Fagioli Tacchino Casseruola Gratinata
Hai bisogno di un’idea di cosa fare con tutto il tacchino rimasto alla cena di Natale? Stanco di panini e zuppe? Che ne dici di combinare due favoriti dopo le vacanze con un po ‘di formaggio cheddar per questa casseruola con fagioli verdi turchi?
Sono sicuramente uno che ama la tradizionale casseruola di fagioli verdi e nella nostra casa è fatto più che solo in vacanza. Normalmente non utilizzo prodotti in scatola o trasformati perché preferisco quelli freschi, ma per questa ricetta sentiti libero di usare qualunque cosa tu scelga.
Di recente ho postato su come preparare la zuppa di crema di funghi condensata fatta in casa, ed è uno degli ingredienti di questo piatto. Invece di fagioli verdi in scatola, avevo un sacchetto da 16 once di fagiolini francesi (fagioli verdi), che sono stati tagliati circa 4 tazze da usare. Il sapore è migliore dell’inscatolamento e il colore fa risplendere questo piatto.
Con il tacchino rimasto di una cena pre-natalizia, abbiamo usato la carne bianca della Turchia arrosto con il composto di burro. Questo era un tacchino umido e gustoso che ha funzionato perfettamente in questa casseruola.
Con un po ‘di formaggio cheddar grattugiato sopra il mix di fagioli verdi e tacchino, questo sarebbe perfetto!
Un altro ingrediente chiave in questo è la cipolla croccante tradizionale che è posta sopra. Potrei friggermi un po ‘, ma mi piace usare le cipolle fritte francesi dai francesi.
I fagioli verdi vengono fatti bollire per 8 minuti in acqua salata per rimanere leggermente al dente a differenza di quelli in scatola, quindi uno scarico rapido in acqua ghiacciata per mantenere il loro colore verde brillante.
In realtà non ci vuole molto più sforzo per fare le cose da zero, sai tutto ciò che va nel tuo cibo e meno sostanze chimiche e conservanti sono, meglio è. Non te lo meriti? Io dico si. Godere!
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Casseruola di fagioli verdi di tacchino gratinati
Che ne dite di usare gli avanzi di tacchino per le vacanze e preparare la tradizionale casseruola di fagioli verdi con formaggio cheddar per un pasto delizioso e delizioso?
Tempo di preparazione 12 min
tempo di cucinare 30 min
Tempo totale 42 min
Corso: Casseruola, Cena, Pranzo, Principale
Cucina: Americano, occidentale
Dosi: 6
- 4 tazze fagioli verdi
- 1 1/4 Tazza crema condensata di zuppa di funghi vedi la ricetta
- 3/4 Tazza latte
- 1/4 cucchiaino pepe nero fresco
- uno cucchiaino salsa Worcestershire
- 4 tazze carne di tacchino tritata
- uno Tazza formaggio cheddar grattugiato
- 6 oz Cipolle fritte
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Preriscalda il forno a 350 ° F.
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Blanch ha tagliato i fagioli in acqua bollente salata per 8 minuti. Rimuovere con un cucchiaio forato e metterlo in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare e mantenere il colore brillante. Scolare e mettere da parte.
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In una ciotola, mescolare la zuppa condensata, il latte, il pepe nero e la salsa Worcestershire.
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Metti i fagiolini sbiancati, il tacchino tritato e i 2/3 di cipolle in una casseruola da 9 × 9 ″ condita con spray da cucina. Versare sopra la miscela di zuppa. Top con 1 tazza di formaggio cheddar e cuocere per 25 minuti. Coprire con il resto della cipolla croccante e cuocere per 5 minuti.
calorie: 503 kcal | carboidrati: ventuno g | Proteina: 36 g | Grasso: 29 g | Grassi saturi: 13 g | Colesterolo: 127 mg | Sodio: 848 mg | Potassio: 510 mg | Fibra: Due g | Zucchero: 4 g | Vitamina A: 15.6 % | Vitamina C: 10.8 % | Calcio: 21.3 % | Ferro: 12.9 %
