a bolle, dura circa 1-2 minuti. Girare e cuocere fino a doratura, circa 1-2 minuti aggiuntivi. Trasferire sul piatto. Continua fino a quando non viene utilizzata tutta la pastella per pancake. Mantieni i pancake caldi.
- Per preparare lo sciroppo, metti il ​​burro, lo zucchero e il latticello in una casseruola media a fuoco medio. Mescolare fino a quando non si scioglie. Quando la miscela inizia a bollire, ridurre il fuoco e aggiungere il bicarbonato di sodio e la vaniglia. Lo sciroppo bolle e si alza. Togliere dal fuoco e aggiungere la Nutella fino a scioglierla. Cospargere di pancake.
fa 4 porzioni, 2 pancake ciascuno.
