Deliziosa crostata di pasta sfoglia BLT con un filo di balsamico

Sia che serviate questa deliziosa crostata di pasta sfoglia BLT con un pizzico di balsamico come antipasto o antipasto, adorerete il gusto del pomodoro fresco abbinato a un sacco di pancetta croccante e affumicata.

Ho creato questa ricetta per una torta sfoglia BLT in onore di #BaconMonth 2017 quando i pomodori sono al culmine del sapore. I pomodori rendono questa crostata fresca e deliziosa, ma il bacon rende questa crostata eccezionale.

Immagina una crosta marrone dorato traballante con un leggero scricchiolio, una base cremosa per nidificare pomodori freschi in giardino, una manciata di pancetta cotta perfettamente cosparsa sopra, insieme a una manciata di lattuga fresca e un pizzico di aceto balsamico per portare tutto insieme Ripensandoci, non immaginare … FALLO! Ti mostrerò come.

Se c’è un articolo nel negozio di alimentari che è molto al di sopra degli altri, sono i fogli di pasta sfoglia. Con questo congelatore congelatore puoi elevare quasi tutti i piatti o le ricette (come questa pasta sfoglia BLT) a elevati standard di qualità del forno.

La lista della spesa per preparare questa crostata di pasta sfoglia BLT è breve e dolce. Tutto ciò di cui avrai bisogno è un pacchetto di sfoglie di pasta sfoglia (che si trovano nella sezione congelatore del mercato), pancetta, pomodori, maionese, condimento al ranch (opzionale), parmigiano, lattuga mista (ho usato un mix primaverile) e Toque aceto balsamico.

La chiave per utilizzare i fogli di pasta sfoglia surgelati acquistati in negozio in questa app per ricette è scongelare un pacchetto di pasta sfoglia (due confezioni per scatola) per circa 15 minuti a temperatura ambiente. Mentre l’impasto si scioglie, stendi delicatamente l’impasto (si piegherà a terzi) assicurandoti di rimuovere la carta e l’imballaggio mentre procedi e di levigare e premere le linee di piegatura con le mani o con un rullo. Per questa ricetta della crostata di pasta sfoglia BLT, ho usato le mani per tirare delicatamente e premere il foglio di pasta sfoglia in un quadrato.

Segui le mie semplici istruzioni fotografiche passo-passo per realizzare questa pasta sfoglia BLT. È un modo perfetto per utilizzare la raccolta di pomodori freschi di Madre Natura.

Collocare 12 fette di pancetta su un vassoio per fogli e cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi fino a cottura completa (circa 20-25 minuti). Taglia 4-5 pomodori freschi da giardino (¼ “di spessore) e posizionali su un tovagliolo di carta per eliminare parte dell’umidità in eccesso. Metti da parte.

Scolare la pancetta su tovaglioli di carta e mettere da parte. Spiegare la sfoglia scongelata su una teglia che è stata spruzzata con spray da cucina. Usa con cura le mani per rendere l’impasto quadrato e appiattire le pieghe.

Usa un coltello da cucina per segnare un bordo di ½ ”attorno all’intero quadrato dell’impasto per formare una cornice. Mescola un uovo con 1 uovo e 1 cucchiaio di acqua.

Usa un pennello da pasticceria e un pennello piccolo per lavare l’uovo attorno all’intero bordo esterno della sfoglia. Usa una forchetta per agganciare i fori intorno al centro della piazza. Cuocere la pasta sfoglia in un forno preriscaldato a 400 gradi per 20 minuti fino a quando diventa gonfia e marrone dorato (* Nota: i bordi delle uova lavate saranno più profondi marrone dorato rispetto al centro).

Usa una spatola per premere delicatamente verso il basso la sezione centrale della torta in modo che la “cornice” esterna sporga leggermente. In una ciotola media, mescolare maionese, condimento al ranch, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Distribuire uniformemente la miscela di maionese al centro della pasta sfoglia per assicurarsi di tenerla all’interno della “cornice” esterna.

Metti le fette di pomodoro sul composto di maionese e condisci con sale e pepe. Sbriciolate la pancetta sgocciolata sulle fette di pomodoro.

Aggiungi foglie di lattuga assortite nella parte superiore della torta e condisci con un leggero tocco di aceto balsamico. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Prima di arrivare alla ricetta stampabile per la mia pasta sfoglia BLT, se desideri vedere le altre ricette che ho condiviso per #BaconMonth 2017, fai clic sui seguenti titoli per:

La migliore salsa di pancetta e cipolla caramellata di tutti i tempi

Sia che serviate questa deliziosa crostata di pasta sfoglia BLT con un pizzico di balsamico come antipasto o antipasto, adorerete il gusto del pomodoro fresco condito con un sacco di pancetta croccante e affumicata.

