Festa del gamberetto al pesto

Questo pesto di gamberi è più che facile da preparare, si raccoglie in pochi minuti e nutre una folla. Cosa non ti piace dei succulenti gamberi conditi con un ricco pesto di verdure su un letto di fettuccini?

Hai bisogno di una cena veloce e gustosa in pochi minuti? Ti ho coperto! Che tu usi gamberi congelati, scongelati o freschi, questo cucina rapidamente e offre un ottimo sapore. Questa è una di quelle fatte in cene!

Cosa c’è nel pesto?

Il pesto è una classica salsa italiana a base di aglio tritato, pinoli, sale grosso, foglie di basilico fresco, Parmigiano-Reggiano tutto mescolato con un buon olio d’oliva.

Mi piace crearne uno mio pesto fresco ma a volte lo raccolgo da Costco se il basilico del mio negozio sembra un po ‘debole.

Mentre l’acqua salata nella pasta bolle, sbianco rapidamente le cimette di broccoli e le strisce di peperoncino.

Quindi ho messo i gamberi crudi a cuocere per 2 minuti e l’ho messo da parte. Se usi gamberi congelati e scongelati, cuoci per un minuto per riscaldarli. Stiamo solo usando una pentola per fare questo … non ci sono molti piatti da pulire in seguito. ?

Altri piatti di gamberi che potresti gustare

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• Gamberi e creole di semola
• Diavolo di gamberetti
• Shu Mai di gamberi e maiale
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• Zuppa di pane portoghese con gamberi
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I fettuccini cuociono in 10 minuti e tutto viene gettato via con una grande quantità di pesto! Gamberetti e pesto sono un’ottima combinazione. ?

Schiaccia un po ‘di parmigiano di qualità in cima e un pizzico di scaglie di peperoncino e servi.

I gamberi dolci soffocati con basilico, pesto di pinoli e strisce di broccoli e peperoni freschi aggiungono lo scricchiolio necessario e filtrano senza problemi quelle verdure. I fettuccini non sono l’unico tipo di pasta che puoi usare qui, ma è il mio preferito. Godere!

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Fettuccini Di Gamberi Al Pesto

Questa fettuccine di gamberi al pesto è molto più facile da preparare con succulenti gamberi ricoperti da un ricco pesto, con verdure mescolate in un letto di fettuccini.

Tempo di preparazione 10 min

tempo di cucinare 16 min

Tempo totale 26 min

Corso: Cena, Principale, Pasta

Cucina: italiano

Parola chiave: pesto di gamberi

Dosi: 4

calorie: 724 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• uno libbre gamberetti freschi freschi pulito, ripido e senza coda
• Due tazze cimette di broccoli
• uno peperoncino tagliato a strisce
• uno libbre fettuccini crudi
• 1/2 tazza pesto
• uno cucchiaio da tavola olio d’oliva
• peperoncino in pezzi (opzionale)
• Parmigiano

• Portare a ebollizione 2 litri di acqua salata in una pentola capiente. Sbollentare rapidamente le strisce di broccoli e peperoncino per 2 minuti. Rimuovere con un cucchiaio forato e immergerlo in una ciotola di acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura. Accantonare.

• Aggiungi gamberi freschi e cuoci rapidamente per 2 minuti in acqua bollente o fino a quando diventano rosa. Non cuocere troppo! Togliere dall’acqua e mettere da parte. Se usi gamberi congelati e scongelati, cuoci in acqua bollente per un minuto per riscaldarli, quindi mettili da parte.

• Bollire la pasta per 9-10 minuti e riservare 1/4 di tazza di acqua per pasta. Svuotare e impostare la procedura guidata.

• Nella stessa pentola, aggiungere l’olio d’oliva e il pesto. Cuocere a fuoco medio per un minuto. Aggiungere la pasta di acqua riservata e mescolare per diluire la salsa. Scolare le verdure. Aggiungi la pasta, le verdure e i gamberi nella pentola e mescola per unire. Cuocere coperto per un minuto a fuoco basso per riscaldare tutto.

• Servito con parmigiano grattugiato fresco e un pizzico di peperoncino in scaglie (facoltativo). Mi piacciono anche le fette di limone fresco da spremere, ma dipende da te.

calorie: 724 kcal | carboidrati: 88 g | Proteina: 42 g | Grasso: ventuno g | Grassi saturi: 4 g | Colesterolo: 383 mg | Sodio: 1011 mg | Potassio: 573 mg | Fibra: 6 g | Zucchero: 5 g | Vitamina A: 38.2 % | Vitamina C: 100.9 % | Calcio: 27.5 % | Ferro: 28.9 %