Dolci al cioccolato con menta piperita Mason Jar

I dolcetti al cioccolato alla menta di Mason Jar sono un dessert a strati che vorrai stratificare il maggior numero di volte possibile! La panna montata alla menta fatta in casa è la ciliegina, che significa lo strato di questa torta al cioccolato che puoi usare anche per la mia torta alla crema di menta.

Dolci al cioccolato con menta piperita Mason Jar

I barattoli di vetro non sono più solo per l’inscatolamento. Da quando John Landis Mason ha brevettato la sua invenzione nel 1858, gli usi di questo vaso sigillato si sono decisamente evoluti. Li ho visti usati per riporre oggetti, agitatori di sale, piccoli orti, portaspazzolini e sono un popolare barattolo di vetro per decorare. Detto questo, penso che usarli per i miei dolcetti al cioccolato alla menta Mason Jar debba essere vicino alla cima della lista. Questa delizia a strati sarà un grande successo per tutta la famiglia!

Come preparare caramelle alla menta con cioccolato e barattolo di vetro

Questo è uno dei miei modi preferiti per gustare la mia panna montata alla menta fatta in casa! Adoro i dessert in vaso, ma adoro in particolare i dessert di stagione e colorati! Questo sicuramente si adatta al conto.

Inizia facendo una torta al cioccolato e cuocendola in padella. (Ho usato un vassoio 10 × 15) Questa è una fantastica ricetta per una torta al cioccolato, assicurati di aggiungerla ai segnalibri! Dopo che la torta al cioccolato si è raffreddata, usa un coltello affilato per tagliarla a cubetti. Ho fatto il mio circa 1 pollice per 1 pollice.

Tira fuori il tuo barattolo pulito. Puoi usare qualsiasi brocca di qualsiasi dimensione tu abbia a disposizione, ma abbiamo adorato la brocca mezza pinta (8 once). Sembrava la quantità perfetta da mangiare! Penso che i bambini adorerebbero in particolare la bottiglia da pinta da un quarto più corta (4 once).

Inizia mettendo alcuni cubetti di torta sul fondo del barattolo. Aggiungi un cucchiaio di panna montata alla menta e poi un altro strato di torta. Ripeti fino a raggiungere la cima. Condire con sciroppo di cioccolato e aggiungere un rametto di menta per guarnire.

Se vuoi sorpassarli, ti consiglio di non lasciarli riposare per più di 12 ore. Basta riempire il barattolo appena sotto il bordo, coprire con un coperchio e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Aspetterei fino a servire per aggiungere la salsa al cioccolato. Tuttavia, questi sono così facili e divertenti da assemblare, perché non lasciare che gli ospiti si uniscano e li lasciano soli? Ho adorato aiutare i miei figli a mettere insieme i loro e vedere i loro occhi illuminarsi!

Altri modi per servire prelibatezze al cioccolato e barattolo di vetro

• Prova a colorare il panna montata rosso con McCormick Red Food Color. Aggiungi bastoncini di zucchero schiacciati in cima per guarnire. Lo stesso sapore straordinario, presentazione diversa!
• Aggiungi un cucchiaino di estratto di menta alla torta al cioccolato.
• Invece di tagliare la torta al cioccolato a cubetti, usa un bicchiere da cucina alto o un tagliabiscotti per tagliare i dischi rotondi dalla torta. Assicurati solo che il disco si adatti perfettamente al vaso prima di tagliarli. Usa i dischi della torta al cioccolato come strati nel dessert del tuo barattolo di vetro!
• Tingi la metà della menta montata in panna e lascia l’altra metà bianca. Aggiungi con attenzione il rosso su un lato di un sacchetto di pasta con una punta da 1 M, quindi aggiungi il bianco sull’altro lato. Metti la panna montata in due tonalità nel barattolo appena sopra il cioccolato. (Particolarmente bello se produci i dischi della torta al cioccolato!)

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Questa delizia a strati combina la torta al cioccolato con panna montata alla menta fatta in casa.

porzioni: 12

calorie: 401 kcal

Autore: Amanda Rettke-iambaker.com

TORTA AL CIOCCOLATO

• PRIMA PARTE
• 1/3 Tazza zucchero di canna
• 1/3 Tazza caffè forte
• 1/2 Tazza processo di cacao olandese
• uno cucchiaio Burro
• uno cucchiaino vaniglia
• SECONDA PARTE
• 1 1/2 tazze (192g) farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino lievito in polvere
• uno cucchiaino bicarbonato di sodio
• 1/2 Tazza (1 stick) (113 g) burro con sale, caldo ma non sciolto
• 1/2 Tazza (100 g) zucchero semolato
• 1/2 Tazza (100 g) zucchero di canna confezionato
• Due uova grandi temperatura ambiente
• 1/2 Tazza caffè freddo
• uno cucchiaino vaniglia

Panna montata alla menta

• uno mezzo litro panna montata densa
• 1/2 Tazza (64g) zucchero a velo
• uno cucchiaino Estratto di menta pura McCormick
• 6-8 Gocce verdi per alimenti McCormick

TORTA AL CIOCCOLATO

1. PRIMA PARTE

2. Metti tutti gli ingredienti nella prima parte in una casseruola a fuoco basso. Mescolare fino a completo incorporamento, 5-7 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Dovrebbe essere un po ‘denso e pasticcino.

3. SECONDA PARTE

4. In una ciotola media setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio e lievito.

5. Aggiungi 1/2 tazza di burro caldo, zuccheri, uova, caffè freddo e vaniglia al composto di farina e mescola con un miscelatore manuale fino a completo abbinamento. (o mescolare a mano)

6. Aggiungi la miscela di cioccolato PRIMA PARTE agli ingredienti della SECONDA PARTE. Mescola a mano fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.

7. Versare su una teglia preparata (condita o rivestita con pergamena (ho usato una teglia da 10 × 15 pollici). Levigare l’impasto e picchiettare delicatamente il bancone.

8. Cuocere in forno a 350 ° F per 16-22 minuti o fino a quando il centro non appare più umido e viene rimosso uno stecchino inserito con alcune briciole.

Panna montata alla menta

1. Aggiungi una crema densa alla ciotola, mescola a partire da una bassa velocità, quindi aumenta gradualmente a una velocità media fino a quando la crema non inizia ad addensarsi (una graduale progressione della velocità ti impedisce di spruzzare con la crema).

2. Quando la crema inizia ad addensarsi, fermare il mixer, aggiungere lo zucchero a velo, quindi riprendere a mescolare iniziando a bassa velocità e aumentando a media velocità fino ad alta velocità.

3. La crema si addenserà e inizierà a raggiungere il picco. Fermare il mixer e aggiungere l’estratto di menta. Mescolare ad alta velocità fino a quando la crema è densa e rigida.

POSIZIONAMENTO NEL VASO MASON

1. Inizia mettendo alcuni cubetti di torta sul fondo del barattolo. Aggiungi un cucchiaio di panna montata alla menta e poi un altro strato di torta. Ripeti fino a raggiungere la cima. Condire con sciroppo di cioccolato e aggiungere un rametto di menta per guarnire.

incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot , The Kitchn and Parade, solo per citarne alcuni.