Docamar: le migliori Patatas Bravas di Madrid
Tradizione e valore rendono Docamar una delle tue migliori scommesse a Madrid
Docamar è sempre pieno di famiglie che amano la cucina classica di Madrid. Onestamente non credo di aver provato patate piccanti prima di venire a Madrid. Parlo sempre di come ogni parte della Spagna sia così diversa, ed è davvero vera. A Siviglia e Granada, puoi sicuramente trovare questo piatto comune, ma non è così popolare. Quindi, ancora una volta, a Madrid trova bene lacrime di pollo (“Lacrime” di pollo fritto) e sandwich al serranito sono quasi impossibili.
Quando ci siamo trasferiti per la prima volta nell’area Quintana dal quartiere di Ciudad Lineal, sono rimasto molto colpito. Sembrava che questa parte dell’enorme via Alcalá fosse un po ‘più trascurata, piena di catene di ristoranti e caffè che pulivano il loro display con Windex mentre bevevano caffè (storia vera).
Ma lentamente, abbiamo scoperto delle vere gemme. Uno dei primi è stato Docamar , appena fuori dalla metro Quintana. All’epoca, pensavo di aver scoperto un segreto poco conosciuto di Madrid, ma presto mi sono reso conto che è uno dei ristoranti più famosi di Madrid per la sua cucina informale di Madrid, un buon rapporto qualità-prezzo e un servizio cordiale. La mia amica culinaria Lauren ne ha persino scritto sul suo blog! Sono noti soprattutto per il loro patate piccanti , grandi spicchi di patate fritti in olio d’oliva e serviti con una salsa di bravas speziato con paprika . Molti addirittura li chiamano migliori patate fritte a Madrid .
Le migliori patate fritte a Madrid! Negli ultimi mesi abbiamo mangiato innumerevoli volte a Docamar, ordinando sempre le loro patatas bravas e anche qualcosa di nuovo. Da quando l’ho consigliato ad amici e colleghi in visita a Madrid, ho pensato che fosse tempo di condividere il mio segreto con il mondo!
Hanno un sito fantastico dove puoi dare un’occhiata al menu completo, ma lo consiglio soprattutto panini (tramezzini) con tortilla de patata (frittata spagnola) o calamaro (calamari fritti) – ordina la salsa aioli o bravas sul lato! Anche la loro paella e fideuá sono molto buone: porzioni molto grandi e un buon rapporto qualità-prezzo come menu (un menu a prezzo fisso) di 14,70 a persona, che include un’insalata fresca, un’enorme paella, vino e dessert. Docamar è anche conosciuto da altri classici di Madrid come l’orecchio di maiale fritto e la trippa (stufato di trippa).
La divertente grafica di Docamar! 
Il bar affollato di Docamar. 
Una buona insalata per iniziare da Docamar. 
Paella per due a Docamar. 
Fideuá per due a Docamar. Con molti posti a sedere all’aperto sul Piazza Quintana Per tutta la famiglia, un vivace bar al piano terra e una grande sala da pranzo all’ultimo piano, Docamar è l’opzione perfetta per un pasto tipico di Madrid. E con le migliori patate fritte a Madrid, cosa stai aspettando? Completamente raccomandato!
Hai un ristorante di quartiere che ti piace a Madrid?
