Farina d’avena al forno con burro di arachidi

La farina d’avena al burro di arachidi al forno trasforma la normale farina d’avena in qualcosa di speciale! Ho anche sentito questa cosiddetta casseruola per la colazione Amish … che mi fa amare di più. Se ami una buona colazione abbondante, non perdere la mia casseruola per la colazione o le ciambelle fatte in casa!

Farina d’avena al forno con burro di arachidi

Oltre ad essere un favoloso comfort food, questo è più che facile da mettere insieme. Questa ricetta è una versione migliorata perché aggiungo burro di arachidi. Ma la maggior parte delle varianti sono farina d’avena, spezie di base e frutta fresca o congelata. Adoriamo tutte le versioni di farina d’avena cotta e adoriamo quanto sia soddisfacente!

Come cuocere la farina d’avena con burro di arachidi

Gli ingredienti sono semplici e questa è in realtà una colazione da una ciotola, che non potresti amare di più.

• Farina d’avena – Quick Cook o Old Fashioned funzionano entrambi qui
• zucchero di canna
• Zucchero granulare
• latte
• Burro
• Burro di arachidi
• Vaniglia
• Uovo
• lievito in polvere
• sale

Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola per unire. Dovrebbe essere dalla parte dei corridori. Versare in una teglia (preferisco usare il vetro per questa ricetta!) E cuocere per circa 25 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Mi piace cospargere un po ‘di farina d’avena solo per la presentazione. Se lo fai, assicurati che siano farina d’avena a cottura rapida.

Se lo si desidera, è possibile saltare il burro di arachidi (non è necessario sostituirlo con un altro ingrediente) o sostituirlo con burro di mandorle se si è allergici. Se lasci fuori il burro di arachidi, sentiti libero di aggiungere alcuni mirtilli rossi secchi o uvetta. Questo sarebbe più simile alla tradizionale farina d’avena cotta con zucchero di acero marrone.

Come cuocere perfettamente la farina d’avena

Ricordo vividamente la prima volta che l’ho fatto 8 anni fa e come si sarebbe rotto in cima. Mi sono spaventato un po ‘quando mi hanno detto che il crack significa che si è surriscaldato. Anche se questo è vero per le torte, non è il caso della farina d’avena cotta. Stai guardando i bordi per assicurarti che non siano bruciati. Anche con quella piccola crepa dolce nella parte superiore, l’interno di questa farina d’avena cotta è altrettanto umido, delicato e dolce. Fatto perfettamente

Come servire la farina d’avena cotta

Come puoi vedere nella prima immagine del post sul blog, ci piace un po ‘di sciroppo d’acero organico condito sopra. Altre varianti divertenti sono:

• frutta fresca come banana o fragola
• aggiungendo topping montati fatti in casa con uvetta (preferito dai miei figli)
• yogurt alla vaniglia fresco

E ovviamente adoriamo il caldo. Onestamente, questo piatto non è mai arrivato al livello “avanzato” della nostra casa, quindi non so nemmeno se si riscalda bene! Il mio istinto dice di sì, lo farei. Mettilo nel microonde e divertiti. ?

Adoro la farina d’avena? Prova queste ricette:

Biscotti di farina d’avena e uvetta

Barrette di avena con gocce di cioccolato

Mela Croccante

Patatine di rabarbaro

Mirtillo Croccante

Corso: Colazione

Cucina: americano

Parola chiave: Farina d’avena cotta

porzioni: 8 porzioni

Autore: Amanda Rettke

• 1-1 / 2 tazze farina d’avena a cottura rapida
• 1/4 Tazza zucchero di canna integrale
• 1/4 Tazza zucchero granulare
• 3/4 Tazza latte
• 1/4 Tazza burro fuso
• 1/2 Tazza burro di arachidi
• uno cucchiaino da tè vaniglia
• uno uovo
• uno cucchiaino da tè lievito in polvere
• 3/4 cucchiaino da tè sale

1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a quando combinato. Sembrerà molto bagnato.

2. Versare il composto in una teglia. Ho usato una teglia di vetro 8 × 8 perché volevo una consistenza liscia e appiccicosa. Se usi una padella 9×13, saranno un po ‘più sottili e meno appiccicosi, ma anche più familiari e deliziosi.

3. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Se si rompe in alto, non ti preoccupare, non è esagerato. Uno stecchino inserito con briciole attaccate ad esso dovrebbe essere rimosso.

Immagini aggiornate. Originariamente pubblicato nel 2011.

incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.