Cursori di funghi svizzeri

Forse il miglior dispositivo di scorrimento che abbia mai realizzato e ne ho creati alcuni! Questi cursori di funghi e svizzeri sono un tocco unico di un tradizionale hamburger di funghi e funghi, realizzato con un muffin al burro dolce, carne macinata perfettamente condita e una gustosa salsa di formaggio svizzero che ti lascerà desiderare di più. #originalrecipe Se ami i cursori, assicurati di controllare anche i miei cursori cheeseburger e i miei cursori di pollo al bufalo!

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Cursori di funghi svizzeri

L’idea di questa ricetta svizzera di funghi e pantofole è nata da una combinazione di più eventi interconnessi ma perfetti. Dopo aver ordinato un cheeseburger in un pub locale, ho deciso che volevo trasformarlo in una pasta. Ho preso i mattoni di un cheeseburger, ho creato la mia salsa di formaggio unica e, voilà, ho sviluppato una pasta al cheeseburger.

Ora, una volta che la mia famiglia l’ha provato, abbiamo deciso che era così delizioso che abbiamo iniziato a chiederci se ci fossero altre varianti di hamburger che potrebbero trasformarsi in un piatto di pasta. Parlammo di funghi e pasta svizzera e le ruote girarono. Dopo aver provato alcune varianti su una miscela di formaggio e salsa di funghi, ho finalmente trovato la combinazione perfetta per la pasta svizzera ai funghi. Dopo aver provato quella fantastica pasta, abbiamo deciso che DEVE diventare un dispositivo di scorrimento. Bene, ho provato molti funghi e carne svizzera, oltre a salsa di funghi e formaggio svizzero. Ho deciso di metterlo in un panino e vedere cosa è successo. I risultati, sono lieto di riferire, sono sorprendenti.

A dire il vero, non mi piacciono i funghi. Ma dopo UN boccone, dichiara che sono i migliori cursori che abbia mai mangiato. Sono così bravi.

Ricetta Swiss Slider Mushroom

Questi tramezzini sono perfetti per la mia famiglia. Con ingredienti semplici, puoi farli da zero in soli 30 minuti. Ho suddiviso questa ricetta in tre sezioni, l’hamburger, la salsa di formaggio e i panini al burro. Sembrano molti ingredienti, ma è davvero molto semplice.

Per l’hamburger

Avrà bisogno:

• Carne di manzo macinata: Mi piace andare con 80/20, ma se preferisci potresti usare una versione più sottile.
• condimenti: I condimenti Worchestershire, Lawrys, Salt, Pepper e McCormick Burger completano i condimenti per questa ricetta. Se non hai un condimento per hamburger, puoi mescolare cipolla in polvere (o scaglie di cipolla tostate), pepe nero, peperoncino, zucchero e aglio per un effetto simile.
• Cipolla gialla: Puoi anche usare la cipolla rossa se lo desideri, ma mi piace il sapore dolce della cipolla gialla.
• Aglio: Mi piace usare l’aglio fresco, ma mi sento libero di usare anche l’aglio in polvere.
• Petrolio: Quando cuciniamo hamburger, tendiamo a favorire l’olio di canola, ma potresti anche usare burro o olio d’oliva.

Per la salsa di formaggio

• Burro
• Funghi
• Brodo di carne
• latte
• formaggio svizzero
• Sale e pepe

Per i cursori:

• Rotoli di re hawaiani – Ci piace usare i panini Kings Hawaiin per la porzione di pane della ricetta. Sono perfettamente dolci, ma non così dolci che si abbinano molto bene con il burro stagionato all’esterno.
• Mix di burro: Questo è ciò che prende davvero l’intera ricetta sopra le righe. Per preparare la miscela di burro, avrai bisogno di sale all’aglio, sale, pepe e semi di sesamo.
• Fette di formaggio svizzero: So che non ci sono molte opzioni in quest’area, ma dal momento che aggiungeremo due strati separati di formaggio, tendiamo a scegliere la versione più sottile e quadrata delle fette di formaggio svizzero. Se vuoi questi extra di formaggio, puoi anche usare la versione a taglio spesso.