Corso: Aperitivo

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

• 12 fette Bacon Cotto, scolato su salviette di carta e tritato.
• 4-5 pomodori freschi dal giardino tagliare a uno spessore di ¼ “. Posizionare su tovaglioli di carta per drenare leggermente
• uno sfoglia di pasta sfoglia scongelati
• uno uovo grande
• uno cucchiaio acqua
• ½ bicchiere Maionese
• Due cucchiai condimento ranch
• ¼ bicchiere Parmigiano grattugiato
• ¼ bicchiere foglie di lattuga assortite o più se vuoi
• uno cucchiaio aceto balsamico
• Sale e pepe a piacere

1. Preriscalda il forno a 400 gradi.

2. Premere il foglio di pasta sfoglia scongelato in un quadrato uniforme su una teglia da forno che è stata spruzzata con spray da cucina.

3. Usa un coltello da cucina per segnare un bordo di ½ “attorno all’intero quadrato della pasticceria.

4. In una piccola ciotola, mescola l’uovo e l’acqua.

5. Usa un pennello per spazzolare leggermente l’uovo lavato attorno alla “cornice” contrassegnata del foglio di pasta sfoglia.

6. Usa i denti di una forchetta per fare dei buchi al centro del quadrato della pasta sfoglia.

7. Cuocere la squadra di pasticceria preparata in un forno preriscaldato per 20 minuti (o fino a quando non sarà gonfia e dorata) * Nota: la “cornice” del foglio di pasta sfoglia sarà di un colore dorato più profondo a causa del lavaggio delle uova.

8. Rimuovere la teglia per pasta sfoglia dal forno e utilizzare una spatola per premere leggermente il centro del quadrato (mentre è ancora caldo) per evidenziare la “cornice” attorno all’impasto. Accantonare.

9. In una ciotola media, mescola maionese, condimento al ranch e parmigiano.

10. Distribuire uniformemente il composto di maionese all’interno della “cornice” del quadrato di pasta sfoglia.

11. Top la maionese con i pomodori a fette.

12. Condisci i pomodori leggermente con sale e pepe.

13. Ricopri uniformemente i pomodori con la pancetta sbriciolata e sbriciolata e aggiungi la pancetta con le varie foglie di lattuga.

14. Versare uniformemente l’aceto balsamico sulla crostata e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

15. * Nota: questa torta deve essere preparata solo con 4 ore di anticipo.

16. Tagliare a quadrati e servire come aperitivo o cena leggera.

Strumenti ed equipaggiamento:

mescolando ciotole e misurini pennello da pasticceria sopra coltelli maglieria fogli di carta salviette spray da forno

Bacon Month 2017 (#BaconMonth) è organizzato e coordinato da Julie di Pancetta Di Pane!! Julie ha raccolto alcuni fantastici blogger per solleticare la tua fantasia pancetta per tutto il mese di agosto!

Per favore, prenditi un momento per incontrare i nove food blogger che si sono uniti per fare quest’anno. #BaconMonth 2017 un successo così delizioso.

Pancetta Alcolica | Cucinare a stiletti | Grandi sapori da una piccola cucina

Rants Dalla mia pazza cucina | Kleinworth; Co. | Vivi la risata

Servito con amore | Renee’s Kudos Kitchen (Davvero tuo) | Yum salutare

Di seguito sono riportate le ricette che abbiamo creato per la terza settimana di agosto 2017 per celebrare tutte le cose con la pancetta! Regole #BaconMonth !!

Cliccando sul nome del titolo qui sotto, verrai indirizzato direttamente al sito di quel blogger per ulteriori informazioni sulla tua ricetta e per le istruzioni complete su come prepararlo a casa.

Involtini di granchio e pancetta

Epic Bacon Croque Madame Pizza

Panino TAVOLETTA

Pesto Di Pancetta

Casseruola di pollo con pancetta

Hamburger Di Pancetta E Formaggio Alla Griglia

Insalata a 7 strati

Gelato senza pancetta

Pasta sfoglia BLT

Spero ti siano piaciute tutte queste meravigliose ricette di pancetta #BaconMonth E continuerai a visitarmi per tutto il mese di agosto (e ovviamente oltre) per ulteriori ricette per tutta la famiglia che sicuramente tenteranno le tue papille gustative.

Kudos Kitchen di Renée ~ Dove cibo, arte e divertimento si mescolano ogni giorno!

Fino a quando non mangeremo di nuovo, spero che tu abbia una deliziosa giornata piena di pancetta!