Come preparare funghi e ciabatte svizzere

So che sembra un sacco di passaggi, ma fidati di me, ne vale la pena! Ecco il processo semplificato.

• Tagliare i rotoli a metà. Top con formaggio svizzero. (Ho usato 6 fette, ne uso quante ne servono per posizionare i rotoli)
• Metti la metà inferiore su una teglia.
• Preparare la carne, riservare.
• Preparare la salsa di formaggio, quindi aggiungere alla carne.
• Versare la carne sopra i panini ricoperti di formaggio.
• Aggiungi un altro strato di formaggio svizzero.
• Spennellate la salsa al burro sui panini. Cospargere con semi di sesamo (opzionale). Coprire e cuocere.
• Rimuovere la pellicola e cuocere ancora qualche minuto (se necessario) per ottenere un rotolo dorato.
• Spennellare con più burro. PER SERVIRE!

Corso: cena, giornata di gioco, piatto principale

Cucina: americano

Parola chiave: cursori di funghi svizzeri

porzioni: 12

calorie: 332 kcal

Autore: Amanda Rettke

BURGER

• uno cucchiaio olio di canola
• uno cucchiaio sale stagionato
• uno cucchiaio Condimento per hamburger McCormick
• Sale e pepe a piacere
• 1/2 Tazza cipolla gialla, tagliato a dadini
• uno cucchiaino aglio
• uno libbra carne di manzo macinata
• 1/2 cucchiaino salsa Worcestershire

SALSA DI FUNGHI SVIZZERA

• 1/2 Tazza Burro
• Due tazze funghi, affettato
• 1/4 Tazza brodo di carne
• 1/4 Tazza latte
• 1/2 Tazza Formaggio svizzero, schiacciato
• pizzico sale e pepe

ROTOLI CON BURRO

• 1/4 Tazza Burro, Fuso
• uno cucchiaino sale all’aglio
• Due cucchiaini semi di sesamo
• uno pacchetto (12 conteggi) Rotoli di re hawaiano, o altri panini
• 12 fette formaggio svizzero

BURGER

1. In una piccola ciotola, mescolare insieme il sale stagionato, il condimento per hamburger, il sale e il pepe. Accantonare

2. Aggiungi olio a una padella antiaderente e aggiungi cipolle e aglio. Cuocere per circa 1-2 minuti. Aggiungi carne macinata alla padella. Rompere la carne con un cucchiaio di legno. Aggiungere la salsa Worcestershire e cospargere con il mix di condimento.

3. Cuocere per circa 8-10 minuti o fino a quando non è più rosato nella carne. Togliere dal fuoco e scolare la carne.

SALSA DI FUNGHI SVIZZERA

1. In una casseruola media a fuoco medio, sciogli il burro.

2. Aggiungere i funghi e cuocere per circa 5-10 minuti. Aggiungi il brodo di carne e il latte.

3. Ridurre il calore e aggiungere lentamente il formaggio. Sbatti costantemente fino a quando il formaggio è completamente sciolto.

4. Aggiungi l’hamburger cotto e mescola per unire.

ROTOLI CON BURRO

1. In una piccola ciotola, mescolare insieme il burro fuso, il sale all’aglio e i semi di sesamo.

2. Dividi i tuoi rotoli a metà, posiziona la metà inferiore in una teglia preparata.

3. Top i panini con 6 fette di formaggio svizzero, seguire con il mix di hamburger e quindi un secondo strato di 6 fette di formaggio svizzero.

4. Appoggia la metà superiore dei panini e spennella la parte superiore dei panini con il composto di burro fuso.

5. Coprire la piastra con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti a 350 ° F o fino a quando il formaggio è caldo e pieno di bolle.

6. Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 5 minuti (o fino a quando la parte superiore dei cursori è rosolata).

7. Togliere dal forno, tagliare a fette e servire.

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incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.